생방송 투데이 전주 한옥마을 한정식집

 

 

 

 

150년 한옥에서 즐기는 전주의 진짜 맛, 전주 한정식

신선로부터 꽃게장, 삼합까지 전통이 살아 숨 쉬는 진짜 한 상

 

전통 한식의 진수를 경험하고 싶다면 전북 전주에 위치한 양반가를 주목해보자. 150년 전통 한옥의 고즈넉한 분위기 속에서 화학조미료 없이도 깊은 맛을 자랑하는 건강한 한정식을 선보이는 이곳은, 20년 넘게 지역민과 관광객의 꾸준한 사랑을 받아온 전주의 명소다.

 

 

 

대표 메뉴인 신선로는 보기만 해도 감탄이 절로 나는 비주얼에, 24가지 재료를 아낌없이 담아낸 진국 국물이 일품이다. 국물 맛이 얼큰하고 진해 해장용으로도, 술안주로도 완벽하다. 특히 신선로는 한정식 중에서도 만나기 어려운 고급 메뉴인 만큼, 이곳만의 내공을 확인할 수 있다.

 

 

 

여기에 암꽃게로 만든 꽃게장, 홍어와 보쌈, 묵은지가 어우러진 삼합은 막걸리 한 잔이 절로 생각나는 구성으로, 현지인은 물론 외지 손님들까지 반하게 만든다. 나물류 반찬도 정성껏 무쳐내 식감이 살아 있고, 전통의 깊은 손맛이 그대로 전해진다.

 

 

 

특히 양반가는 화학조미료를 전혀 사용하지 않고도 간이 딱 맞는다는 점에서 더욱 신뢰를 주는 곳이다. 전통 방식 그대로 오랜 시간 공들여 만든 반찬 하나하나에 정성과 내공이 담겨 있어, 한 끼 식사 이상의 감동을 선사한다.

 

 

 

 

 

 

150년 한옥에서 맛보는 정통 한정식, 전주 여행의 마무리는 ‘양반가’에서 해보자. 바닥은 뜨끈뜨끈하고 분위기는 고즈넉하니, 겨울철에도 몸과 마음이 따뜻해지는 경험이 될 것이다.

 

 

 

 

 

 

장소 정보

상호명: 양반가

 

주소: 전북 전주시 완산구 최명희길 30-2

 

전화번호: 063-282-0054

 

영업시간: 11:00~21:00 (브레이크타임 15:00~17:00 / 매주 화요일 휴무)

 

대표메뉴: 한정식

 

 

 

방송 출연 이력

전지적참견시점 206회 (2022.07.02), 한정식 수라상

 

2TV 저녁생생정보 14회 (2015.11.02)