구례2 한국기행 먹으러 오지 3부 전남 구례 닭구이 산장민박 식당 지리산 품은 민박집에서 맛보는 진짜 닭구이 한 상산나물 반찬 10가지와 닭육회까지, 구례 당치길의 숨은 맛집 전라남도 구례, 봄이면 노란 산수유 꽃이 만개하는 이곳은 전국에서 꽃놀이객이 몰려드는 명소다. 그런데 이 아름다운 꽃구경과 함께 꼭 챙겨야 할 별미가 있다. 바로 닭구이. 지리산 자락 당치길에 위치한 ‘당치민박산장’은 단순한 민박이 아닌, 한 끼 식사로 여행을 완성시켜주는 진짜 맛집으로 통한다. 이곳은 이정운, 박재숙 부부가 35년 전부터 직접 닭을 잡아 숯불에 굽는 닭구이로 시작해 지금까지 명성을 이어오고 있다. 당시에는 생소했던 닭구이 메뉴였지만, 부부의 손맛이 입소문을 타며 지금은 ‘한 번만 오는 사람은 있어도, 한 번만 먹는 사람은 없다’는 찬사를 들을 만큼 유명해졌다. 당치민박산장.. 2025. 4. 9. 6시 내고향 전남 구례 수제조청 산수유조청 생강조청 도라지조청 주문 KBS 6시 내고향 8166회 발길따라 고향기행전남 구례 조청 2024년 11월 20일 수요일 방송 오늘 6시내고향에서는 전남 구례에서 수제조청 업체를 만나보았는데요. '지리산조청아낙'은 전라남도 구례군 산동면에 위치한 전통 조청 제조업체로, 지리산 지역에서 재배한 도라지와 산수유 등을 활용하여 다양한 조청 제품을 생산하고 있는 곳이랍니다. 그럼 이곳의 전통 수제조청 제품들과 업체 주문 정보까지 알려드릴게요! :) [제품 특징]도라지 조청: 지리산에서 6년간 재배한 도라지를 사용하여, 도라지 특유의 쓴맛과 매운맛을 제거하고 부드러운 단맛을 강조한 제품입니다. 산수유 조청: 지리산 지역에서 재배한 산수유를 활용하여 만든 조청으로, 떫은맛을 줄이고 산수유의 고유한 풍미를 살렸습니.. 2024. 11. 20. 이전 1 다음
