반응형 생방송오늘저녁8 생방송오늘저녁 동대문구 제기동 전복문어갈비찜 보양우족찜 보양식 전문 식당 MBC생방송 오늘 저녁 2278회2024년 6월 10일 월요일 방송 옆집 부자의 비밀노트 무더위 전에 찜! 호텔 셰프가 만든 특급 보양식 평년보다 이른 무더위와 극한 폭염이 예보된 올여름, 몸과 마음을 든든히 채워줄 보양식이 필요합니다. 서울 동대문구 제기동에서 전복문어갈비찜과 보양우족찜 등 보양식 전문 식당을 운영 중인 김성한 사장님(60세)이 바로 그 특별한 보양식을 만드는 주인공입니다. 김성한 사장님은 유명 호텔에서 프렌치 요리사로 근무한 경력이 있으며, 군대에서도 취사병으로 근무한 바 있습니다. 그야말로 주방에서 평생을 살아온 분입니다. 여름이면 손님들로 문전성시를 이루는 이곳에는 두 가지 비밀이 있습니다. 첫 번째 비밀은 바로 비주얼로도 1등인 보양식을 요리한다는 점입니다. 1.. 2024. 6. 10. 생방송오늘저녁 화성 57년 전통 도토리묵밥 도토리묵전 도토리묵무침 맛집 위치 MBC 생방송 오늘 저녁 2278회2024년 6월 10일 월요일 방송 분식왕 제대로 묵사발! 57년 전통 도토리묵밥 경기도 화성시에는 전국 각지에서 손님들이 찾아오는 유명한 도토리묵 맛집이 있습니다. 감칠맛 나는 시원한 국물에 쫀득한 도토리묵을 총총 썰어 넣고 김 가루와 김치를 올려 완성되는 여름별미, 도토리 냉 묵밥이 이곳의 대표 메뉴입니다. 이 도토리 냉 묵밥을 만든 분식왕은 바로 57세의 허재영 사장님입니다. 1대 사장님인 어머니로부터 시작된 이 식당은 무려 57년의 역사를 자랑합니다. 현재는 며느리와 함께 식당을 운영하고 있지만, 도토리묵을 만드는 일은 2대 사장인 허재영 씨의 몫입니다. 허재영 사장님은 매일 새벽 3시에 작업실로 출근하여 도토리묵을 만듭니다. 도토리묵을 만들 때.. 2024. 6. 10. 생방송 오늘 저녁 고양 육전비빔국수 육전잔치국수 맛집 위치 MBC생방송 오늘 저녁 2277회2024년 6월 7일 금요일 방송 오늘은 국수 먹는 날 국수와 육전의 만남! 육전 비빔국수 경기도 고양시에는 푸짐한 양으로 허기진 직장인들을 사로잡는 국숫집이 있습니다. 이곳에서는 라면 두 봉지가 넘는 약 300g의 푸짐한 양을 자랑합니다. 아침을 굶고 나오는 사람들이 많은 요즘, 밖에서 든든히 먹길 바라는 사장님 박금순(55)님의 신조 때문입니다. 양에 한 번 놀라셨다면, 황홀한 맛에 두 번 놀라실 차례입니다. 맛의 비결은 바로 고명으로 올라간 육전에 있습니다! 특히, 인기 있는 메뉴는 육전 비빔국수입니다. 감칠맛이 폭발하는 양념장의 비결은 직접 만든 양념간장에 있습니다! 양파, 대파, 생강 등을 넣고 끓인 뒤, 직접 담근 양파 효소도 넣어주는데, 이를 .. 2024. 6. 7. 생방송 오늘 저녁 파주 빙수 국수 직화 불고기 국수집 위치 MBC생방송 오늘 저녁 2273회2024년 6월 3일 월요일 방송 글 아래에서 방송에서 소개된 상품 정보 및 업체의 위치를 확인하실 수 있습니다! :) 분식왕 직화 불고기와 환상 궁합! 빙수 국수 경기도 파주시에 위치한 한 국수집이 오랜 시간 동안 그 자리를 지켜오며 많은 사람들에게 사랑받고 있습니다. 이곳은 특별한 국수 요리로 소문난 곳인데, 특히 여름철 별미로 유명한 메뉴가 있습니다. 바로 '빙수 국수'입니다. 진한 국물에 비법 양념장을 더한 후, 곱게 간 얼음을 수북이 올려 시원하고 상큼한 맛을 자랑하는 빙수 국수는 남다른 비주얼과 맛으로 손님들의 입소문을 타고 큰 인기를 얻고 있습니다. 이 독특한 빙수 국수를 만든 이는 이승우(53세) 사장입니다. 이승우 사장은 40년 넘게 식.. 2024. 6. 3. 생방송 오늘 저녁 이천 500일 숙성 묵은지 사태 전골 맛집 어디? MBC생방송 오늘 저녁 2273회2024년 6월 3일 월요일 방송 글 아래에서 방송에서 소개된 상품 정보 및 업체의 위치를 확인하실 수 있습니다! :) 옆집 부자의 비밀노트 500일을 기다렸다! 묵은지 사태 전골 오늘의 옆집 부자를 찾아온 곳은 경기도 이천시입니다. 쌀밥과 최고의 궁합을 자랑하는 오늘의 메뉴는 30년 동안 그 맛을 이어오고 있는 ‘묵은지 사태 전골’입니다. 이곳의 주인장은 이천 토박이 권성순(64) 사장님이십니다. 30년 전 이천의 고급 호텔에서 찬모로 일하다 퇴사하고 ‘묵은지 사태 전골 식당’을 차리셨다고 합니다. 주방은 성순 씨가 맡고 홀 서빙은 남편과 딸이 맡고 있는데 결과는 대 성공이었습니다! 맛있는 묵은지 요리의 기본은 단연 맛있는 김치부터입니다! 매년 신선한 .. 2024. 6. 3. 오늘 저녁 용인 들기름밀면 고추기름밀면 맛집 MBC 생방송 오늘 저녁 2240회 2024년 4월 15일 월요일 방송 오늘은 국수 먹는 날 밀면의 무한 변신! 들기름 밀면 경기도 용인시에는 주말이나 평일을 가리지 않고 손님들로 문전성시를 이루는 밀면집이 있습니다. 이곳은 그 어디에서도 느껴볼 수 없었던 색다른 밀면 맛으로 손님들의 입맛을 사로잡았습니다. 바로, 고소한 향이 가득한 들기름 밀면입니다! 먼저, 밀면은 쫄깃한 식감을 위해 반죽 시간을 25분을 넘기지 않으며, 한 번에 반죽을 모두 만드는 대신 하루 5번에 나눠 조금씩 자주 만듭니다. 이렇게 만든 밀면에 얇게 썬 사과와 배 등을 넣어 만든 양념간장과 저온 압착 들기름, 그리고 고소한 풍미를 한층 더 살릴 직접 구운 파래김과 손절구로 직접 찧은 참깨까지 더하면, 극강의 고소함을 맛볼 수 있는 .. 2024. 4. 15. 생방송오늘저녁 서귀포 제주 토종 자생식물 동백나무정원 3월 11일 월요일 방송정보 생방송 오늘저녁 2216회 대한민국 보물정원 [꽃과 함께 피어난 부부의 인생 봄날] 제주특별자치도 서귀포시의 한적한 시골 마을에는 사계절 내내 푸른 빛을 자랑하는 특별한 정원이 있습니다. 이 정원은 300그루의 동백나무가 병풍처럼 둘러싸고, 황금 메타세쿼이아 터널, 제주 곶자왈을 연상시키는 잔디 정원, 제주 오름을 형상화한 오름 정원 등으로 이루어져 있습니다. 또한, 봄이면 노란 꽃망울을 볼 수 있는 삼지 닥나무가 있는 이끼 정원까지, 이 모든 것이 약 14,000m²(약 4,000평)의 면적에 펼쳐져 있습니다. 이 아름다운 정원은 조경 사업을 하던 강남춘(58) 씨가 4년 동안 가꾼 작품입니다. 몸과 마음이 지쳐 있던 남춘 씨는 아내 양임선(55) 씨의 건강 문제로 병원 생.. 2024. 3. 11. 생방송오늘저녁 독수리9남매 바이커 청도 캠핑장 MBC 생방송 오늘 저녁 2214회 3월 7일 목요일 방송정보 저 푸른 초원 위에 도로위를 질주하는 독수리 9남매 경상북도 영천에 도로 위를 질주하는 '독수리 9남매'로 알려진 바이커 그룹이 있습니다. 금동호(40) 씨와 김지나(31) 씨는 이 그룹의 예비부부 대장으로, 여러 멤버들과 함께 모여 다채로운 활동을 펼치고 있습니다. 오늘, 이 그룹은 멤버 중 한 명이 운영하는 캠핑장으로 향합니다. 동호 씨는 캠핑 15년 경력의 베테랑으로, 라이딩 코스를 매력적인 뷰포인트가 있는 곳으로 잘 선정합니다. 그들의 여정은 영천의 은해사에서 시작하여 '바이크 성지'로 불리는 망향정 전망대를 지나 청도 캠핑장까지 이어지는 약 1시간 20분의 코스입니다. 이 다양한 배경을 가진 사람들이 모여서, 매번 새로운 에피소드와 .. 2024. 3. 7. 이전 1 다음 반응형
