본문 바로가기

핫플293

알토란 대박집 항정살 수육 갓김치찜 오창성 대표 맛집 항정수육과 갓김치의 완벽한 조화인천 김치찜 맛집 온비1959 인천 서구 서구청역 인근에 위치한 온비1959는 진하고 얼큰한 김치찜에 항정수육을 더한 메뉴로 입소문을 탄 맛집이다. 정통 수육 김치찜의 깊은 맛과 더불어 기본 제공되는 국수, 피카츄 돈까스, 무제한 리필 밥까지 푸짐한 구성으로 재방문율이 높다.      가게 정보 상호명: 온비1959 인천본점 주소: 인천 서구 탁옥로 101, 1층 전화번호: 032-568-8081 영업시간: 월~금 11:00~24:00 (브레이크타임 15:00~16:30) 토~일 16:00~24:00      대표 메뉴는 갓김치 항정수육 김치찜 세트(79,000원)로 항정수육과 숙성 갓김치의 조화가 일품이다. 함께 제공되는 명태회무침, 알타리동치미국수, 두부한모, 계란찜 등.. 2025. 4. 5.
나 혼자 산다 정재광 동묘 닭한마리칼국수 맛집 (feat. 김요한 배우) 30년 전통, 종로 닭한마리 원조 맛집 ‘손가네닭한마리’외국인도 줄서는 동묘의 뜨끈한 한 그릇 추운 날씨, 뼛속까지 따뜻해지는 닭한마리 국물이 생각날 땐 단연 이곳. 서울 종로구 동묘 인근에 위치한 손가네닭한마리는 30년 넘게 한 자리를 지켜온 닭한마리 전문점이다. 과하지 않은 맑은 육수에 마늘이 듬뿍 들어가 진한 감칠맛을 내며, 깔끔하면서도 깊은 국물 맛이 일품이다.        특히 부추 겨자소스와 함께 곁들여 먹는 닭고기는 잡내 없이 부드럽고 담백하다. 죽이나 밥은 따로 없지만, 칼국수 하나만으로도 배부르고 속이 든든해지는 메뉴 구성도 인기 비결 중 하나다. 최근엔 일본, 중국, 이탈리아 등 해외 관광객들에게까지 입소문이 나면서 외국인 손님도 눈에 띄게 늘어난 모습. 오래간만에 다시 찾은 단골 손님.. 2025. 4. 5.
극한직업 강경 젓갈백반 식당정보, 김정배 명인 멍게젓갈 주문은 여기서! 이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.     충남 강경의 젓갈백반 명가, 젓갈 정식– 젓갈의 향연, 푸짐한 반찬이 한상 가득 대한민국 대표 젓갈의 고장 충남 강경. 그 중심에 자리한 큰손식당은 젓갈정식을 제대로 즐길 수 있는 현지인 추천 밥집이다. 이름처럼 손님들에게 ‘큰 손’으로 푸짐하게 차려지는 백반 한 상은 젓갈을 중심으로 한 20여 가지의 정갈한 반찬들로 구성되어 입과 눈을 모두 사로잡는다. 멸치젓, 창란젓, 갈치속젓은 물론, 제철마다 선보이는 멍게젓과 황석어젓 등 다양한 젓갈을 담백한 밥과 함께 곁들여 먹는 맛은 그야말로 일품.     "극한직업 멍게젓갈 보러가기"    직접 구운 생선과 채소 반찬, 나물, 국까지 어우러져 어느 하나 빠짐없이 정.. 2025. 4. 5.
극한직업 여수 돌산갓김치 업체 주문하는 곳 이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.    톡 쏘는 봄의 별미, 여수 돌산 갓김치의 비밀– 여수시 돌산갓영농조합법인 여수의 봄을 대표하는 작물, 돌산 갓. 해풍을 맞고 자란 여수 돌산 갓은 그 알싸한 향과 아삭한 식감으로 전국 미식가들의 입맛을 사로잡고 있다. 특히 봄에 수확한 갓은 잎이 부드럽고 연해 갓김치용으로 최적의 상태를 자랑한다. 이런 인기에 힘입어 여수시 돌산갓영농조합법인에서는 하루 1톤가량의 갓을 수확해 갓김치로 가공한다. 수확한 갓은 곧장 공장으로 옮겨져, 소금물에 10시간 이상 절이고 4차례 정성껏 세척하는 등 위생과 품질을 모두 고려한 까다로운 공정을 거친다. 여기에 마른 고추와 각종 재료로 만든 특제 양념을 하루 숙성시킨 뒤, 숙련된 .. 2025. 4. 5.
동네 한 바퀴 시흥 물왕저수지 숙주돈까스 함박스테이크 맛집 미술작품처럼 정성스러운 한 접시시흥 물왕저수지 숙주돈가스 맛집 돈가스를 예술처럼 담아내는 곳이 있다. 경기도 시흥 물왕저수지 근처에 위치한 고종의정원은 단순한 식당을 넘어 마치 작은 갤러리처럼 꾸며진 공간이다. 이곳을 운영하는 오명환 대표는 원래 미술 관련 기획 디자이너였지만 2년 전 요식업에 도전하며 이 특별한 공간을 열었다. 가게 안에는 직접 꾸민 정원과 전시된 미술 작품들이 어우러져 감성적인 분위기를 자아낸다.        대표 메뉴는 함&돈정식! 부드러운 함박스테이크와 아삭한 숙주돈가스, 신선한 샐러드, 연크림스프가 함께 구성돼 푸짐하면서도 조화로운 한 끼를 선사한다. 매콤한 소스와 바삭한 식감의 돈가스는 보기에도 먹기에도 완성도가 높다. 처음 시작은 미숙했지만 손님에게 감동을 전하고 싶다는 일념.. 2025. 4. 4.
동네 한 바퀴 시흥 박여수 명장 건강 발효 빵 베이커리 손님과 빵으로 대화하는 제빵 명장의 집건강하고 맛있는 소금빵과 단팥빵 시흥 지역에서 ‘건강한 발효빵’으로 입소문 난 빵집이 있다. 바로 팡뜨랑 베이커리 본점. 이곳의 주인장 박여수 제빵명장은 국내외 제빵 대회를 휩쓴 실력파로 17살에 우연히 맛본 도넛 한 입에 반해 제빵의 길로 들어섰다고 한다. 첫사랑처럼 깊게 각인된 그 맛을 구현해 내고자 지금까지도 ‘손님과 빵으로 대화하라’는 철학으로 하루하루 오븐 앞을 지킨다. 박 명장의 빵은 단순한 디저트가 아닌 건강한 식사 대용으로도 손색이 없다. 기계식 대량 생산이 아닌 천연 발효 방식을 고집해 속이 편안하고 단맛도 자극적이지 않아 남녀노소 부담 없이 즐길 수 있는 것이 특징이다. 특히 촉촉한 단팥빵과 소금빵은 이곳의 시그니처! 소박한 가게 내부와 달리 매일 .. 2025. 4. 4.
생생정보 기다려야 제맛 서울 신당역 우동국밥 해장 맛집 해장이든 술안주든 완벽한 한 그릇신당역 우동국밥 순살국밥 서울 지하철 2호선·6호선 신당역 1번 출구 바로 앞, 유난히 따끈한 국밥 냄새로 사람들의 발길을 붙잡는 곳이 있다. 이름부터 강렬한 이곳은 팔팔너구리해장 신당본점. 기본으로 나오는 너구리 우동국밥 하나만으로도 이 집의 인기는 충분히 설명된다. 소고기살, 아롱사태, 소머리, 양 등 다양한 부위를 진하게 고아낸 국물에 밥과 우동사리를 동시에 넣어, 두 가지를 한 그릇에 즐길 수 있다. 가장 큰 장점은 자극적이지 않고 깔끔하다는 점. 토렴 방식으로 따뜻함이 오래 유지되며, 고슬고슬한 밥과 불기 전의 우동을 취향껏 나눠 먹는 재미도 쏠쏠하다. 밥 위엔 김가루와 땡초가 솔솔, 함께 나오는 산고추절임은 국물과 찰떡궁합이다. 순살만을 원하는 이들을 위한 살살.. 2025. 4. 4.
천기누설 해남 토종가시홍화씨 홍화순 봄나물 주문은 여기서! 이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.   건강을 물려주는 씨앗, 홍화씨로 피워낸 귀농의 꿈전남 해남 토종 가시 홍화 농장 전남 해남군 북일면 삼성마을. 이 조용한 시골 마을엔 80세가 넘은 어머니와 귀농 7년 차 아들 내외가 함께 땀 흘리는 농장이 있다. 이름은 ‘최경주홍화팜’.      "해남 홍화순 봄나물 보러가기"   46년째 토종 가시홍화씨 농사를 짓고 있는 변덕례 여사와, 건강을 잃은 채 도시에서 지내다 귀농을 결심한 아들 서성안 씨, 그리고 며느리 최경주 씨가 함께 운영하고 있다. 귀농 전 허리디스크로 세면대에 고개 숙이는 것조차 버거웠던 서 씨는, 이곳에 정착한 지 1년 만에 거름포대를 들 만큼 건강을 되찾았다. 알고 보니 어머니가 끓여주던 .. 2025. 4. 4.
천기누설 양산 유길삼 도예가 슘 도자기소금 주문하는 곳 이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.   900도 고온을 견뎌낸 단 하나의 소금양산 에서 만나는 도자기소금의 신세계 소금이 예술이 되는 곳이 있다. 경남 양산의 한적한 산자락에 자리한 ‘단하요’는 이름 그대로 ‘단 하나의 아름다움’을 추구하는 도자기 공방이자, 독창적인 방식으로 ‘도자기소금’을 만드는 특별한 공간이다. 이곳에서 만들어지는 소금은 일반 천일염과는 전혀 다르다.     "슘 옹기 도자기소금 보러가기"        서해안 천일염을 고운 옹기에 담아 무려 900도의 고온에서 구워내는데, 이 과정에서 불순물이 제거되고 미네랄이 살아나 깊고 순한 짠맛을 낸다. 불의 기운이 깃든 이 소금은 ‘세상에서 가장 맛있는 소금’이라는 별명으로 불릴 만큼 많은 .. 2025. 4. 4.
한국기행 전국 빵지순례기 5부 대전 단팥빵 정인구 제빵사 빵집 32년 한 자리를 지켜온 단팥빵 명가대전 중구, 정성을다하는베이커리 대전 중구 계백로를 따라 걷다 보면, 30년 넘게 한 자리를 지켜온 작은 제과점 하나가 눈에 들어온다. 이름처럼 정성을 다해 빵을 굽는 ‘정성을다하는베이커리’는 단팥빵 하나로 지역 주민들의 꾸준한 사랑을 받아온 동네 빵집이다. 이곳의 대표 메뉴는 단연 단팥빵. 하루에 팔리는 양만 무려 3천 개에 달할 정도로 인기가 높다. 이 빵을 만든 이는 제빵 경력 32년의 정인구 제빵사. 그는 팥 하나를 고르는 데도 결코 허투루 지나치지 않는다. 매일 아침 직접 팥을 씻고 삶고 고르는 작업부터, 모든 단팥 소를 직접 만드는 정성은 이 빵집이 30년 넘게 버텨온 힘이자 자부심이다.        이곳은 화학첨가제를 일절 사용하지 않고, 24시간 천연 발.. 2025. 4. 4.
한국기행 전국 빵지순례기 5부 대전 딸기크림소금빵 우유크림소금빵 맛집 ‘빵지순례의 성지’ 대전, 소금빵 하나로 뜬 청춘 제빵소생활의 달인이 인정한 빵집, 대전 중구 소금빵 맛집 ‘빵지순례’ 하면 가장 먼저 떠오르는 도시, 대전. 600여 개가 넘는 빵집이 빼곡히 들어선 이 도시에는 거리마다 고소한 빵 냄새가 퍼져 전국 각지의 빵순이 빵돌이들이 모여든다. 그중에서도 요즘 가장 핫하다는 빵집이 있다. 대전 중구청역 인근의 작은 가게, 이곳이 바로 소금빵으로 전국적인 입소문을 타고 있는 베이커리다.    이 빵집의 주인장 전소현 씨는 전공자도, 경력자도 아닌 평범한 빵 애호가였다. 그러나 빵을 향한 순수한 애정으로 4년 만에 자신의 손맛을 전국에 알리게 됐다. 대표 메뉴는 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 소금빵, 여기에 부드러운 우유크림과 생딸기를 얹은 딸기 크림 소금빵도 SNS 인.. 2025. 4. 4.
한국인의 밥상 춘천 토박이 뽀글장 막장 주문하는 곳 꽃이 흐드러지게 피던 마을에서 전해지는 그리운 장맛춘천 상걸리, 콩이랑상걸리전통장 춘천 동면 상걸리는 봄이면 골짜기마다 꽃이 피어 '꽃 골'이라 불리던 마을이다. 이곳에 터를 잡고 산 지 45년째인 변옥철(67) 씨는 춘천 토박이로, 시집와서 처음 시어머니에게 혼났던 이유가 바로 ‘막장’ 때문이었다. 춘천의 막장은 그저 양념을 넘어 삶 그 자체였다. 이 마을에서 만드는 전통 막장은 보리에 메주를 빻아 넣고, 소금물에 담가 1년 이상 숙성한 강원도 고유의 장이다. 특히 3년을 묵혀야 제맛이 난다는 이 장은, 산나물과 함께 끓이면 ‘뽀글장’으로 완성된다. 뽀글장은 한 솥을 끓이면 일주일 이상 물을 부어가며 먹을 수 있는 강원도식 장요리다.    이곳 ‘콩이랑상걸리전통장’에서는 그 시절 어머니 손맛 그대로를 .. 2025. 4. 3.

티스토리툴바