반응형 생활의달인17 생활의 달인 전기매트 공장 천바이 달인 난방매트 주문 SBS 생활의 달인 962회 전기 매트 공장 달인천바이 님 (경력 10년) 2024년 12월 16일 월요일 방송 바닥 난방에 진심인 한국인의 필수 가전, 전기 매트입니다. 30년간 오로지 난방 매트 한 분야만을 고집해 온 국내 1위 공장을 방문했습니다. 생활의 달인 전기 매트 공장 위치⬇️ 일월 : 네이버 블로그리뷰 1m.place.naver.com 날이 추워지면서 수요가 증가해 어느 때보다 성수기를 맞이했다는 이 공장은 하루 8천 개의 물건을 생산하고 있습니다. 전기 매트의 핵심은 바로 열선입니다. 얇은 매트 위에 골고루 깔린 열선이 기술이자 난방의 포인트라고 할 수 있는데요. 누웠을 때 불편하면 안 되기 때문에 낚싯줄처럼 얇은 열선을 사용합니다. 이 열선을 섬세하.. 2024. 12. 16. 생활의 달인 은둔식달 동태전, 수육, 칼국수 달인 성북구 칼국수집 SBS 생활의 달인 957회 은둔식달동태전 & 수육 & 칼국수 달인 2024년 11월 11일 월요일 방송 날씨가 쌀쌀해지거나 마음이 허전할 때 찾아가면 좋은 집입니다. 팔십이 넘은 할머니께서 푸근한 정성으로 내어주는 칼국수 집이라는데요. 숭덩숭덩 썰어낸 수육에 직접 담근 김치 한 입이면 그날 시름이 모두 달아난다고 합니다. 어디 그뿐인가요? 진한 사골 육수로 우려낸 칼국수는 맛이 깊어서 마음의 허기까지 채워준다네요. 주름진 손으로 손수 만든 동태전은 특유의 비린내가 전혀 나지 않고, 계란 부침의 보들보들한 맛을 느낄 수 있다고 해요. 가슴 언저리가 쓸쓸할 때, 마음의 온기가 필요할 때 찾아가면 마음이 따뜻해지는 곳입니다. 28년 내공의 성북구 칼국수 집을 소개해 드.. 2024. 11. 11. 생활의 달인 강남 대치동 일식반찬 달인 다시마소금 초밥 가게 SBS 생활의 달인 956회일식 초밥 & 일식 반찬 달인 2024년 11월 4일 월요일 방송 다시마 소금의 깊은 맛, 일본 반찬의 진수 한국에서 만나는 일본 현지의 맛, 일식 반찬 달인 강남구 대치동의 한 상가에 국내에서 보기 드문 일식 반찬을 판매하는 가게가 있습니다. 한때 미슐랭까지 받았던 유명한 튀김집을 운영했던 달인인데요. 몸이 안 좋아 가게를 접고 난 후, 다시 한 번 꿈을 향한 발걸음을 내딛게 됐다고 해요. 맛있는 일본 반찬을 직접 만들기 위해 일본 유학까지 선택하셨다고 합니다! 일식의 꽃인 초밥은 기본이고, 만들 수 있는 일식 반찬의 개수가 무려 100개가 넘는다고 하네요. 맛의 기본은 다시마 소금! 다시마를 8시간 동안 불려 만든 진액에.. 2024. 11. 4. 생활의 달인 강릉 대게 손질 최미정 달인 가게 SBS 생활의 달인 956회대게 손질 달인 2024년 11월 4일 월요일 방송 대게부터 킹크랩까지, 20년 경력의 달인가위질 몇 번이면 완성! 초간편 대게 손질법 대게 철을 맞아 강릉에서 대게 손질의 달인을 만납니다. 딱딱한 껍질 때문에 잘 먹다가도 손을 다치기 쉽고, 늘 싹싹 긁어먹지 못한 아쉬움이 남는 음식이 바로 게인데요. 대게부터 킹크랩, 털게까지! 젓가락 하나만 있어도 모조리 다 긁어먹기 쉽게 손질해 주는 20년 경력의 최미정 달인을 소개합니다. 자르기 힘든 다리 관절은 물론이고 맛있는 집게발, 성가신 몸통의 아가미까지 달인의 가위질 몇 번이면 먹기 좋게 손질이 끝나요. 너무 빠르게 움직여 막 자르는 것처럼 보여도, 모두 계산된 움직임이라고 하네요! 집에서.. 2024. 11. 4. 생활의 달인 강북 수제버거 TOP2 수제 햄버거 달인 생활의 달인 954회2024년 10월 21일 월요일 방송 강북 수제 버거 TOP2 프랜차이즈가 지배적인 요즘 세상에서, 자신만의 색깔을 담아 수제 버거를 만드는 달인들을 만나볼게요. 첫 번째는 서울 공덕동에 위치한 버거집이에요. 이곳의 달인은 13년 동안 버거를 만들어 온 전문가입니다. 이곳의 특징은 치킨버거 없이 오로지 소고기 패티만 취급한다는 점이에요. 달인의 주특기는 바로 특제 열판을 다루는 기술입니다. 강한 열을 고르게 퍼트리며 눌러 만든 패티는 단단한 식감이 특징이에요. 그런데도 육즙이 살아있어 한 입 베어 물면 감탄이 절로 나오게 해요. 최상급 소고기 목심을 사용해 패티의 빛깔부터 남다르다고 하네요. 서울 마포구 마포대로11길 21 1층 0507-1395-.. 2024. 10. 21. 생활의 달인 대전 & 천안 빵의 전쟁 1탄 대전 빵 달인 생활의 달인 954회2024년 10월 21일 월요일 방송 빵의 전쟁 대전 & 천안 빵 달인 (1탄) 빵의 도시로 불리는 대전과 새로운 빵의 중심지로 떠오른 천안, 충청권에서 빵을 대표하는 주자들과 숨겨진 달인들을 소개해 볼게요. 이번 특집 1탄은 바로 대전이에요! 대전의 상징적인 ‘ㅅ’ 빵집, 이곳에서는 두 시간을 기다려서 먹는 튀김 소보로와 부추빵이 유명합니다. '빵지순례'를 시작하려면 이곳이 첫 번째 코스가 될 만큼 명성이 자자해요. 물론 맛도 훌륭하답니다. 대전 중구 대종로480번길 15 1588-8069 그런데 여기에 맞설 새로운 바람이 불고 있어요. 최근 대전에서 열린 빵 축제에서 방문객 선호도 1위를 기록한 'ㅁ' 빵집이에요. 14만 명이나 되는 사람들.. 2024. 10. 21. 생활의 달인 은둔식달 연남 바지락볶음 깐풍가지 달인 생활의 달인 953회 2024년 10월 14일 월요일 방송 바지락볶음 깐풍가지 우서영 달인 마포 연남동의 이 중식당은 다양한 메뉴로 많은 인기를 끌고 있습니다. 가장 추천받는 메뉴 중 하나인 바지락볶음은 신선한 바지락에 양념이 잘 배어 있어 짭짤하면서도 깊은 해산물의 풍미를 즐길 수 있어요. 특히 볶음 요리 특유의 감칠맛과 바지락의 부드러운 식감이 잘 어우러져, 쌀밥에 비벼 먹으면 그 맛이 더욱 살아납니다. 많은 손님들은 술안주로도 좋다고 평가하며, 바지락의 신선함이 돋보이는 요리라 한 번 맛보면 다시 찾고 싶어지는 메뉴라고 말해요. 깐풍가지 역시 이곳의 시그니처 메뉴로 꼽히는데요, 잘 튀겨진 가지가 매콤한 양념과 함께 입안에서 퍼지는 느낌이 일품입니다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 가지가 특징이며, 매.. 2024. 10. 14. 생활의 달인 은둔식달 돼지보쌈 달인 연신내 대파 돼지보쌈 생활의 달인 952회2024년 10월 7일 월요일 방송 은둔식달 돼지 보쌈 달인 생활의 달인 오늘 은둔식달에서는 칼국수달인과 돼지보쌈 달인이 소개되었는데요. 두번째 은둔식달 돼지보쌈 달인 식당 정보 알려드릴게요. 이곳은 서울 은평구에서 50년 가까이 한 자리를 지켜온 돼지 보쌈 노포입니다. 부모님으로부터 이어받은 형제가 함께 운영하는 이 집의 보쌈은 일반적인 보쌈과 다르게, 철판 위에서 대파와 함께 지글지글 끓여 먹는 방식이 특징입니다. 철판 밑바닥이 드러나기 시작할 때쯤이면, 김치를 잘게 썰어 넣고 고슬고슬한 밥을 볶아내는 또 다른 하이라이트가 시작됩니다. 대파 향 가득한 돼지 보쌈의 맛을 한번 경험하면 절대 잊을 수 없을 것입니다. 신규일 (男/56.. 2024. 10. 7. 생활의 달인 은둔식달 수원 손칼국수 유인석 김미숙 달인 생활의 달인 952회2024년 10월 7일 월요일 방송 은둔식달 칼국수 달인 칼국수의 레전드로 불리는 이 집은 20년이 넘는 시간 동안 오로지 칼국수 하나만을 고수해 왔습니다. 기계가 아닌 직접 만든 수타면을 사용해 면발의 쫄깃함이 살아있다는 점이 특징입니다. 사골 육수를 사용해 만든 국물은 깊고 진한 풍미로 많은 사람의 상상 속 맛있는 그 맛을 그대로 재현합니다. 손님이 기호에 맞게 먹을 수 있도록 익은 김치와 일반 김치 두 가지를 제공하는 세심한 배려까지 엿볼 수 있습니다. 마지막 한 입을 아쉬워하며 절로 뒤돌아보게 만드는 이 칼국숫집으로 떠나 보세요. 유인석 (男/70세/경력 35년) 김미숙 (女/68세/경력 35년) 이모네손칼국수 : 네이버 방.. 2024. 10. 7. 생활의 달인 프랑스가정식달인 바게트 레몬타르트 용산 프렌치레스토랑 생활의 달인 950회2024년 9월 9일 월요일 방송 프랑스 가정식 달인 서울 용산구에 위치한 이 프렌치 레스토랑은 국내에서 찾아보기 힘든 동그란 바게트와 레몬 타르트로 잘 알려져 있습니다. 이곳은 프랑스에서 입양되어 자란 셰프가 운영하는 곳으로, 어린 시절의 경험을 바탕으로 진정성 있는 프랑스 가정식을 선보이고 있습니다. 메뉴는 프랑스 전통 빵과 가정식을 기본으로 하고 있으며, 특히 바게트와 타르트가 이 레스토랑의 대표적인 메뉴로 꼽힙니다. 매장에서 제공하는 바게트는 일반적인 길쭉한 모양이 아닌 둥근 형태를 하고 있어 독특함을 자아냅니다. 레스토랑의 분위기는 소박하면서도 세련된 프랑스 감성을 담고 있으며, 셰프의 손길이 닿은 정성스러운 요리들로 채워져 있습니다. 이곳의 메뉴는.. 2024. 9. 9. 생활의 달인 은둔식달 김밥 달인 김밥집 촬영지 어디? 생활의 달인 948회2024년 8월 26일 월요일 방송 은둔식달 - 김밥 달인 서울 동대문구 장안동에 위치한 한 김밥집을 소개합니다. 이곳은 김밥 마니아들 사이에서 ‘김밥의 정석’이라 불리며, 기본에 충실하면서도 감칠맛이 느껴지는 것이 특징입니다. 이 집에서 판매되는 김밥의 종류는 원조 김밥, 치즈김밥, 참치김밥 단 3가지입니다. 포장만 전문적으로 하는 이곳의 김밥은 밥알이 살아있고 각 재료의 수분감을 음미할 수 있는 맛으로 인정받고 있습니다. 무엇보다 김밥의 기본인 “밥”이 맛있어 엄마표 김밥처럼 친근한 맛을 자랑하는 달인의 김밥을 맛보러 떠나보시길 추천드립니다. 은둔식달 김밥 포장 전문점 정보 ▼▼▼ 생활의 달인 은둔식달 김밥 달인 김밥집 어디?이 김밥집은 .. 2024. 8. 26. 생활의 달인 은둔식달 즉석떡볶이 달인 노포 분식집 촬영지 정보 생활의 달인 948회2024년 8월 26일 월요일 방송 은둔식달 서울 금천구에서 40년 전통을 이어가고 있는 한 노포를 소개합니다. 이 지역은 학교와 학원이 몰려 있어, 이곳의 즉석떡볶이는 오랜 세월 학생들 사이에서 성지로 통하고 있습니다. 해물 맛이 느껴지는 진한 육수에 떡볶이와 각종 채소, 계란이 어우러져 학창 시절 추억의 맛을 선사합니다. 육수를 바탕으로 각 재료들이 조화롭게 맛을 내도록 타이밍을 맞추는 것이 관건입니다. 매콤달콤한 떡볶이를 먹고 난 후 마지막에 즐기는 볶음밥이 별미 중의 별미로, 학교 앞 떡볶이 맛집들 중에서도 으뜸으로 손꼽히는 금천구의 즉석떡볶이 맛집입니다. 생활의 달인 금천구 즉석떡볶이 은둔식달 분식집 정보 ▼▼▼ 생활의 달인 은둔식달 .. 2024. 8. 26. 이전 1 2 다음 반응형
