반응형 인천14 생생 정보마당 대박의기술 인천 사누키방식 족타우동 우엉튀김우동 고보텐우동 냉우동 생생 정보마당 1651회2024년 10월 16일 수요일 방송 대박의 기술 - 지금까지 이런 쫄깃함은 없었다 - 손님들을 사로잡은 특별한 우동의 정체 일본 전통 사누키 우동, 인천 신포동에서 만나다 후쿠오카에서 오랜 기간 정통 사누키 우동을 연마한 사장님이 인천 신포동에 우동 전문점을 오픈했습니다. 이곳은 전통적인 방식으로 직접 수타하고 숙성하여 만든 자가제면 우동을 제공하여, 휴게소에서 흔히 볼 수 있는 우동과는 차원이 다른 정성과 깊은 맛을 느낄 수 있습니다. 우동의 품격, 1200분의 기다림으로 완성되는 면 이곳의 우동 면은 수타와 족타 과정을 거쳐 반죽되고, 1200분 동안 숙성시켜 만들어집니다. 이로 인해 면발은 쫄깃하면서도 부드러운 식감을 가지고 있어, .. 2024. 10. 16. 한국인의 밥상 강화 교동 황해도식 왕만두국 호박김치 한국인의 밥상 671회2024년 9월 19일 목요일 방송 [추석 기획] 그들은 왜, ‘남’이 아닌 ‘이웃사촌’이 됐을까? 마음이 오가고 정을 나누는 밥상 덕분이었다. 만날 수 없는 어머니 대신 어머니가 되어주고, 멀리 있는 자식 대신 아들, 딸이 되어주는 사촌보다 가까운 내 이웃과 나누는 풍성한 한가위 밥상! 숨 가쁘게 바쁜 하루에 가족끼리 밥 한 끼 같이 먹기가 어려운 요즘, 3대가 밥상에 둘러앉아 도란도란 이야기를 나누는 풍경은 명절 이외엔 보기 힘든 우리네 일상이다. 우리에게 ‘밥상’의 의미는 무엇일까? 우리에게 밥상은 한데 둘러앉아 이야기꽃을 피우고 지난 추억을 나누는 ‘가족’ 아닐까? 1인 가족 시대, 혼밥시대... 새로운 가족 형태와 문화로 삶이 변화됐지만 여전히 우리는 ‘밥상’.. 2024. 9. 19. 동네 한 바퀴 인천 연안부두 꽃게맛집 동네 한 바퀴 286회2024년 9월 14일 토요일 방송 기억을 만나다 인천광역시 항구도시에는 사람과 물자만 모이는 것이 아닙니다. 다양한 삶의 흔적도 함께 모입니다. 항구도시 인천의 도심 골목 곳곳에는 개항부터 6·25전쟁까지 우리 역사의 기억들이 고스란히 남아 있습니다. 286번째 여정에서는 100년 역사의 근대시장인 신포국제시장을 시작으로 인천상륙작전기념관, 송도 등 인천이 지나온 다양한 역사의 시간 위를 걸어봅니다. 연안부두에 가을 꽃게가 온다! ✔️ 가을 활꽃게 구매하기 꽃게철이 시작되었습니다. 9월 인천 연안부두는 꽃게잡이를 하러 나가는 배와 돌아오는 배, 그리고 꽃게를 사려고 오는 사람들로 넘쳐납니다. 알이 가득 찬 5월의 암게가 간장게장용이라면, 9월.. 2024. 9. 14. 오늘N 인천 간장족발 마늘족발 묵은지막국수 촬영식당 정보 오늘N 2325회2024년 8월 29일 목요일 방송 위대한 일터 빚더미에서 연 매출 20억! 모자의 족발집 인천광역시 서구에는 오후 5시 땡! 하면 오픈과 동시에 만석이 되고 대기 행렬이 이어지는 족발집이 있습니다. 이토록 인기를 끄는 이유는 바로 특색 있는 양념 족발 때문입니다. 대표 메뉴인 간장 족발은 남녀노소 누구나 사랑할 수밖에 없는 달콤하고 짭조름한 극강의 ‘단짠’ 조합으로 모든 미각을 자극하며, 감식초에 숙성한 다진 마늘을 얹어 상큼한 맛을 더한 마늘 족발로 사람들의 입맛을 사로잡고 있습니다. 족발에 막국수가 빠질 수 없지요! 고명으로 묵은지와 노른자를 갈아서 얹어줘 아삭한 식감과 깊고 고소한 맛까지 더해져 푹 빠질 수밖에 없는 맛입니다. 매일 쏟아지는 손.. 2024. 8. 29. 생방송 오늘 아침 인천 농산물도매시장 도전왕김피디 촬영정보 생방송 오늘 아침 4501회2024년 8월 29일 목요일 방송 도전왕 김피디 초저가 농산물 사기 도전! 인천 남동구에 위치한 남촌농산물도매시장은 지역 주민들과 인근 상인들에게 매우 인기 있는 농산물 도매시장으로, 신선한 농산물과 저렴한 가격 덕분에 많은 사람들이 찾고 있습니다. 이 시장은 2020년 구월동에서 남촌동으로 이전하면서 새롭게 개장하였고, 넓은 부지와 현대적인 시설을 갖추고 있어 더욱 쾌적한 쇼핑 환경을 제공합니다. 주요 특징 및 장점 - 저렴한 가격: 남촌농산물도매시장은 다른 시장이나 마트에 비해 가격이 상당히 저렴한 편입니다. 이는 대량으로 거래되는 도매시장의 특성 덕분에 가능하며, 일반 소비자들도 소매 가격으로 저렴하게 구입할 수 있습니다. 예를 들어, 미니수박 같은 경.. 2024. 8. 29. 생방송 투데이 강화 오이쫄면 35년 전통 인생분식 촬영지 정보 생방송 투데이 3594회2024년 8월 23일 금요일 방송 인생분식 한 자리, 한 마음! 변함없는 35년 추억의 쫄면 강화도에 위치한 이 오래된 분식집은 한 자리에서 35년 이상 운영되며 현지인과 관광객 모두에게 사랑받고 있습니다. 특히 이곳의 쫄면은 강화도의 대표적인 맛집으로 자리 잡았으며, 과거 TV 프로그램에도 여러 차례 소개된 바 있습니다. 식당은 아담하고 소박한 분위기지만, 오랜 시간 동안 꾸준히 지켜온 맛 덕분에 강화도에서 손꼽히는 맛집으로 알려져 있습니다. 이곳의 대표 메뉴는 '오이쫄면'으로, 오이와 다양한 채소를 갈아 만든 양념이 특징입니다. 오이 특유의 향과 청량감이 더해져 일반적인 쫄면과는 다른 특별한 맛을 선사합니다. 양념은 자극적이지 않고 은은한 매운맛과 새콤.. 2024. 8. 23. 백반기행 전진 한치보쌈 인천 밥상 촬영지 정보 식객 허영만의 백반기행 260회2024년 8월 18일 일요일 방송 - 최장수 아이돌 그룹 신화의 전진이 떴다! - 백반기행 6년 역사를 새로 쓸 新메뉴 라인업 - 두 남자를 맛의 신세계로 이끌 인천 밥상 - 한자리에서 맛과 정성을 쏟은 세월의 맛 백반기행 8월 18일 방송에서는 식객 허영만과 신화의 멤버 전진이 인천 밥상으로 함께 했습니다. 전진의 인천 밥상은 한자리에서 맛과 정성을 쏟은 세월의 맛을 느낄 수 있는 노포 특집으로 꾸며졌는데요. 그 중 무말랭이는 아닌 것 같은 식재료의 빨간 무침과 보쌈 수육을 함께 먹는 노포가 눈에 띄는데요. 그것은 바로 한치회무침이었답니다! 한치회무침과 보쌈수육을 알배추에 싸서 먹는 한치보쌈 노포 맛집 어디인지 바로 알려드릴게요! :) .. 2024. 8. 17. 백반기행 전진 불고기백반 인천 밥상 노포 촬영지 정보 식객 허영만의 백반기행 260회2024년 8월 18일 일요일 방송 - 최장수 아이돌 그룹 신화의 전진이 떴다! - 백반기행 6년 역사를 새로 쓸 新메뉴 라인업 - 두 남자를 맛의 신세계로 이끌 인천 밥상 - 한자리에서 맛과 정성을 쏟은 세월의 맛 8월 18일 백반기행 260회에서는 맛의 신화창조 전진의 인천 밥상입니다! 식객 허영만과 전진은 인천에서도 한자리에서 맛과 정성을 쏟은 노포들을 방문했는데요. 전진은 새로운 이름도 생소한 메뉴들을 맛보며 즐거운 시간을 보냈답니다. 이번 포스팅에서는 12,000원에 맛 볼 수 있는 소불고기백반집 어디인지 알려드릴게요! 백반기행 전진 불고기백반 식당 어디? ▼▼▼ 백반기행 전진 인천 소불고기백반 노포 맛집 촬영지 어디?.. 2024. 8. 17. 백반기행 전진 닭알탕 식당 인천 촬영지 정보 식객 허영만의 백반기행 260회2024년 8월 18일 일요일 방송 8월 18일 방송된 백반기행은 전진과 함께하는 인천 밥상 편입니다. 한자리에서 오랜 세월 자리를 지키고 있는 노포 맛집이 소개되었는데요. 이번 글에서는 인천에 원조 닭알탕 촬영 식당 어디인지 알려드리겠습니다! 백반기행 닭알탕 식당 자세한 정보는 여기서 확인! ▼▼▼ 백반기행 전진 인천 닭알탕 원조 노포 촬영지 위치이곳은 독특한 메뉴인 닭알탕으로 유명하며, 인천 지역의 대표적인 향토음식으로 자리 잡았습니다.koreahotple.com 근처 볼일 있어 왔다가 닭알탕이란 걸 처음 먹어봤는데얼큰하고 깊은 맛이 나요.잡내 안 나고 맛있었어요.술안주로 좋을 듯~볶음밥까지 야무지게 먹고 왔어요.색다른 메.. 2024. 8. 17. 생생 정보마당 인천 짜장빙수, 탕후루빙수 파는 디저트 카페 어디? 생생 정보마당 1620회 8월 12일 월요일 생생 정보마당 에는 인천에서 만날 수 있는 독특한 이색 빙수를 제공하는 두 곳의 카페가 소개되었습니다. 이 두 곳은 각각 짜장빙수와 탕후루 빙수라는 이색적인 빙수를 제공하며, 인스타그램 등 SNS에서 큰 인기를 끌고 있습니다. 각 카페는 독특한 콘셉트와 메뉴로 많은 사람들의 발길을 이끌고 있는데요, 지금부터 이 두 곳 어디에서 만나볼 수 있는지 차례로 소개해드리겠습니다. 첫 번째로 소개할 곳은 짜장빙수를 제공하는 카페입니다. 이곳은 인천의 동화마을에 위치해 있으며, 외관부터 독특한 분위기를 자아냅니다. 짜장빙수는 얼핏 보면 짜장면 같지만, 사실 팥이나 초코를 베이스로 한 빙수입니다. 팥을 사용한 짜장빙수는 전통적인 맛을, 초코 베이스.. 2024. 8. 12. 6시내고향 인천 강화도 밴댕이회 밴댕이 코스요리 식당, 원조 젓국갈비 식당 KBS6시 내고향 8061회2024년 6월 11일 화요일 방송 인천 강화도 1. 밴댕이회 밴댕이완자탕 식당 이 식당의 대표 메뉴는 밴댕이 코스로, 회, 무침, 구이, 튀김, 탕까지 다양한 밴댕이 요리를 한 자리에서 맛볼 수 있는 코스 요리입니다. 밴댕이 회는 싱싱한 맛과 부드러운 식감으로 호평을 받고 있으며, 밴댕이 무침은 새콤달콤한 맛과 아삭아삭한 야채의 조화가 일품입니다. 특히 밴댕이를 갈아 만든 완자로 끓인 밴댕이 완자탕은 매운탕 느낌의 얼큰한 국물로 인기를 끌고 있습니다. 식당 내부는 깨끗하고 넓으며, 입식과 좌식 테이블이 모두 준비되어 있어 가족 모임이나 친구 모임에도 적합합니다. 또한, 탁구장과 족구장 등의 부대시설도 갖추고 있어 워크샵이나 동호회 모임 장소로도 인기가 많습니다. 사.. 2024. 6. 11. 생생정보 인천 서구 장사의 신 산더미물회 황제물회 횟집 KBS생생정보 2069회2024년 6월 11일 화요일 방송 장사의 신 바다의 맛 가득! 산더미물회 인천 서구 석남동에 위치한 이 횟집은 특히 황제물회로 유명합니다. 이 가게는 다양한 해산물과 횟감을 아낌없이 넣은 물회를 제공하며, 그 양이 산더미처럼 많아 손님들의 만족도가 높습니다. 이곳의 황제물회는 가리비, 전복, 생선회, 멍게, 개불, 산낙지, 전어 등 다양한 해산물이 풍성하게 들어가 있어 그 자체로도 훌륭한 한 끼 식사가 됩니다. 특히, 물회의 양이 매우 많아서 1인분에 2만 원의 가격이 전혀 아깝지 않다고 많은 손님들이 평가합니다. 물회 외에도 이곳은 모듬회, 새우 소금구이, 매운탕 등 다양한 해산물 요리를 제공합니다. 기본 반찬으로는 미역국, 백김치, 샐러드, 번데기, 계란찜.. 2024. 6. 11. 이전 1 2 다음 반응형
