분류 전체보기206 한국기행 먹으러 오지 2부 경기 포천 도연스님 새들의 식당 봄마다 새들이 찾아오는 작은 암자, 새들의 식당포천 지장산 자락, 도연스님의 암자에 펼쳐진 자연과의 공생 경기도 포천, 고요한 지장산 자락에는 특별한 ‘맛집’이 있다. 바로 백여 종의 새들이 해마다 찾아오는 작은 암자, ‘도연암’이다. 자연을 벗 삼아 수행하며 지낸 지 20여 년째인 도연스님은 어느새 이곳의 터줏대감이 된 새들의 든든한 벗이다. 스님의 하루는 새벽 예불로 시작되며, 그다음은 ‘새들의 공양’을 챙기는 일이다. 종류마다 좋아하는 먹이가 다르기에, 각각의 취향을 존중해 먹이를 나누어 주는 섬세함까지 갖췄다. 이렇듯 세심한 정성 덕분에 도연암은 해마다 수많은 새들이 찾는 ‘새들의 식당’으로 입소문이 자자하다. 특히 봄이면 스님은 마을 사람들과 함께 새들의 번식을 위한 인공 새집 정비.. 2025. 4. 8. 생활의 달인 부천 타코야키 달인 가게 불판 위에서 펼쳐지는 묘기, 타코야키 달인의 손맛겉바속촉 타코야키의 진수, 부천 소사 본점에서 만나다 타코야키 좋아하는 사람이라면 그냥 지나칠 수 없는 곳. 부천 소사에 위치한 '라라타코야끼 본점'은 단순한 길거리 음식 수준을 넘어선 진짜 장인의 맛을 선보인다. 이곳의 타코야키는 '생활의 달인' 977회(2025년 4월 7일 방송)에도 출연한 정태성 달인이 직접 만든다. 트럭 장사로 시작해 지금의 매장까지 성장한 정 달인은 하루에도 수백 알의 타코야키를 쉼 없이 굽고 뒤집는다. 불판 위에서 쉴 새 없이 돌려지는 알들은 그 자체로 하나의 퍼포먼스다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 식감. 한 알을 입에 넣으면 바로 감탄이 나올 정도다. 정태성 달인은 타코야키가 고르게 익도록 불 조절부터 위치 이.. 2025. 4. 7. 생활의 달인 은둔식달 40년 비빔칼국수 맛집 한 그릇에 담긴 40년 손맛, 비빔칼국수 중독 주의매콤하고 진한 국수 한 젓가락, 중독성 강한 맛집 서울 강서구 조용한 골목에 위치한 이곳은 40년 넘게 같은 자리를 지키고 있는 칼국수 전문 식당이다. 외관부터 오래된 내공이 느껴지고, 맛 하나로 단골을 끌어모은 ‘달인의 국수집’으로 입소문이 자자하다. 가장 인기 있는 메뉴는 비빔칼국수. 매콤달콤한 양념에 고소한 깻가루와 김가루가 듬뿍 올라간 비주얼은 보는 순간부터 입맛을 자극한다. 꾸덕하고 진한 양념에 쫄깃한 면발이 어우러져, 한 번 맛보면 멈출 수 없는 중독적인 맛을 자랑한다. 또 다른 인기 메뉴인 칼제비는 수제비를 얇게 떠서 쫄깃한 칼국수 면과 함께 제공되며, 구수한 국물은 후추와 고춧가루를 더하면 칼칼한 풍미까지 즐길 수 있다. 직.. 2025. 4. 7. 생생정보 장사의 신 서울 약수역 27년 숯불돼지갈비 떡갈비 맛집 연탄 향 가득한 숯불 돼지갈비, 서울에서 만나는 전라도 손맛27년 전통, 손수 구워주는 숯불돼지갈비 서울 중구 다산로, 27년 전통을 자랑하는 ‘담양숯불떡갈비’는 이름만큼이나 전라도 정통의 손맛을 그대로 담아낸 숯불 갈비 전문점이다. 이곳은 100% 국내산 돼지고기와 한우만을 사용하며, 떡갈비부터 돼지갈비, 삼겹살까지 모든 고기를 숯불에 직접 구워 완성해주는 게 특징이다. 손님은 자리에서 구울 필요 없이 편하게 바로 식사할 수 있다. 특히 갈비의 양념은 전라도식으로 간이 알맞고, 은은한 숯 향이 고기에 배어 있어 입안 가득 깊은 풍미를 전한다. 모든 반찬 역시 매장에서 손수 만든 정갈한 반찬이 다채롭게 차려진다. 비빔냉면과 물냉면도 인기 사이드 메뉴로, 숯불고기와 함께 먹기 딱 좋은 조합이다... 2025. 4. 7. 생생정보 전북 진안 바위 속에 지은 집 수선루 바위 속에 깃든 풍류, 진안의 숨은 문화유산자연을 품은 누정, 수선루 전북 진안군 마령면 깊은 산자락, 깎아지른 절벽 바위틈에 정자 하나가 들어서 있다. ‘수선루(睡仙樓)’. 말 그대로 ‘신선이 잠든다’는 의미를 지닌 이곳은 이름만큼이나 신비롭다. 수선루는 1686년 숙종 12년에 연안 송씨 4형제가 건립한 곳으로, 그 풍류와 정신을 이어 1884년과 1888년에 중수되었다. 1984년에는 전라북도 문화재자료 제16호로 지정되었고, 2019년에는 그 역사적 가치를 인정받아 보물 제2055호로 승격되었다. 이 누정이 특별한 이유는 구조에 있다. 일반적인 정자나 누각과 달리 수선루는 산 중턱 자연 암반의 틈새에 그대로 얹혀 있는 형태다. 돌과 나무가 공존하며 자연과 인공의 경계를 허문 이곳은, 말 그대로.. 2025. 4. 7. 생활의 달인 은둔식달 인천 김치 비빔국수 달인 가게 새빨간 김치 비빔국수 한 그릇, 입맛 확 살아나는 인천의 명물양념과 면발의 환상적인 조합, 진짜 ‘비빔’ 맛을 보고 싶다면 쫄깃한 면발에 매콤달콤한 양념, 그리고 제대로 익은 묵은지 김치까지. 단순한 듯 보이지만 섞는 순간 폭발하는 이 조합은 ‘김치 비빔국수’라는 메뉴를 단숨에 별미로 만들어준다. 인천 동구 수문통로 골목 안, 소문난 국수 맛집 는 바로 이 김치 비빔국수로 입소문을 탔다. 고춧가루 양념에 깊게 절여진 김치, 손맛이 그대로 느껴지는 국수집 김치 비빔국수의 핵심은 역시 김치. 이곳은 매일 정성스럽게 직접 담근 김치를 사용해, 한 입 먹는 순간 깊은 맛이 퍼진다. 면은 탱글탱글하게 삶아진 중면으로, 양념에 버무릴 때도 퍼지지 않고 식감이 살아있다. 양념장에는 감칠맛 도는 육수 소스.. 2025. 4. 7. 생방송 투데이 해발 1,000m 산더덕 강원도 정선 더덕 주문은 여기서 이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다 해발 1,000m 고지에서 자란 정선 산더덕의 깊은 향 강원 정선의 고랭지에서 자란 산더덕은 향과 식감, 모두에서 일반 더덕과는 비교할 수 없는 진한 매력을 자랑한다. 이 더덕을 직접 속초 중앙시장 한복판에서 만날 수 있는 곳이 있다. 바로 ‘정선더덕농원’이다. 직접 농사를 지은 100% 정선산 더덕만을 판매하는 이곳은, 해발 1,000m 이상의 청정 고산지대에서 자란 더덕만을 고집한다. 정선에서 직접 공수한 신선한 산더덕은 향이 진하고 식감이 쫄깃해, 그 어떤 조리법으로도 깊은 풍미를 느낄 수 있다. 시장 골목을 걷다 보면 은은하게 풍겨오는 더덕 향에 발걸음을 멈추게 되고, 사장님이 내어주시는 시식 한 점에 단번.. 2025. 4. 7. 생방송 투데이 막퍼주는 집 서울 동작구 9,000원 보쌈정식집 점심 한 끼에 진심인 직장인을 위한 9천원 보쌈정식 맛집 서울 동작구 장승배기역 인근, 직장인들의 점심 시간은 빠르게 흘러간다. 그런 틈바구니 속에서도 든든하고 정성 가득한 한 끼를 찾는다면 이곳을 주목할 만하다. 가격은 착하고, 양은 넉넉하며, 맛까지 놓치지 않는 점심 정식이 준비되어 있기 때문이다. 이곳의 점심 보쌈정식은 단돈 9,000원. 메인인 보쌈은 잡내 없이 부드럽고 쫀득한 식감이 인상적이다. 고기만 맛있는 게 아니다. 함께 나오는 반찬 구성도 알차다. 무엇보다 감칠맛 가득한 콩나물국이 숟가락을 계속 움직이게 만든다. 깔끔하고 칼칼한 국물이 느끼함 없이 조화를 이루며, 자연스럽게 한상을 완성해준다. 정갈하게 차려지는 보쌈정식은 매번 일정한 품질을 유지하고 있어 단골 손님들의 만족도도.. 2025. 4. 7. 오늘N 대한민국 보물정원 전남 광양 매화마을 청매실농원 이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다. 광양 매화 명소, 홍쌍리 청매실농원백운산과 섬진강이 만나는 풍경 속 매화 정원 전라남도 광양시 다압면 섬진마을에 위치한 청매실농원은 백운산 자락과 섬진강이 어우러진 약 5만 평의 부지에 자리 잡고 있는 매화 명소다. 이곳은 매년 3월이면 약 100만 그루의 매화나무가 만개해 장관을 이루며, 농원 중턱에서 바라보는 섬진강과 하동 마을의 풍경은 한 폭의 동양화를 연상케 한다. 매화의 전통과 정성이 담긴 공간 청매실농원은 1931년 김오천 선생이 밤나무와 매실나무를 심으며 시작되었으며, 이후 그의 며느리인 홍쌍리 명인이 유기농법으로 매실을 재배하며 농원을 발전시켜왔다. 매실장아찌, 매실원액, 매실정과, 매실차 등.. 2025. 4. 7. 오늘N 격파 중식로드 양주 중식뷔페 40가지 중화요리메뉴 퀄리티 높은 중식 메뉴를 무한으로! 양주 중식 뷔페 맛집40여 가지 중화요리를 뷔페로 즐길 수 있는 곳 양주시 고읍동에 위치한 ‘하얼빈 중식 부페’는 진짜 중식 애호가들의 입맛을 사로잡은 뷔페 맛집이다. 짜장면, 해물짬뽕, 차돌짬뽕부터 깐풍기, 깐쇼기, 크림새우, 난자완스까지. 단품 메뉴로 따로 주문해도 아깝지 않을 요리들이 뷔페 형식으로 제공된다. 음식 가짓수는 약 40여 가지로 일부는 고정, 일부는 로테이션되며 메뉴가 매번 달라지는 재미까지 더해준다. 특히 ‘차돌짬뽕’ 국물은 불향이 진하고 칼칼해서 인기 메뉴로 꼽힌다. 매장 위생도 인상적이다. 음식 진열대는 수시로 닦아 깔끔하게 유지되며, 따뜻한 음식은 따뜻하게, 차가운 음식은 차갑게 보관해 항상 신선한 상태로 제공된다. 사장님의 친절함.. 2025. 4. 7. 오늘N 우리동네 반찬장인 직접 농사지은 식재료로 만드는 반찬가게 주문 부모님이 농사지은 식재료로 정성 가득, 건강을 담은 프리미엄 반찬가게1인 매장이지만 품질은 대형급, 믿고 먹는 미가집 서울 광진구 구의역 근처, 프리미엄 반찬 편집샵을 찾는다면 단연 '미가집'이 추천 리스트에 오른다. 이곳은 1인 운영 매장이지만, 매일 신선한 재료로 정성껏 조리해 만든 반찬들로 이미 입소문을 탔다. 가게 안에는 '그날그날 좋은 재료로 직접 만들어 판매합니다'라는 안내문이 붙어 있다. 실제로 이곳은 주인의 부모님이 충북 음성에서 직접 농사지은 고춧가루와 채소를 사용해, 진짜 건강한 한 끼를 책임진다. 예약 주문도 가능하며, 인스타그램 DM을 통해 원하는 반찬을 요청하면 맞춤 반영도 해주는 등 친절한 운영이 돋보인다. 소량씩 소중히 만들어내는 덕분에 당일 준비된 양이 다 팔리면 조기 마감될.. 2025. 4. 7. 매일아침 당진 양조장 연잎주막걸리 체험 문의 전통주를 배우고 즐기는 공간충남 당진 ‘신평양조장’ 체험기 충남 당진 신평면에 위치한 ‘신평양조장’은 단순한 전통주 공장을 넘어, 직접 보고 마시고 체험할 수 있는 복합문화공간이다. 1933년부터 이어온 역사를 자랑하는 이곳은 우리 술의 깊이와 멋을 오감으로 느낄 수 있는 특별한 장소다. 가장 인기 있는 프로그램은 ‘견학 및 시음 프로그램’. 박물관과 양조갤러리에서 전통주에 얽힌 이야기를 듣고, 실제로 막걸리가 만들어지는 양조장을 둘러볼 수 있다. 체험의 백미는 라운지에서 진행되는 시음. 명인의 손끝에서 빚어진 막걸리를 직접 맛보며 전통주의 매력에 흠뻑 빠질 수 있다. 체험 프로그램도 다양하다. 단체(15인 이상) 체험은 ‘연잎주 빚기’, ‘누룩전 만들기’, ‘막걸리 소믈리에 체험’까지 고급 .. 2025. 4. 7. 이전 1 2 3 4 5 6 7 ··· 18 다음
