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동네 한 바퀴 천안 꼬마호두 빵집 천안에서 만나는 특별한 꼬마호두 45년 제빵 장인의 정성이 담긴 ‘꼬마호두’호두과자의 본고장이라 불리는 충남 천안에서, 한층 더 특별한 맛으로 사람들의 발길을 사로잡는 곳이 있다. 바로 ‘듀팡과자점’. 이곳은 45년간 오직 빵 하나만 바라보며 살아온 서용필 대표가 운영하는 베이커리로, 오랜 시간 쌓아온 내공과 따뜻한 철학이 담긴 ‘꼬마호두’가 대표 메뉴다.듀팡과자점의 꼬마호두는 손 안에 쏙 들어오는 귀여운 크기지만, 그 속엔 삶은 호두의 고소함과 부드러운 앙금이 꽉 차 있다. 작다고 가볍지 않고, 오히려 더 정성스럽게 만든 느낌이 담겨 있다. 삶는 것부터 포장까지 손이 많이 가는 과정 속에서도 ‘아이들이 안심하고 먹을 수 있는 건강한 과자’를 고집해온 서 대표의 철학이 고스란히 느껴진다.   꼬마 손님들.. 2025. 4. 12.
굿모닝 대한민국 찐 K-푸드 충남 금산 산야초 샤부샤부 서대산 맛집 정선의 자연을 밥상 위에 그대로 담은 곳, 산야초밥상 20년간 산나물의 가치를 지켜온 정선 산야초 맛집강원도 정선, 해발 높은 고산지대에서 자라나는 귀한 산야초와 산나물을 정성껏 밥상에 올리는 특별한 곳이 있다. 김영식 대표가 20년 넘게 운영해온 이곳은 정선의 자연을 온전히 담아낸 건강한 한 끼를 선사한다. 이곳의 산나물은 모두 청정 정선에서 자생하거나 직접 재배한 것들로, 곰취, 참나물, 방풍나물, 눈개승마, 곤드레, 다래순, 어수리 등 다양하다. 향이 깊고 신선한 산나물은 단순한 식재료를 넘어, 자연이 주는 진짜 건강한 먹거리로 그 가치를 인정받고 있다.      자연의 맛이 녹아든 대표 메뉴산채비빔밥: 여러 가지 산나물이 어우러진 건강 밥상으로, 깊고 풍성한 맛을 자랑한다. 곤드레밥: 곤드레 특유.. 2025. 4. 12.
생생정보 스타밥집 박상민 추천 부산 반찬이 다 맛있는 삼겹살집 고기보다 반찬에 감탄! 진짜 엄마 손맛 담은 고깃집 밥상 위 모든 반찬이 ‘주인공’이 되는 고기집 부산 범일역 인근, 골목을 따라 걷다 보면 이른 점심시간부터 손님들로 북적이는 고깃집 하나가 있다. 이름하여 ‘미담돈’. 얼핏 보면 평범한 고깃집처럼 보이지만, 이곳은 고기만큼이나 반찬이 맛있기로 소문난 숨은 강자다.   가수 박상민이 추천한 집으로도 유명한 이곳은 고깃집 특유의 기름 냄새도 없이 깔끔한 인테리어와 정돈된 분위기로 손님을 맞는다. 미담돈의 진짜 매력은 상차림이 시작되며 드러난다. 고기는 직원이 직접 구워주는 시스템이라 손님은 편하게 맛만 보면 된다. 그 사이 식탁 위에 하나둘 깔리는 반찬은 그야말로 ‘엄마 손맛’의 향연이다.      제주생오겹살부터 순두부찌개까지, 가격도 착한 정식 메뉴대표.. 2025. 4. 11.
6시 내고향 충북 충주 무학시장 닭발편육, 고기왕만두, 시래기순대국밥집 이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다 6시 내고향 충주 무학시장 맛집 및 상품 📍 시장 정보 시장명: 충주무학시장  주소: 충북 충주시 봉방동 4-58   🍗 닭발편육  업체명: 153 가오리와 충주김밥  주소: 충북 충주시 무학천변길 94  연락처: 043-847-1530  비고: 택배 주문 가능 (배송비 별도) "닭발편육 보러가기"   🥟 고기왕만두  업체명: 오만두이어  주소: 충북 충주시 무학4길 8  연락처: 043-854-5001  비고: 택배 주문 가능 (배송비 별도)   🍲 시래기 순대국밥  업체명: 복돼지머리순대  주소: 충북 충주시 무학천변길 87  연락처: 043-852-6573  비고: 택배 주문 불가 2025. 4. 11.
오늘N 한끼에 얼마예요 서울 중랑구 13,000원 왕갈비탕 어디 푸짐한 갈비와 국물의 깊이, 중랑구 왕갈비탕 맛집직접 손질한 갈비와 정성 가득한 육수의 조화 서울 중랑구 상봉로에 위치한 ‘미당’은 이름 그대로 맛있는 집으로 소문난 왕갈비탕, 코다리찜 전문 식당이다. 면목역에서 도보 10분 이내, 접근성도 좋고 매장도 넓고 쾌적해 가족 외식이나 직장인 점심 모임 장소로도 제격이다.      이곳의 대표 메뉴는 단연 왕갈비탕. 갈비는 사장님이 매일 직접 손질하고, 각종 한약재와 채소를 넣어 오랜 시간 정성껏 고아낸 육수로 국물 맛의 깊이가 다르다. 실제로 방문객들은 “갈비살이 부드럽고 푸짐하다”, “국물은 진하고 잡내 없이 깔끔하다”고 평가하며 단골로 자리 잡는 경우가 많다.왕갈비는 뼈가 큼직하게 두 대 또는 세 대까지 들어가 있으며, 1인 기준 13,000원부터 시작해.. 2025. 4. 11.
천기누설 포천 소금구이 한과 파는 곳 천년의 시간 속에서 구워낸 한입의 감동, 소금구이 한과전통과 건강을 한 번에 담아낸 포천의 수제 한과 명가 경기도 포천, 조용한 화합로를 따라가다 보면 고즈넉한 분위기 속에서 묵묵히 전통을 지켜온 한과 전문점 '담미정 한과'를 만날 수 있다. 이곳은 단순한 간식이 아닌, 수백 년의 세월을 버텨온 소금구이 한과라는 독특한 전통 방식으로 수제 한과를 만들어내는 곳이다.   신라시대부터 이어졌다는 이 특별한 방식은 기름에 튀기지 않고 천일염 위에서 구워내는 조리법으로, 고소하고 담백한 맛은 물론, 건강까지 생각한 한과라는 점에서 현대인의 입맛과도 잘 어울린다.   담미정 한과의 제품은 모두 수작업으로 만들어지며, 하루 생산량이 한정적일 만큼 정성과 시간이 고스란히 들어간다. 밀가루 반죽을 얇게 펴서 말리고 굽.. 2025. 4. 11.
천기누설 단양 산골조개 민물조개 식당 위치 자연이 선물한 천연 칼슘, 산골조개의 숨은 효능 맑은 물이 흐르는 산속 계곡, 오염되지 않은 자연에서만 만날 수 있는 희귀한 조개가 있다. 바로 '산골조개'다. 강원도나 경북 북부 지역을 중심으로 일부 주민들은 이 산골조개를 민물에서 직접 채취해 삶거나 우려낸 물을 이용해 국을 끓여 먹으며, 뼈 건강에 좋은 ‘자연산 칼슘’ 공급원으로 여겨왔다. 흔히 조개는 바다에서 나는 것으로 생각하기 쉽지만, 산골조개는 수질이 깨끗한 계곡이나 시냇물에서 자생하는 민물조개의 일종으로, 일반적으로 우리가 접하는 바지락이나 홍합보다 껍질이 단단하고 크기가 작으며, 색도 진한 회갈색이나 흑갈색을 띠는 것이 특징이다.   1. 천연 칼슘 공급원으로 주목산골조개는 껍질에 풍부한 칼슘 성분으로 인해 뼈 건강에 좋다는 전통적인 믿음.. 2025. 4. 11.
한국기행 먹으러 오지 5부 거제 이수도 1박 3식 세끼 밥 주는 민박집 위치 섬에 가면 배고플 틈이 없다? 거제 이수도의 1박 3식 민박 체험 배로 단 10분, ‘먹는 섬’으로 떠나는 하루경남 거제 앞바다에 위치한 작은 섬, 이수도. 배를 타고 불과 10분이면 도착할 수 있는 가까운 섬이지만, 이곳엔 전국 어디에서도 쉽게 경험할 수 없는 독특한 숙소 문화가 있다. 바로 1박 3식을 기본으로 제공하는 민박집이다. ‘먹는 섬’이라는 별명이 붙을 정도로, 이수도 민박의 가장 큰 특징은 하룻밤을 묵으면 아침, 점심, 저녁까지 푸짐한 집밥을 챙겨주는 것. 관광지를 둘러보느라 끼니 걱정할 필요도 없고, 따로 식당을 찾을 필요도 없다. 이곳에선 단지 밥 먹는 시간이 여행의 하이라이트다.   10년 경력 어부 남편과 손맛 좋은 아내의 합작민박집을 운영하는 주인장 부부는 이수도에 정착한 지 10.. 2025. 4. 11.
한국인의 밥상 충남 홍성 팥장 구매하는 곳 홍주발효식품 팥으로 메주를 쑤다? 충남 홍성에서만 만날 수 있는 특별한 장맛 콩 대신 팥으로 만드는 ‘팥장’의 비밀충청남도 홍성군 광천읍에 위치한 ‘홍주발효식품’은 전국에서도 보기 드문 특별한 전통장을 선보이는 곳이다. 이곳에서 가장 주목받는 제품은 바로 ‘팥장’. 보통 된장은 콩을 삶아 띄운 메주로 담그지만, 홍주발효식품에서는 팥을 삶아 만든 메주를 사용해 장을 담근다.팥으로 만든 메주는 일반 콩보다 발효가 빠르고 단맛이 자연스럽게 우러나 부드러운 감칠맛이 특징이다. 덕분에 팥장은 단맛과 구수함이 어우러진 특별한 풍미를 지니며, 단순한 조미료를 넘어 밥 한 끼를 책임질 만한 건강 발효식품으로 주목받고 있다.   전통의 손맛과 현대적인 위생, 두 마리 토끼를 잡다홍주발효식품은 단순히 장을 만드는 데 그치지 않는다. .. 2025. 4. 10.
생방송 투데이 전주 한옥마을 한정식집 150년 한옥에서 즐기는 전주의 진짜 맛, 전주 한정식신선로부터 꽃게장, 삼합까지 전통이 살아 숨 쉬는 진짜 한 상 전통 한식의 진수를 경험하고 싶다면 전북 전주에 위치한 양반가를 주목해보자. 150년 전통 한옥의 고즈넉한 분위기 속에서 화학조미료 없이도 깊은 맛을 자랑하는 건강한 한정식을 선보이는 이곳은, 20년 넘게 지역민과 관광객의 꾸준한 사랑을 받아온 전주의 명소다.   대표 메뉴인 신선로는 보기만 해도 감탄이 절로 나는 비주얼에, 24가지 재료를 아낌없이 담아낸 진국 국물이 일품이다. 국물 맛이 얼큰하고 진해 해장용으로도, 술안주로도 완벽하다. 특히 신선로는 한정식 중에서도 만나기 어려운 고급 메뉴인 만큼, 이곳만의 내공을 확인할 수 있다.   여기에 암꽃게로 만든 꽃게장, 홍어와 보쌈, 묵은지.. 2025. 4. 10.
생방송 투데이 인천 강화도 녹두삼계탕 외국인의 밥상 마이클 맛집 강화읍에서 진하게 끓인 보양 한 그릇, 녹두삼계탕 맛집 ‘장수삼계탕’부드러운 닭고기와 진한 국물, 속 편한 건강한 한 끼 인천 강화도에서 대산리 방향으로 향하다 보면, 꾸준히 단골들의 발길이 이어지는 삼계탕 전문점 ‘장수삼계탕’을 만날 수 있다. 외진 시골에 자리 잡았지만 손님이 끊이지 않는 이유는 단 하나, 제대로 만든 보양 음식이 있기 때문이다.   대표 메뉴는 단연 녹두삼계탕. 첫 숟가락부터 느껴지는 걸쭉하고 깊은 국물은 속을 뜨끈하게 데워주며 진한 영양이 고스란히 전해진다. 닭고기는 질기지 않고 부드럽게 잘 익었으며, 잡내 없이 깔끔하게 조리되어 남녀노소 누구나 부담 없이 즐길 수 있다.      녹두의 고소한 풍미와 함께 구수한 누룽지가 깔린 누룽지삼계탕도 인기 메뉴 중 하나. 진한 국물에 고소.. 2025. 4. 10.
생방송 투데이 성남 5단계 매운 등갈비김치찜 국내 최초 등갈비 조리 특허! 모란역 등갈비 맛집김치찜 매콤한 맛부터 지옥맛까지, 3일에 걸친 정성의 매운맛 경기 성남시 모란역 근처에 위치한 ‘등갈비달인 모란 본점’은 24년 경력의 요리사 출신 대표가 직접 운영하며, 매운 등갈비찜으로 전국적인 인기를 끌고 있는 맛집이다. 2013년, 단 9개의 테이블에서 시작한 이곳은 지금은 17개 테이블 규모의 핫플레이스로 성장했다.   이 가게가 특별한 이유는 국내 최초로 등갈비 조리법에 대한 특허를 보유하고 있기 때문이다. 등갈비는 핏물 제거부터 비법 약초물 숙성, 초벌 삶기, 불 조절, 본 삶기, 냉장 숙성까지 무려 3일에 걸쳐 매장에서 직접 손질된다. 조리 하나하나에 정성이 깃들어 있어 그 맛의 깊이가 남다르다.   대표 메뉴는 ‘등갈비 김치찜’. 잘 익은 .. 2025. 4. 10.

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