6시 내고향 울산 대왕암 돌미역칼국수 맛집

 

 

 

 

울산의 보양 한 그릇, 대왕암 돌미역 칼국수 맛집

약선 재료로 깊은 맛을 더한 건강한 칼국수의 정석

 

울산 동구 명덕6길에 위치한 ‘대왕암 돌미역 칼국수’는 건강을 생각한 약선 요리의 정수를 담은 칼국수 전문점이다. 단순한 면 요리 이상의 가치를 담은 이곳은 방송 프로그램 ‘6시 내고향’과 ‘2TV 생생정보’에도 소개된 울산 대표 맛집으로, 신선한 국내산 재료와 오랜 정성으로 완성된 깊은 국물 맛이 일품이다.

 

 

 

이 집의 대표 메뉴인 돌미역 닭칼국수는 단순히 맛있는 국수 그 이상이다. 자연산 상황버섯과 다양한 한약재를 16시간 이상 푹 우려낸 육수는 항암 효과는 물론, 당뇨 예방, 간 기능 강화, 눈 건강, 체내 염증 제거에 탁월한 효능을 지닌다. 일반적인 약선 차로는 섭취가 어려운 상황버섯을 이렇게 칼국수에 접목시켜 부담 없이 즐길 수 있는 것이 특징이다.

 

 

 

면 또한 특별하다. 돌미역 가루를 섞어 만든 이곳만의 특수면은 글루텐 함량을 낮추면서도 쫄깃한 식감을 유지해 건강과 맛 두 마리 토끼를 모두 잡는다. 이 면은 혈당 조절, 변비 해소, 콜레스테롤 개선, 동맥경화 예방에도 도움을 주는 것으로 알려져 있으며, 건강을 우선시하는 이들에게 큰 인기를 얻고 있다.

 

 

 

 

 

 

또한 해신탕으로 불리는 해산물 칼국수 메뉴는 국내산 전복, 가리비, 조개 등 신선한 해산물이 아낌없이 들어가 몸보신이 필요한 이들에게 제격이다. 특히 재료 하나하나에 신경을 써 입맛뿐만 아니라 영양까지 챙길 수 있어 연령대를 불문하고 방문객이 꾸준하다.

 

 

 

깔끔한 인테리어와 넉넉한 좌석, 친절한 응대까지 더해져 맛집 이상의 만족감을 제공하는 이곳은 현재 오전 10시부터 저녁 10시까지 운영 중이며, 식사 시간 외에도 여유롭게 방문할 수 있다. 인스타그램 및 블로그를 통한 활발한 소통도 이곳의 인기 비결 중 하나다.

 

 

 

한 그릇의 칼국수에 담긴 약선의 깊은 맛, 울산에서 특별한 건강식을 찾고 있다면 대왕암 돌미역 칼국수를 놓치지 말자.

 

 

 

 

 

 

가게 정보

 

상호명: 대왕암 돌미역 칼국수

 

주소: 울산 동구 명덕6길 24 1층

 

전화번호: 0507-1372-9226

 

운영시간: 매일 10:00 ~ 22:00

 

 

 

📺 방송 출연

 

6시내고향 8256회 (2025.04.09) - 돌미역칼국수

 

2TV생생정보 2216회 (2025.01.24) - 해신닭칼국수