6시 내고향 경남 하동 참취나물

 

이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다

 

 

 

6시 내고향 4월 23일 방송된 경남 하동 참취 정보 알려드리겠습니다.

 

 

🌿 하동 참취나물, 봄 산이 준 향긋한 선물

 

참취란?

참취는 국화과에 속하는 여러해살이 식물로, ‘산취’라고도 불립니다. 봄이면 남녘 산자락에 먼저 얼굴을 내미는 나물 중 하나로, 특히 경남 하동은 남해 바다에서 올라오는 따뜻한 기운과 지리산 자락의 깨끗한 자연환경 덕분에 향이 진하고 부드러운 참취가 자라기 좋은 곳이에요. 하동은 오래전부터 봄나물 산지로 유명한데, 그중에서도 참취는 봄나물의 향을 대표하는 채소로 꼽힙니다.

 

 

 

 

 

 

"하동 참취나물 제품 보러가기"

 

 

 

💚 어디에 좋은가요?

참취는 그 향긋한 향뿐 아니라 몸에도 좋은 성분이 많아요.

 

베타카로틴, 비타민 A·C가 풍부해서 항산화 작용과 면역력 강화에 좋아요.

 

섬유질이 많아 소화 촉진, 변비 예방에 효과적이고요,

 

특히 향을 맡기만 해도 입맛을 돌게 해 입맛 없을 때 아주 좋아요.

 

따뜻해지는 봄철, 환절기 건강 챙기기에도 딱이에요.

 

 

 

🍽️ 어떻게 먹으면 좋을까?

하동에서는 참취를 아주 다양하게 활용해 먹어요.

 

 

참취된장무침

 

데친 참취를 된장, 들기름, 마늘, 깨소금에 조물조물 무치면 밥반찬으로 딱이에요. 향이 너무 강하지 않고 은은해서 초보도 잘 먹어요.

 

 

참취쌈

 

참취는 잎이 넓고 부드러워 쌈채소로도 잘 어울려요. 고기쌈이나 밥쌈에 참취 한 장 얹으면 향긋함이 입안 가득 퍼집니다.

 

 

참취된장국

 

된장국에 넣으면 특유의 봄 향기가 확 살아나서 국물까지 싹 비우게 돼요.

 

 

참취전

 

밀가루 반죽에 참취를 송송 썰어 넣고 부치면 봄을 통째로 먹는 느낌!

 

 

 

하동 참취는 시장에서도 구입 가능하고, 요즘엔 온라인 직거래로도 많이 팔고 있으니 제철일 때 한 번쯤 꼭 맛보시길 추천드려요. 봄의 향기를 입안에 담고 싶은 분들께 참취만큼 좋은 나물도 드물거든요 🙂

 

 

 

 

6시 내고향 K-맛있을지도 충남 공주 솥뚜껑매운탕 메기새우탕 K-맛집

6시 내고향 K-맛있을지도 충남 공주 솥뚜껑매운탕 메기새우탕 K-맛집

 

6시 내고향 강원 양구 곰취 체험마을

6시 내고향 강원 양구 곰취 체험마을