본문 바로가기
반응형

핫플854

한국인의 밥상 경기도 양평 토종 미꾸리 양식장 KBS 한국인의 밥상 678회  대를 이어온 토종,세월의 맛을 품다  2024년 11월 7일 목요일 방송   잃어버린 토종의 맛을 되살리다 - 양평에서 다시 만나는 토종 미꾸리의 귀환 토종 미꾸리와 함께하는 추억의 밥상 - 정성으로 빚어낸 고향의 맛          ‘토종 미꾸리’의 귀환 경기도 양평군 지평면      잘 정비된 경기도 양평의 한 농촌 마을입니다.  이런 발전 속에서 잃어버린 맛은 무엇일까요?    8년 전부터 이 마을의 논에서 토종 미꾸리를 친환경적으로 양식하고 있는 조규만 씨(70세)가 있습니다.  토종 미꾸리는 우리가 흔히 아는 미꾸라지와 비슷하지만, 사실 별개의 어종으로 자세히 보면 모양도 다르고 맛에도 차이가 있다고 하는데요.  보통 추어탕 하면 미꾸라지가 떠오르지만, 더 담백하.. 2024. 11. 7.
한국기행 가을 맛나다 3부 섬진강 재첩요리 재첩국 밀키트 주문, 상적암 산공스님 EBS 한국기행 777편가을, 맛나다  2024년 11월 6일 수요일 방송  격정의 계절,그 뒤에 찾아오는 풍요의 계절은짧지만 강렬하다.  푸르던 잎사귀가 붉게 물들어가고꽃보다 아름다운 단풍의 시간.  한 해를 마무리하는 빛과 색으로생명이 있는 모든 것들이 결실을 맺는다  1년을 기다려 만나는 소중한 가을의 맛!넉넉함이 깃든 맛을 찾아 떠나본다.          3부작지만 꽉 찬 가을의 맛     가을의 작은 보물이 주는 풍요로운 맛을 소개합니다.  경상도와 전라도를 가로지르는 섬진강에는 은빛 윤슬로 반짝이는 강바닥에 숨겨진 보물이 있죠.  바로 부드럽고 매끈한 자태를 뽐내는 재첩입니다!    윤기가 흐르는 껍데기 덕분에 외모도 일등, 작지만 알찬 속살 덕분에 맛도 일품인 재첩은 가을이 되면 꼭 맛봐야 .. 2024. 11. 6.
생생정보 이PD가 간다 울진 스카이레일, 성류굴, 단새우 식당 KBS 2TV 생생정보 2159회이 PD가 간다 시즌2  2024년 11월 6일 수요일 방송   죽변항 단새우와 해안 스카이레일로 만나는 울진의 풍경과 맛 울진의 숨겨진 보물, 죽변항 해산물과 성류굴의 자연 탐험           1. 죽변해안스카이레일  - 주소 : 경북 울진군 죽변면 죽변중앙로 235-12  - 연락처: 054-783-8881  - 죽변해안스카이레일은 경상북도 울진군 죽변면에 위치한 모노레일로, 동해안의 아름다운 해안선을 따라 운행됩니다. 총 길이 2.8km의 A코스는 죽변 승하차장에서 출발하여 봉수항 정차장을 거쳐 다시 돌아오는 순환 코스로, 약 40분이 소요됩니다.       2. 성류굴  - 주소: 경북 울진군 근남면 성류굴로 221  - 연락처: 054-789-5404  - 성.. 2024. 11. 6.
생생정보 할매 밥 됩니까? 점자 할매의 소머리국밥 경북 영주 맛집 KBS 2TV 생생정보  할매~ 밥 됩니까?  2024년 11월 6일 수요일 방송   깊고 진한 국물의 감동, 점자 할매의 정성이 담긴 소머리국밥 따뜻한 인심과 소박한 분위기, 경북 영주의 숨은 할매식당 맛집           오늘 방송된 '생생정보' 출연, 경북 영주에 위치한 소머리국밥 맛집을 소개합니다!  이곳은 점자 할매가 오랜 세월 운영해오신 전통 있는 가게로, 따뜻하고 정성 가득한 국밥을 찾는 분들에게 꾸준한 인기를 얻고 있습니다.  점자 할머니의 소머리국밥은 깊은 국물 맛이 특징입니다.    오랜 시간 우려낸 육수가 담백하면서도 진한 맛을 자랑하며, 재료 선택과 육수 내는 방식에 있어서 점주님의 섬세한 손길이 느껴지는 곳입니다.    국밥에 들어가는 소머리 고기는 식감이 부드러우면서도 쫄깃해 .. 2024. 11. 6.
6시 내고향 수요일엔 수산물 화성시 궁평항 중하 식당 김장용 중하새우 주문 KBS 6시 내고향 8156회  수요일엔 수산물경기 화성 - 중하  2024년 11월 6일 수요일 방송   가을철 별미, 김장에 꼭 필요한 중하새우의 매력 궁평항에서 즐기는 신선한 중하새우 요리와 건강한 맛           오늘 6시 내고향 수요일의 수산물은 바로 중하입니다!  제철 맞은 중하를 만나러 경기도 화성시로 향했는데요.  중하새우 요리 맛본 곳은 어디인지도 알려드릴게요!    경기도 화성시 궁평항은 가을철 제철을 맞은 중하새우로 유명한 곳으로, 많은 사람들이 김장철에 이곳을 찾습니다.  중하새우는 크기가 중간 정도로 살이 통통하고 달콤한 맛이 특징인데, 특히 김치의 발효를 촉진하고 풍미를 더해주는 효소가 껍질과 내장에 포함되어 있어 김장용 새우로 인기가 높습니다.  이러한 이유로 중하새우는 .. 2024. 11. 6.
6시 내고향 충북 제천 발길따라 고향기행 파출소 카페, 황금향 주문, 의림지, 옥순봉 출렁다리 KBS 6시 내고향 8156회  발길따라 고향기행충북 제천  2024년 11월 6일 수요일 방송   청풍호반의 절경과 함께하는 제천 미식·힐링 여행 코스옥순봉 출렁다리부터 의림지까지, 제천에서 만나는 자연과 문화의 조화          1. 파출소 카페  - 상호명: 지구대 카페  - 주소 : 충북 제천시 용두대로17길 4  - 연락처 : 0507-1407-8723  - '지구대 카페'는 제천에 위치한 독특한 카페로, 약 40년간 파출소로 사용되던 건물을 개조하여 운영되고 있습니다. 이곳은 옛 파출소의 구조와 분위기를 살려 독특한 인테리어를 자랑하며, 커피와 디저트를 제공합니다.       2. 황금향 농장  - 상호명: 양지농원  - 주소 : 충북 제천시 내토로 62안길 55-1  - 충북 제천 황금향.. 2024. 11. 6.
6시 내고향 발길따라 고향기행 충북 제천 미식도보여행 가스트로투어 예약 KBS 6시 내고향 8156회 발길따라 고향기행  2024년 11월 6일 수요일 방송   제천 도심 속 숨은 맛집 탐방, 걸으며 즐기는 미식의 향연가이드와 함께하는 특별한 미식 투어, 제천의 맛과 이야기를 담다지역 명물과 전통 음식이 한자리에, 제천에서 만나는 진짜 로컬 맛집         충북 제천에서는 '가스트로 투어'라는 미식 도보 여행 프로그램을 운영하고 있습니다.  이 투어는 제천 도심의 다양한 맛집을 도보로 탐방하며, 제천의 음식 문화와 역사를 체험할 수 있는 특별한 프로그램입니다.  오늘 6시 내고향에서도 소개된 충북 제천 미식 도보 여행 투어프로그램인데요.  자세히 알려드릴게요!    [투어 코스]  가스트로 투어는 A코스와 B코스로 나누어져 있으며, 각 코스는 제천의 대표적인 맛집 5곳을.. 2024. 11. 6.
6시 내고향 전남 강진 사투리그림 골동품 박물관 KBS 6시 내고향 8156회고향을 부탁해 오! 만보기전남 강진  2024년 11월 6일 수요일 방송   전라도 사투리와 옛 시절의 흔적을 만나다, 와보랑께박물관4,000여 점의 생활용품과 사투리 그림으로 떠나는 시간 여행          이번 포스팅에서는 오늘 6시 내고향에 나온 전남 강진의 골동품 & 사투리 그림을 관람할 수 있는 박물관 정보 자세히 알려드릴게요!  전라남도 강진군 병영면에 위치한 '와보랑께박물관'은 우리나라 최초의 사투리 박물관으로, 1995년에 설립되어 전남 제34호로 등록된 곳입니다.  이곳은 약 4,000여 점의 근현대 민속생활용품과 사투리 그림 등을 전시하고 있어, 방문객들에게 옛 시절의 추억과 전라도 사투리의 매력을 동시에 느낄 수 있는 특별한 공간입니다.     ◼︎ 박물.. 2024. 11. 6.
생생정보 부부는 히어로즈 원주중앙시장 선녀와 나무꾼 3대 김치만두 맛집 택배문의 KBS 2TV 생생정보 2158회부부는 히어로즈'소문난 만둣집 선녀와 나무꾼'  2024년 11월 5일 화요일 방송   3대째 이어온 김치만두, 원주에서 만나요!맵지 않은 김치와 바삭한 튀김의 조화, 선녀와 나무꾼의 소문난 김치만두 맛집           오늘 생생정보 부부는 히어로즈 코너에서 소개된 김치만두 맛집은 강원도 원주중앙시장에 위치해있으며, 오래전에 KBS '인간극장'의 '아버지의 만두' 편에 소개되어 더욱 유명해진 곳입니다.  그때 방송 후 입소문이 나면서 원주를 대표하는 맛집으로 자리 잡았고, 이곳을 찾는 방문객들이 지금까지도 꾸준히 늘고있는 곳인데요.    이곳은 1970년부터 3대째 이어져 온 전통을 자랑합니다.  이곳은 고기를 사용하지 않고 국내산 배추와 신선한 재료로 만든 김치만두로.. 2024. 11. 5.
6시 내고향 K-맛있을지도 전북 정읍 산외 한우정육식당 맛집 KBS 6시 내고향 8155회K-맛있을지도전북 정읍  2024년 11월 5일 화요일 방송   6시 내고향 정읍 산외한우마을 K-맛집, 신선한 한우의 풍미 가득가성비 한우정육식당의 진한 육회비빔밥과 사골곰탕의 매력           전라북도 정읍시 산외면에 위치한 이 한우 전문 식당은 신선한 한우를 합리적인 가격에 제공하여 현지인과 방문객 모두에게 사랑받는 곳입니다.  이곳은 정육점과 식당을 함께 운영하여, 고객이 직접 고기를 선택하고 구입한 후 상차림 비용을 지불하고 식사할 수 있는 시스템을 갖추고 있습니다.    이곳에서는 다양한 한우 부위를 선택할 수 있으며, 상차림 비용은 성인 5,000원, 소인 3,000원으로 비교적 저렴합니다.  또한, 육회비빔밥과 사골곰탕 등 식사 메뉴도 제공하여 다양한 선택.. 2024. 11. 5.
6시 내고향 K-맛있을지도 정읍 쌍화차거리 쌍화탕 찻집 택배주문 KBS 6시 내고향 8155회 K-맛있을지도전북 정읍  2024년 11월 5일 화요일 방송   한옥의 따스함 속 건강 가득, 전통 쌍화차 한 잔정읍에서 만나는 진한 풍미의 힐링 차, 쌍화탕           오늘 6시 내고향 K맛집으로 소개된 찻집 정보 알려드리겠습니다.  정읍에 위치한 이 전통 찻집은 쌍화탕으로 유명하며, 정읍세무서 옆에 자리하고 있습니다.    이곳은 세련미와 전통미가 조화를 이루는 인테리어로 눈길을 끌며, 오늘 6시 내고향 뿐만 아니라 이전에도 '1박 2일'과 '김영철의 동네 한 바퀴' 등 방송 프로그램에도 소개되어 그 진가를 인정받았습니다.  쌍화탕은 철저한 재료 선택과 정통 방식의 조리로 깊고 담백한 맛을 자랑합니다.    특히, 저가의 숙지황보다 4~5배 비싼 정읍 옹동 숙지황.. 2024. 11. 5.
6시 내고향 K-맛있을지도 전북 정읍 비빔짬뽕 맛집 KBS 6시 내고향 8155회K-맛있을지도  2024년 11월 5일 화요일 방송   정읍의 명물 비빔짬뽕, K-내고향맛집에서 느끼는 특별한 매운맛!전북 정읍에서 만나는 화끈한 비빔짬뽕의 매력           오늘 6시 내고향 K-맛있을지도 K맛집을 찾아 전북 정읍으로 떠났습니다.  이곳에서 만난 비빔짬뽕으로 유명한 이 중식당은 특유의 화끈한 맛과 풍부한 고명이 돋보이는 비빔짬뽕으로 인기를 끌고 있다는데요.    이곳의 비빔짬뽕은 일반적인 짬뽕과 달리 국물이 없고 매콤한 양념이 면에 잘 배어들어 있어, 매운 맛을 선호하는 분들에게 특히 매력적입니다.    다양한 해산물과 채소들이 풍성하게 올려져 씹는 맛이 좋고, 신선한 재료들이 주는 감칠맛도 느낄 수 있습니다.  특히 양념의 깊은 맛과 향이 인상적이며,.. 2024. 11. 5.
반응형