생방송 오늘 저녁 파주 빙수 국수 직화 불고기 국수집 위치

 

MBC

생방송 오늘 저녁 2273회

2024년 6월 3일 월요일 방송

 

 

 

 

글 아래에서 방송에서 소개된 상품 정보 및 업체의 위치를 확인하실 수 있습니다! :)

 

 

분식왕

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직화 불고기와 환상 궁합! 빙수 국수

 

 

 

경기도 파주시에 위치한 한 국수집이 오랜 시간 동안 그 자리를 지켜오며 많은 사람들에게 사랑받고 있습니다.

 

이곳은 특별한 국수 요리로 소문난 곳인데, 특히 여름철 별미로 유명한 메뉴가 있습니다.

 

바로 '빙수 국수'입니다.

 

진한 국물에 비법 양념장을 더한 후, 곱게 간 얼음을 수북이 올려 시원하고 상큼한 맛을 자랑하는 빙수 국수는 남다른 비주얼과 맛으로 손님들의 입소문을 타고 큰 인기를 얻고 있습니다.

 

 

 

 

이 독특한 빙수 국수를 만든 이는 이승우(53세) 사장입니다.

 

이승우 사장은 40년 넘게 식당을 운영했던 어머니의 뒤를 이어 동생 부부와 함께 국숫집을 운영하고 있습니다.

 

이승우 씨는 육수와 홀을 담당하고, 동생 이승원(50세) 씨는 양념장과 고기를 담당하며, 아내들은 주방과 서빙을 담당하여 가족이 함께 식당을 운영하고 있습니다.

 

 

 

 

 

이곳의 대표 메뉴 중 하나인 잔치국수는 황태 머리, 무, 다시마 등 총 9가지 재료를 넣고 3시간 동안 끓여내어 어머니의 손맛을 재현하는 깊고 진한 육수가 특징입니다.

 

잔치국수는 그 자체로도 훌륭한 맛을 자랑하지만, 이 국수의 숨은 단짝이 있습니다.

 

바로 직화 불고기입니다.

 

석쇠에 구워 불맛을 제대로 입힌 직화 불고기는 한 접시에 단돈 4000원으로 제공되어, 소박한 국수 한 그릇을 푸짐한 만찬으로 바꿔주는 환상의 짝꿍 역할을 합니다.

 

 

 

이 국숫집은 가족이 함께 운영하기 때문에 더욱 힘이 나고, 오래도록 그 자리를 지키는 것이 목표라고 합니다.

 

오랫동안 변함없는 맛을 유지하며, 특별한 메뉴로 손님들을 사로잡고 있는 이 국숫집의 분식왕을 만나보세요.

 

 

 

 

 

 

◼︎ 억부인국수집

 

- 위치: 경기 파주시 적성면 산덕골길 10

 

- 영업시간: 09:40 - 19:40 

(매주 월요일 정기휴무)

 

- 예약문의: 031-959-2662