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천기누설 전북 정읍 조금자 건채소 주문 어디서 이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다 연 매출 40억! 평범한 주부를 대표로 만든 '건조 채소'의 힘 정성껏 말린 채소 하나로 일군 대박 성공기 전북 정읍의 한 평범한 밭에서 시작된 이야기가 있다. 땅에서 물이 마르지 않는다는 지역, 그곳에서 5천 평의 밭을 가꾸던 한 주부가 어느덧 연 매출 40억 원의 대표가 되었다. '맑은샘자연농원'을 운영하는 조금자 대표는 자신이 직접 키운 채소를 건조해 대박을 이뤄낸 주인공이다. 보라무부터 수박무까지… 색다른 채소를 건조하다 현장에서 만난 무는 우리가 흔히 아는 흰색 무가 아니다. 보랏빛을 띠는 보라무, 겉과 속의 색이 다른 수박무 등 다양한 색감과 식감을 가진 채소들이 농장을 채우고 있다. 이 채소들은 수.. 2025. 4. 18.
매일아침 밥상빅매치 의정부 홍국수 청국수 고기국수 맛집 의정부 고기국수맛집 매콤한 홍국수 vs 깔끔한 청국수 맑은 국물의 고기국수를 만나다 의정부 민락동에서 '김씨육면'은 제주식 고기국수의 틀을 깬 '맑은 국물의 고기국수' 전문점으로 주목받고 있다. 해물 육수를 베이스로 장시간 고아낸 국물과 불향 가득한 직화 우삼겹, 여기에 직접 만든 소스까지 더해져 깔끔하면서도 깊은 맛을 자랑한다. 기존의 기름지고 느끼한 고기국수와는 차별화된 맛 덕분에 매일 먹어도 질리지 않는 국수집으로 입소문을 타고 있다. 불향+매콤한 국물의 중독성, 홍직화우삼겹국수 재주문률 1위를 자랑하는 '홍직화우삼겹국수(12,000원)'는 우삼겹의 풍부한 육즙과 불향, 그리고 칼칼한 국물이 어우러진 얼큰한 국수다. 매콤한 국물에 고기의 깊은 맛이 더해져 국수 한 젓가락만으로도 속이 확 풀리는 .. 2025. 4. 17.
매일아침 밥상빅매치 강릉 해물꽃쟁반칼국수집 바다 보며 즐기는 해물꽃쟁반칼국수, 강릉에서 꼭 가야 할 이곳 강릉 바닷가에서 만나는 신선한 해물 샤브샤브 한상 강릉 경포해변 인근, 해안상가 메인 거리에 위치한 '오봉이해물칼국수 강릉본점'은 신선한 해산물과 야채를 푸짐하게 즐길 수 있는 해물 샤브샤브 전문점이다. 바다가 보이는 창가 좌석에 앉아 여유롭게 식사할 수 있어 강릉 여행객들에게 특히 인기다. 삼색두부와 자가제면까지, 이 집은 디테일이 다르다 대표 메뉴인 '해물꽃쟁반칼국수'는 조개, 새우, 전복, 꽃게 등 해산물에 우삼겹, 숙주, 각종 야채와 꼬치어묵까지 함께 제공되는 샤브샤브 형식이다. 여기에 매일 아침 직접 만드는 삼색두부와 수제 면발이 더해져 건강하고 풍성한 한끼를 완성한다. 넓은 쟁반에 정갈하게 담겨나와 비주얼 또한 훌륭해, SNS .. 2025. 4. 17.
한국기행 발품 팔아 한 끼 3부 광주 무등산 맷돌 두유(콩물) 가게 맷돌이 쉬지 않는 집, 광주 무등산 아래 두유 맛집 반세기 넘게 이어진 고소함, 진짜 콩물의 정석 광주광역시 동구 무등로에 위치한 작은 가게 '원조두유'는 매일 새벽 5시, 어김없이 맷돌이 돌아가는 소리로 하루를 연다. 89세 공노희 할머니가 오랜 세월 이어온 이곳은 단순한 두유 가게가 아니다. 콩을 담그고, 삶고, 갈아내는 모든 과정을 전통 방식 그대로 지켜온 그 정성과 고집이 지금도 진한 고소함으로 이어지고 있다. 국산 콩으로 빚은 꾸덕한 두유, 입안 가득 진한 여운 이곳의 두유는 일반적인 두유와는 결이 다르다. 100% 국산 콩을 직접 맷돌에 갈아낸 두유는 한 모금만 마셔도 꾸덕한 질감과 깊은 고소함이 입안에 퍼진다. 기존의 묽고 달콤한 두유에 익숙한 사람이라면 처음엔 낯설 수 있지만, 금세 두.. 2025. 4. 16.
매일아침 전국 밥상 자랑 군산 홍어삼합 참홍어요리 식당 이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다 군산 수송동에서 만나는 40년 전통 홍어 맛의 진수 홍어 애호가라면 반드시 들러야 할 곳 전북 군산시 수송동에는 홍어 마니아들의 단골로 자리잡은 40년 전통의 홍어 전문점이 있다. 이곳은 전통 방식으로 직접 숙성한 국내산 생홍어를 사용하며, 삭힌홍어 특유의 톡쏘는 향 대신 은은하고 찰진 식감으로 손님들의 입맛을 사로잡고 있다. 특히 기존 삭힌홍어의 거부감이 있는 사람들도 부담 없이 즐길 수 있어 입문자부터 단골까지 두루 찾는 곳이다. 대표 메뉴부터 홍어 못 먹는 이들 위한 메뉴까지 가장 인기 있는 메뉴는 단연 ‘홍어삼합(60,000~100,000원)’이다. 3개월 이상 숙성시킨 국산 생홍어에 수육과 묵은지.. 2025. 4. 16.
매일아침 대박의 기술 강남 신사동 돼지곰탕 칼국수 맛집 신사동 로컬에서 찾은 맑은 곰탕 칼국수의 맛돼지곰탕 베이스의 칼국수, 신사동에서 만나다 서울 신사동 가로수길 한복판, 강남시장 지하상가에 숨은 진짜 로컬 맛집이 있다. 이름하여 '대봉칼국수보쌈'. 돼지곰탕 베이스에 칼국수를 더한 독특한 조합으로 입소문을 탄 이곳은 최근 직장인들 사이 점심 맛집으로 급부상하고 있다. 맑은 돼지곰탕 국물은 하루 이상 숙성한 한돈 육수를 사용해 진한 감칠맛을 자랑한다. 여기에 항산화 효능이 뛰어난 강황을 넣고 반죽한 생면은 주문 즉시 조리되어 더욱 쫄깃한 식감을 자랑한다. 대표 메뉴인 ‘돼지곰탕칼국수’는 기름기 없이 담백하면서도 진한 맛으로, 얼큰한 다데기를 풀면 또 다른 풍미를 느낄 수 있다. 한 상 가득한 보쌈 세트로 푸짐하게칼국수뿐만 아니라 보쌈 세트도 이곳의.. 2025. 4. 16.
6시 내고향 K-맛있을지도 충북 제천 모둠해물장 보리굴비 해물요리 K맛집 제천에서 찾은 해물요리 한상차림모둠해물장과 보리굴비가 어우러진 격이 다른 한 끼 충북 제천 의림지 인근, 정갈하고 차분한 분위기 속에서 제대로 된 해물요리를 즐길 수 있는 곳. ‘뜰이있는집’은 전통 한정식의 형식을 현대적으로 풀어낸 해물요리 전문점이다. 깔끔한 인테리어, 정성 담긴 반상차림, 그리고 친절한 서비스까지 어느 하나 빠지지 않는 이곳은 제천 여행 필수 코스로 손꼽히는 맛집이다. 대표 메뉴인 모둠해물장은 전복, 문어, 새우, 가리비 등 다양한 해산물이 간장 베이스에 절여져 나오는 인기 메뉴. 신선함은 물론이고, 짜지 않고 감칠맛 나는 간장이 해산물 본연의 맛을 살려준다. 함께 구성되는 보리굴비 정식은 은은한 풍미와 함께 꼬들한 식감이 살아있어 첫 숟가락부터 마지막까지 술술 넘어간다. 밥도둑이.. 2025. 4. 15.
6시 내고향 평창 감자전병 총떡 메밀전병 주문하는 곳 쫀득한 감자전병 총떡 한입, 평창 로컬의 맛 감자전과 메밀전병의 깊은 풍미, 이젠 온라인 택배로도 즐긴다 강원도 평창 진부면. 이름부터 정감 가는 이곳에는 지역 주민은 물론 여행객들까지 반하게 만드는 작고 정겨운 맛집, ‘메미리’가 있다. 감자와 메밀, 강원도의 대표 먹거리를 가장 정직하고 투박하게 차려내는 이곳은 아침 7시부터 부지런히 전을 부쳐낸다. 메미리의 대표 메뉴는 단연 감자전병과 메밀전병. 갓 갈아낸 감자를 노릇하게 부쳐낸 감자전은 기름 냄새 없이 깔끔하고 쫀득한 식감이 일품이다. 함께 곁들여 나오는 메밀전병은 촉촉한 메밀피 안에 감칠맛 나는 소가 푸짐하게 들어가 있다. 삼삼하고 담백한 강원도의 맛 그대로다. 현지 방문객들은 "기름이 깨끗해 먹고 나서도 속이 편하다", "갓 부쳐낸.. 2025. 4. 15.
한국기행 발품 팔아 한 끼 2부 욕지도 해녀 해산물 포장마차 바다에서 바로 건져낸 신선함, 욕지도 해녀포차고등어회부터 전복까지, 눈으로 고르고 입으로 즐긴다 경남 통영 욕지도. 과거 ‘파시(波市)’가 열릴 정도로 풍부한 어자원이 있었던 이 섬에는 지금도 그 명맥을 잇는 바닷가 포장마차가 있다. 이곳에서는 해녀가 직접 물질해 건져올린 해산물들을 눈으로 보고 고른 뒤, 즉석에서 맛볼 수 있다. 관광객들의 소박한 미식 여행지로 인기다. 포장마차 앞에는 오늘의 해산물이 직접 진열돼 있어 마음에 드는 해산물을 선택해 먹을 수 있다. 해녀 오정희 씨 부부가 운영하는 이곳은 직접 채취한 전복, 소라, 물미역 등을 활용해 그날그날 바다 한 상을 차려낸다. 특히 고등어회는 1마리에 2만 원이라는 부담 없는 가격으로 제공되어, 혼밥족도, 단체 여행객도 편하게 즐길 수 있다. .. 2025. 4. 15.
한국기행 발품 팔아 한 끼 2부 욕지도 고구마도넛 가게 욕지도 비렁길 걷고, 노란 고구마 도넛 한 입섬 여행의 단맛을 책임지는 ‘욕지고메원’ 경남 통영에서 배를 타고 한 시간 남짓, 남해의 보석 같은 섬 욕지도. 천혜의 풍경과 다채로운 해안길이 매력적인 이 섬에는 여행객들의 발길을 붙잡는 또 하나의 명물이 있다. 바로, 욕지산 고구마로 만든 부드러운 ‘고구마 도넛’이다. ‘욕지고메원’은 욕지도 옥동로에 위치한 고구마 도넛 전문점으로, 욕지도의 대표 특산물인 고구마를 활용한 수제 도넛을 판매하고 있다. 외관은 평범한 시골 간식 같지만, 한 입 베어 물면 쫀득한 식감과 고소한 고구마 앙금이 어우러져 입안 가득 달콤한 풍미가 번진다. 기름 냄새 없이 깔끔하게 튀겨낸 이 도넛은 프랜차이즈 도넛과는 전혀 다른 매력을 지녔다. ‘촌스럽지만 맛있는’ 정직한 맛. .. 2025. 4. 15.
매일아침 이승윤의 맛있는 여행 가평 춘천닭갈비 맛집 남이섬 가기 전, 꼭 들러야 할 닭갈비 맛집이승윤이 반한 ‘꼬끼옥 닭갈비’, 가평 로컬 인기 1위 경기도 가평군 가평읍 북한강변로에 위치한 ‘꼬끼옥 닭갈비 본점’은 가평과 남이섬 여행객들의 필수 코스로 손꼽히는 닭갈비 맛집이다. 최근 MBN 프로그램을 통해 방송인 이승윤 씨가 직접 방문하면서 더욱 주목받고 있는 곳이기도 하다. 이곳의 대표 메뉴는 철판에서 불향 가득하게 구워내는 춘천닭갈비다. 부드러운 닭고기와 알맞게 배인 양념, 그리고 감칠맛 나는 볶음밥까지 완벽한 한 끼를 선사한다. 특히 아이들을 위한 치즈닭갈비와 숯불 향 가득 구워 먹는 숯불닭갈비도 준비되어 있어 남녀노소 모두 만족할 수 있는 메뉴 구성이 돋보인다. 매장은 넓고 쾌적하며, 반려견 동반도 가능해 가족 단위 손님들에게도 인기다.. 2025. 4. 15.
매일아침 이승윤의 맛있는 여행 남양주 만두전골 맛집 영업 종료 전, 꼭 들러야 할 만두전골 맛집이승윤도 찾은 ‘원미가’, 4월 15일 마지막 영업 경기도 남양주시 진접읍 장현천로에 위치한 ‘원미가’는 33년 경력의 만두 장인 백남옥 대표가 직접 운영하는 프리미엄 만두전골 전문점이다. 깔끔한 한옥풍 인테리어와 넓은 매장, 그리고 무엇보다 정성 가득한 음식으로 오랜 시간 사랑받아온 곳이다. 매장에 들어서면 가장 먼저 넓고 쾌적한 공간이 눈에 띈다. 단체 손님도 충분히 수용 가능한 넓은 테이블 구성과 넉넉한 주차공간까지 갖추고 있어 가족 외식 장소로도 제격이다. 무엇보다도 직원들의 친절한 응대와 빠른 음식 제공이 고객 만족도를 높이는 포인트다. 대표 메뉴인 ‘만두전골’은 큼직한 손만두를 중심으로 신선한 채소, 고기, 육수가 어우러진 푸짐한 구성으로.. 2025. 4. 15.

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