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극한직업 가을의 전설 목포 참조기 매운탕, 생선구이 식당 정보 EBS 극한직업 834회  가을의 전설!목포 참조기  2024년 11월 30일 토요일 방송   만산홍엽(滿山紅葉)이 물든 계절, 찬바람과 함께 가을의 전설이 다시 찾아왔습니다. 남쪽 바다를 황금빛으로 물들이기 시작한 참조기는 예로부터 임금님의 수라상은 물론이고 관혼상제에서도 빠지지 않는 소중한 물고기로 꼽혀왔습니다. 제철을 맞아 참조기를 잡기 위해 선원들은 거친 파도를 헤치며 온종일 금빛 참조기 떼와 치열한 사투를 벌이고 있습니다. 한편, 만경강을 따라 펼쳐진 완주 봉동읍의 비옥한 들녘에서는 궁중 진상품으로 유명한 토종 생강의 전통을 무려 7대째 이어오고 있는 가족들이 여전히 정성을 다하고 있습니다. 가을의 전설과 함께 돌아온 이 계절의 귀한 보물들, 지금 만나보시죠.    이번 포스팅에서는 극한직업에 .. 2024. 11. 30.
생방송 오늘 아침 박주희 패션후르츠즙 효능 택배주문 MBC 생방송 오늘 아침 4546회  미스터리 건강박스세월 역주행에 성공! 가수 박주희  2024년 11월 27일 수요일 방송   무대 위에서 빛나는 모습으로 늘 화제를 모으는 가수 박주희.  생방송 오늘 아침에 출연해 "세월을 거슬러 피부와 건강을 되찾았다"며 팬들의 궁금증을 자아냈습니다.  박주희 씨가 밝힌 그 비결은 바로 패션후르츠즙이라는데요.   어떤 제품인지 자세히 알려드릴게요!    가수 박주희가 섭취하고 있다는 컬러에너지의 '여신워터 패션후르츠즙'은 페루산 노란 패션후르츠를 100% 착즙하여 만든 제품입니다.   이 제품은 설탕, 향료, 보존료, 정제수, 색소 등의 첨가물 없이 원물 그대로를 NFC 착즙 공법으로 담아내어, 과일 본연의 풍미와 영양을 유지하고 있습니다.   🍋 패션후르츠즙 .. 2024. 11. 27.
한국기행 매운맛 좀 볼까 2부 경북 의성 매운닭발 골목, 대구 찜갈비 골목 EBS 한국기행 780편  매운맛 좀 볼까K-매운맛, 닭발과 찜갈비  2024년 11월 26일 화요일 방송  “맵게, 더 맵게”한국인이 사랑하는 화끈한 매운맛!줄을 설 정도로 소문난 ‘매운맛’ 성지들을 소개합니다.    의성 ‘매운 닭발’ 골목이 있다?   마늘로 유명한 경북 의성.  조용한 시골 마을을 떠들썩하게 만든 주인공이 있었으니, 바로 ‘매운 닭발’입니다.    50년 동안 어머니가 운영하던 가게를 이어받아 10년 전부터 매운 닭발을 만들어온 류영욱 씨.  의성에서 나는 마늘과 고추를 사용해 직접 매운 양념을 만들고, 연탄불에 바짝 구워낸 닭발을 선보이고 있습니다.    주문과 동시에 즉석에서 구워내는 덕분에 입소문을 타고 전국 각지에서 손님들이 찾아오며, 가게는 항상 문전성시를 이룹니다.  최.. 2024. 11. 26.
6시 내고향 K-맛있을지도 서산 영양굴밥 해물칼국수 맛집 KBS 6시 내고향 8170회  K-맛있을지도서산 굴밥 & 해물칼국수 맛집  2024년 11월 26일 화요일 방송   이번 포스팅에서는 6시 내고향 K-맛있을지도 서산 편 두번째 식당 정보 알려드릴게요!    충청남도 서산시 부석면 간월도에 위치한 '간월도 밀양'은 신선한 해산물로 만든 굴밥과 해물칼국수로 유명한 맛집입니다.  서해의 풍부한 해산물을 활용한 다양한 메뉴로 방문객들의 입맛을 사로잡고 있습니다.      메뉴 소개  영양굴밥 (17,000원): 통통한 굴을 듬뿍 넣어 지은 밥으로, 바다의 신선함을 그대로 느낄 수 있는 대표 메뉴입니다.    해물칼국수 (15,000원): 꽃게, 오징어, 새우 등 다양한 해산물이 풍부하게 들어간 칼국수로, 시원하고 깊은 국물 맛이 일품입니다.    굴부침개 (.. 2024. 11. 26.
6시 내고향 K-맛있을지도 서산동부시장 붕장어 아나고 맛집 KBS 6시 내고향 8170회  K-맛있을지도충남 서산 붕장어 요리  2024년 11월 26일 화요일 방송   오늘 내고향 K-맛집은 서산 동부시장에 위치한 '맛있게 먹는날'이라는 곳으로 신선한 해산물 요리로 유명한 맛집입니다.    특히 붕장어(아나고) 요리가 인기 메뉴로, 현지인과 관광객 모두에게 사랑받고 있습니다.    그럼 6시 내고향 K-맛있을지도 서산 편에 출연한 이곳에 대해 더 알아볼까요?      메뉴 소개 아나고볶음: 신선한 붕장어를 매콤한 양념으로 볶아낸 요리로, 쫄깃한 식감과 감칠맛이 일품입니다.   아나고탕: 붕장어를 사용한 시원한 국물 요리로, 깊은 맛이 특징입니다.   쭈꾸미볶음: 매콤달콤한 양념에 쭈꾸미를 볶아낸 요리로, 해산물의 신선함을 느낄 수 있습니다.   해물탕: 다양한.. 2024. 11. 26.
오늘N 할매식당 이원례 할머니 숯불 돼지갈비 동그랑땡 맛집 MBC 오늘N 2384회  할매 식당소갈비 안 부럽다! 외식 메뉴 1위, 숯불 돼지갈비  2024년 11월 26일 화요일 방송    '수원' 하면 떠오르는 음식, 바로 갈비입니다.  보통 소갈비가 유명하지만, 소갈비를 능가하는 맛으로 단골들의 발길을 사로잡고 있는 돼지갈비집이 있습니다.    이원례 할머니(83세)가 운영하시는 ‘할매 식당’입니다.  안성 출신이신 이원례 할머니께서는 남편께서 교직 생활을 하며 수원으로 이사하신 뒤 삼 남매를 키우며 가정을 꾸리셨습니다.    안정적으로 살던 중 남편께서 병으로 일찍 세상을 떠나셨고, 홀로 삼 남매를 책임지며 억척스럽게 살아오셨다고 합니다.  특히 아끼시던 막내아들은 여러 사업에 실패하며 낙심했지만, 지금은 할머니와 함께 식당 일을 도우며 삶의 의지를 되찾.. 2024. 11. 26.
오늘N 그날 후 장사 천재 조사장 통영식 비빔밥 조서형 셰프 가게 MBC 오늘N 2384회  그날 후돈 있어도 못 먹는다! 백종원도 극찬한 장사 천재  2024년 11월 26일 화요일 방송     요즘 국내외를 막론하고, 제목만 들어도 알 수 있는 화제의 요리 경연 프로그램이 있습니다.    이 프로그램은 전국 맛집 사장님들부터 요리 경연 대회를 휩쓴 고수들, 이미 경지에 오른 셰프들까지 한자리에 모이기 어려운 요리사들이 참여하여 실력을 겨루었는데요.  이 가운데, 할머니의 손맛을 재현하며 유명해진 젊은 요리사가 있습니다.    바로 ‘장사 천재 조사장’이라는 닉네임으로 활약한 조서형 셰프(29세)입니다.  조 셰프는 경연에 참여하기 전 주변에서 “광탈하면 어쩌냐”는 걱정을 들었지만, 통영의 향토 음식인 ‘통영식 비빔밥’을 자신만의 방식으로 재해석해 선보이며 심사위원 .. 2024. 11. 26.
오늘N 위대한 일터 영천 73년 전통 소머리곰탕 맛집 MBC 오늘N 2383회  위대한 일터73년 전통! 인생을 바친 소머리곰탕 집  2024년 11월 25일 월요일 방송     경북 영천에는 뜨끈한 소머리곰탕 한 그릇의 진수를 느낄 수 있는 곳이 있습니다.  73년째 같은 자리를 지키고 있는 곰탕 골목의 터줏대감으로, 주인장의 시부모님 때부터 3대째 이어오고 있는 집이죠.    소문난 맛 덕분에 점심시간이 되기도 전에 발 디딜 틈도 없이 손님들로 꽉 찬다고 합니다.  마치 영천 시민들이 다 모인 것처럼 북적거린다는 이야기도 있죠.    새벽 3시부터 가마솥에 곰탕을 끓이고 손님을 맞이하느라, 주인장은 쉴 틈도 없습니다.  주인장의 인심만큼 푸짐하게 담아내는 소머리곰탕은 단돈 9천 원이고, 부족하다고 하면 얼마든지 더 내어줍니다.    주인장의 경력이 50.. 2024. 11. 25.
오늘N 수상한 가족 함양 지리산 네 자매 곶감 주문 MBN 오늘N 2383회  수상한 가족다시 뭉친 곶감 네 자매  2024년 11월 25일 월요일 방송      경상남도 함양군, 지리산의 산골 마을.  첫째 박현순(60), 둘째 박정순(59), 셋째 박인순(57), 넷째 박해순(54) 씨 네 자매가 5년 전부터 고향에 모여 곶감을 만들고 있습니다.  도시로 떠났던 네 자매가 다시 모이게 된 이유는, 아버지께서 미리 유산으로 1억 원을 물려주셨는데, 돈을 나누기보다는 의미 있는 일을 해보자며 곶감을 만들기로 했기 때문입니다.      리더십이 뛰어난 첫째는 동생들에게 할 일을 분담하고 전체적인 계획을 잡으며, 행동대장인 둘째는 감을 깎고 힘쓰는 일을 담당합니다.  부드러운 성격의 셋째와 넷째는 언니들의 말을 잘 따르며 분위기 메이커 역할을 톡톡히 하고 있.. 2024. 11. 25.
6시 내고향 경북 영주 돼지갈비 맛집 KBS 6시 내고향 8169회  경북 영주돼지갈비 맛집  2024년 11월 25일 월요일 방송   이번 포스팅에서는 오늘 6시 내고향에 출연한 경북 영주에 위치한 돼지갈비 맛집 정보 알려드리겠습니다.  경상북도 영주시에 위치한 '잔디밭숯불'은 현지인들 사이에서 돼지갈비 맛집으로 유명한 곳입니다.  영주 시내에 본점을 비롯해 여러 지점을 운영하고 있으며, 특히 본점은 영주 중앙시장과 365시장 근처에 위치해 있어 접근성이 뛰어납니다.     [메뉴 소개] 잔디밭숯불의 대표 메뉴는 수제 양념 돼지갈비입니다.    마늘을 활용한 은은한 양념이 특징으로, 과하지 않은 단맛과 부드러운 식감이 돼지갈비의 풍미를 한층 높여줍니다.    이 외에도 물냉면, 비빔냉면, 소면, 공기밥 등이 제공되어 갈비와 함께 다양한 조.. 2024. 11. 25.
PD로그 이자형PD 정리 컨설턴트 윤주희 대표 마음 치유 정리업체 EBS PD로그 29화  "당신의 삶을 정리해드립니다"마음을 치유하는 정리 컨설턴트  2024년 11월 25일 월요일 방송   정리란 과거를 정돈하고 미래를 준비하는 것 ‘ㄱ’ 정리업체 윤주희 대표를 만나다 사회적 취약계층에게 더욱 특별한 집의 의미     ◼︎ 마음을 치유하는 일, 정리 “집은 나 자신을 담는 그릇.집을 돌보는 건 나를 돌보는 것입니다.오늘 고객님께 진정한 집의 의미를 찾아주려 합니다.”     정리와 청소의 차이는 단순히 물건을 정돈하는 수준을 넘어서, ‘엉켜 있는 과거와 현재, 그리고 미래를 풀어내는 의식’이라고 말하는 윤주희 대표.  정리 경력만 10년인 베테랑의 정리 철학을 배우기 위해 이자형 PD는 자신의 집을 포함해 총 세 가구의 정리에 도전했어요. 설레는 마음으로 출근했지만.. 2024. 11. 25.
한국기행 매운맛 좀 볼까 1부 마산 건아귀찜, 부산 아귀 코스요리 맛집 EBS 한국기행 780편  매운맛 좀 볼까1부. 신(辛) 바다의 전설, 아귀  2024년 11월 25일 월요일 방송   찬 바람이 부는 이맘때, 매운맛으로 입맛을 돋우는 생선이 있습니다.  바로 ‘아귀’인데요,    경상도 지역에서는 커다란 입 때문에 ‘아구(餓口)’라고도 불린답니다.  한때는 그물에 걸려도 버려지며 천대받았던 아귀가 지금은 완전히 인생 역전을 이뤄냈습니다.  이제는 귀한 대접을 받아 없어서 못 팔 정도로 인기죠.  경남 창원시 마산합포구는 ‘아귀찜’ 골목이 생겨날 정도로 아귀 요리의 고향으로 유명한 곳인데요.  이곳에서 2대째 아귀 유통을 이어가고 있는 강문구 씨는 마산에서 아귀를 구하려면 그의 손을 거쳐야 할 정도로 중요한 역할을 하고 있습니다.    마산 사람들은 전통적으로 말린 아.. 2024. 11. 25.
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