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6시 내고향 충북 괴산 청천푸른내시장 자연산 버섯전골, 올갱이요리 식당 6시 내고향 8152회2024년 10월 31일 목요일 방송      충북 괴산 청천푸른내시장 자연산 버섯전골 식당      충북 괴산 청천푸른내시장 인근에 위치한 이곳은 자연산 버섯전골 맛집으로, 신선한 버섯을 듬뿍 사용한 전골이 유명합니다.  오늘 6시 내고향 힘내라 전통시장에서도 소개된 맛집인데요.      이곳 전골에는 다양한 종류의 버섯이 풍성하게 들어가며, 당면도 함께 제공되어 전골 국물의 감칠맛을 잘 흡수하여 깊은 맛을 느낄 수 있습니다.      간은 비교적 담백하며, 자연산 버섯 특유의 깊은 풍미가 전골 전체에 배어 있어 고급스러운 맛을 자랑합니다.  현지에서 손수 채취한 신선한 재료를 사용해 건강한 한 끼를 즐길 수 있습니다.  황금정은 특히 청천푸른내시장에서 접근이 용이하고, 주차 공간.. 2024. 10. 31.
6시 내고향 충북 괴산 청천푸른내시장 자연산 버섯 약초꾼 가게 주문 6시 내고향 8152회2024년 10월 31일 목요일 방송      청천푸른내시장 약초꾼 자연산 버섯      6시 내고향 오늘의 전통시장, 충북 괴산의 청천푸른내시장에서 소개된 이곳은 이 지역의 자연산 버섯을 판매하는 가게로, 약초꾼이 직접 채취한 다양한 버섯을 제공합니다.  이곳에서는 송이, 능이, 싸리버섯, 석이버섯 등 여러 종류의 야생 버섯을 구할 수 있어, 신선하고 건강한 재료를 찾는 방문객들에게 인기입니다.      이 가게에서는 각종 버섯을 비롯해 찰옥수수 등 지역 특산물을 취급하며, 방문객들이 제철에 맞춰 다양한 자연산 버섯을 체험할 수 있도록 준비되어 있습니다.      특히 이곳의 버섯들은 인공적인 손길을 최소화하여 자연 그대로의 맛과 향을 살린 것이 특징입니다.  시장 내에서 택배 주.. 2024. 10. 31.
6시 내고향 충북 괴산 청천푸른내시장 표고버섯쌈장 만들기 키트, 송화표고버섯밥 표고맛간장 택배 주문 6시 내고향 8152회2024년 10월 31일 목요일 방송   충북 괴산 청천푸른내시장 표고버섯쌈장 키트 & 표고맛간장      충북 괴산군의 청천푸른내시장에서는 표고버섯 특산물을 활용한 다양한 상품들을 만날 수 있습니다.  특히 표고버섯을 주재료로 한 표고버섯쌈장 키트와 표고맛간장은 이 시장에서 인기 있는 제품입니다.  표고버섯쌈장 키트는 표고버섯을 다듬고 조리하는 과정을 쉽게 체험할 수 있도록 구성되어 있으며, 건강에 좋은 표고버섯의 향과 맛을 간편하게 즐길 수 있습니다.      또한, 표고맛간장은 깊은 표고버섯의 풍미를 그대로 담아 다양한 요리에 활용할 수 있는 다목적 간장입니다.  청천푸른내시장은 매월 5일과 10일에 열리는 장터에서 이와 같은 특산물을 선보이며, 특히 버섯을 활용한 지역 요리와.. 2024. 10. 31.
6시 내고향 경남 의령 쌀빵 주문 6시 내고향 8152회2024년 10월 31일 목요일 방송   경남 의령 쌀빵      오늘 6시 내고향에서 소개된 경남 의령의 쌀빵은 100% 국내산 찹쌀로 만든 빵으로, 밀가루와 방부제가 전혀 들어가지 않아 건강 간식으로 인기가 높습니다.  빵은 떡과 비슷한 쫀득한 식감을 자랑하며, 겉은 부드럽고 속은 촉촉하여 빵과 떡의 장점을 결합한 듯한 독특한 식감이 특징입니다.      다양한 맛으로 제공되며, 대표적으로 오리지널 외에 쑥, 호박, 비트, 초코 맛이 있어 선택의 폭이 넓습니다.  맛은 깔끔하면서도 고소하고, 일반 빵에 비해 덜 달아 부담 없이 즐길 수 있어 우유나 커피와 함께 먹기에도 좋습니다.      특히 쫀득한 식감과 달달한 맛이 적당해, 아이들 간식으로도 인기 있으며, 아침 식사 대용이나.. 2024. 10. 31.
생생정보 스타의 고장 김학래 추천 강원도 동해 장치찜 도루묵찜 맛집 생생정보 2155회2024년 10월 31일 목요일 방송   믿고 떠나는 스타의 고장   코미디언 김학래의 강원특별자치도 동해시장치찜 맛집      오늘 생생정보 '믿고 떠나는 스타의 고장' 코너에는 코미디언 김학래 씨가 출연해 강원도 동해시의 숨겨진 맛집을 소개했습니다!  특히 장치찜이 맛있기로 소문난 식당도 소개했는데요.  어디인지 찾아보았습니다.  바로 알려드릴게요!      이 식당의 장치찜은 짭조름하면서도 칼칼한 양념이 인상적입니다.  장치찜의 양념은 갈치조림과 비슷하지만, 약간의 매운 맛이 더해져서 밥과 곁들이기 좋으며 입맛을 돋워주는 맛이라고 합니다.      특히 이 장치찜에는 감자와 무가 듬뿍 들어 있어 국물에 깊은 맛을 더하고, 장치 생선의 쫄깃한 살은 담백하면서도 촉촉한 식감을 자랑해 .. 2024. 10. 31.
생생정보 기다려야 제맛 영천 닭불고기 새우칼국수 생생정보 2155회2024년 10월 31일 목요일 방송   기다려야 제맛   매콤달콤한 닭 요리의 신세계 닭불고기       오늘 생생정보 코너에서 소개된 매콤달콤한 닭불고기 맛집, 소문난 곳의 리뷰를 준비했습니다.  이곳은 부드러운 닭다리살에 매콤하고 달달한 양념이 깊숙이 배어 있어, 입맛을 사로잡는 특별한 풍미로 유명합니다.      구워질 때 자연스럽게 배어 나오는 불향이 함께 어우러져 닭불고기의 풍미를 더욱 극대화해주며, 달짝지근한 맛이 매운맛과 균형을 이루어 누구나 부담 없이 즐길 수 있습니다.  특히 닭불고기와 곁들여 나오는 하얀 국물 칼국수는 닭불고기의 양념과 잘 어우러져 함께 먹으면 훨씬 풍부한 맛을 느낄 수 있습니다.      국물에는 버섯이 듬뿍 들어가 깔끔한 감칠맛이 나며, 매콤한 .. 2024. 10. 31.
한국인의 밥상 자연 그대로의 맛 문경 목청꿀 정상옥 약초농부 한국인의 밥상 677회2024년 10월 31일 목요일 방송   생명을 얻습니다! 자연 그대로의 맛  야생의 산중진미를 맛보다! 경상북도 문경시        문경의 깊고 외딴 산골에서 이른 아침, 정상옥(56세) 씨를 만났어요.  그는 벌통을 살피고 겨울을 대비해 장작을 마련하느라 분주한데요, 쉴 틈 없이 산에 올라갈 준비도 하고 있습니다.      사계절 중에서도 가을이 가장 바쁜 계절이라는 정상옥 씨는 ‘산 사나이’라 불리는 약초 농부랍니다.  도시 생활을 접고 산을 타기 시작한 지 어느덧 38년, 매일 산에 오르지만 오늘은 특별한 작업이 있어요.  바로 이맘때에만 볼 수 있는 목청을 채취하기 위해서인데요,  아내 김진아(49세) 씨의 특제 주먹밥까지 챙겨 비장한 발걸음으로 산을 향합니다.      귀.. 2024. 10. 31.
생생 정보마당 밥상 빅매치 충남 계룡 황제갈비탕 항아리갈비탕 맛집 생생 정보마당 1650회2024년 10월 31일 목요일 방송   밥상 빅매치   남다른 푸짐함, 황제갈비탕 🍖       계룡에 위치한 이 황제 갈비탕 맛집은 다양한 갈비탕 요리를 제공하며, 대표 메뉴인 항아리버섯갈비탕이 특히 인기를 끌고 있습니다.      이 갈비탕은 크고 푸짐한 왕갈비와 함께 다양한 버섯, 대추, 인삼, 전복, 낙지가 들어 있어 한방 보양식으로도 손색이 없다는 평가를 받고 있습니다.  진하고 깊은 국물 맛이 일품이며, 국물에 누룽지를 넣어 먹으면 감칠맛이 더해져 색다른 맛을 즐길 수 있습니다.      여기에서는 쌀국수도 함께 제공되어 국물과 쌀국수를 조화롭게 즐길 수 있으며, 국수는 리필도 가능하여 든든한 식사를 원하는 방문객들에게 큰 만족감을 줍니다.       사장님이 직접 .. 2024. 10. 31.
생생 정보마당 밥상 빅매치 경기 포천 단호박소갈비찜 밀키트 주문 생생 정보마당 1660회2024년 10월 31일 목요일 방송   밥상 빅매치   맛이 넝쿨째! 단호박갈비찜 🎃       이 포천의 단호박 소갈비찜 맛집은 단호박과 소갈비를 결합한 독특한 요리로 매우 인기가 높습니다.  달콤한 단호박에 쫀득한 찰밥과 부드러운 소갈비찜이 담겨 있으며, 특유의 감칠맛과 육즙 가득한 갈비가 식감과 풍미를 더욱 살려 줍니다.      또한 이곳은 다양한 사이드 메뉴로 구성된 코스 요리를 제공합니다.  반찬으로 나오는 호박전은 바삭한 외피와 담백한 맛이 특징이며, 잡채와 된장 수제비도 함께 제공되어 푸짐하게 즐길 수 있습니다.      한정식 코스의 후식으로 나오는 단호박 식혜는 시원하고 달콤하여 식사 마무리에 적합하며, 음료로도 따로 판매합니다.  이 식당은 사장님의 친절한 .. 2024. 10. 31.
오늘N 오늘은 국수 먹는 날 부산 5,500원 잔치국수 오늘N 2365회2024년 10월 30일 수요일 방송    오늘은 국수 먹는 날   고명도 면발도 수제! 5,500원 잔치국수       부산광역시 수영구의 한 시장 앞, 시장의 푸근한 인심을 느낄 수 있으면서도 푸짐한 국수 한 그릇으로 손님들의 마음을 사로잡은 국숫집이 있습니다.  면이 보이지 않을 정도로 호박, 당근, 달걀, 어묵 등 오색 고명이 듬뿍 올라가서 보기에도 예쁘고 맛도 일품이라는데요!      가격은 단돈 5,500원으로, 착한 가격에 한 번 더 놀라게 됩니다.  특히 동네 어르신들이 자주 오셔서 저렴한 가격을 유지하고 있다는데, 저렴한 만큼 정성은 더욱 듬뿍 담아 만든다고 해요.  첫 번째 정성으로 매일 아침 4시에 나와 직접 생면을 만드는 것으로 시작합니다.      탱글탱글한 생면의.. 2024. 10. 30.
오늘N 위대한 일터 대구 잎새만두 손만두 오늘N 2365회2024년 10월 30일 수요일 방송   위대한 일터   없어서 못 판다! 신바람 만둣집      대구 달서구에 시장 골목을 평정한 만두 가게가 있습니다!  바로 ‘잎새 만두’인데요,       만두 모양이 나뭇잎을 본뜬 잎새 모양이라 이름도 그렇게 지었답니다.  주인장 이순자(58) 씨의 손끝에서 탄생하는 만두가 하루에 약 600개나 되는데도 없어서 못 팔 정도로 인기랍니다.  일할 때마다 힘이 솟는다는 주인장, 만두 빚으랴 손님 맞으랴 배달하랴 정말 쉴 틈이 없으시대요.  그래도 열심히 일할수록 오히려 힘이 더 솟는다고 하시네요.      주인장의 일터에는 남편과 아들이 함께하고 있습니다.  주인장과 아들은 반죽과 만두 빚기, 손님 응대를 맡고 있고, 남편은 만두소 준비를 담당한답니다.. 2024. 10. 30.
생생정보 고수의 부엌 속초 생문어전복찜 생문어연포탕 맛집 생생정보 2154회2024년 10월 30일 수요일 방송   고수의 부엌  생문어로 만든 문어전복찜과 문어연포탕     강원도 속초 동명항 근처에 위치한 이 해산물 전문점은 신선한 생문어전복찜과 생문어연포탕으로 유명합니다.  이곳은 매일 아침 속초항에서 공수한 생문어와 완도에서 올라오는 활전복을 사용해 탱글탱글한 문어와 쫄깃한 전복의 신선함을 그대로 즐길 수 있는 메뉴를 제공합니다.      특히 해물찜은 통문어와 전복 외에도 홍합, 콩나물, 오만둥이 등이 가득 들어 있어 풍부한 해산물 맛을 느낄 수 있습니다.      통문어전복찜은 기본적으로 순한 맛부터 아주 매운맛까지 선택할 수 있으며, 양념의 칼칼함이 해산물과 잘 어울려 각기 다른 맛의 매력을 느낄 수 있습니다.      해산물의 육즙이 베인 양념은.. 2024. 10. 30.
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