생방송 투데이 인생식당 청주 63년 추억의 메밀국수 판모밀 맛집

 

 

 

 

63년 전통의 메밀국수 명가

돈가스와 메밀국수의 조화, 세대를 넘어 사랑받는 맛

 

충북 청주시 상당구에 위치한 '공원당'은 1963년 개업 이래 60년이 넘는 세월 동안 지역 주민들의 사랑을 받아온 전통 있는 맛집이다. 중소벤처기업부에서 공식 인증한 '백년가게'로 선정되며 그 우수성과 성장 가능성을 인정받았다.

 

 

 

이곳의 대표 메뉴는 판모밀(메밀국수)과 돈가스다. 특히 판모밀은 화학조미료를 사용하지 않고 멸치와 다시마로 우려낸 육수와 직접 뽑은 메밀면이 어우러져 담백하고 깔끔한 맛을 자랑한다. 한 방문객은 "메밀면이 찬물에 많이 헹궈져 쫄깃한 식감이 좋았다"고 전했다.

 

 

 

 

 

 

돈가스 역시 인기 메뉴 중 하나로, 바삭한 튀김옷과 부드러운 속살이 일품이다. 특히 왕새우정식은 왕새우까스, 등심까스, 생선까스를 한꺼번에 맛볼 수 있어 다양한 맛을 즐기려는 이들에게 추천된다. 이 정식에는 작은 우동도 함께 제공되어 더욱 푸짐한 식사를 즐길 수 있다.

 

 

 

공원당은 방송 프로그램 '생활의 달인'에 소개되며 그 맛과 전통을 널리 알렸다. 또한, SNS에 후기를 남기면 미니 가락국수나 음료 쿠폰을 제공하는 이벤트도 진행 중이다.

 

 

 

주차는 인근 청풍주차장을 이용할 수 있으며, 식당에서 주차권을 받아 제출하면 무료로 이용 가능하다. 영업시간은 매일 11:00부터 20:00까지이며, 브레이크 타임은 15:30부터 17:00까지다. 방문 전 확인 후 이용하는 것이 좋다.

 

 

 

세대를 넘어 이어지는 전통의 맛을 느끼고 싶다면, 청주의 공원당을 방문해보자. 오랜 시간 사랑받아온 이유를 직접 경험할 수 있을 것이다.

 

 

 

 

 

 

 

상호명: 공원당

 

주소: 충북 청주시 상당구 상당로55번길 40-2

 

전화: 043-255-3894