생생정보 수유재래시장 홍어무침 주문 엄마는 슈퍼우먼

 

생생정보 2135회

2024년 9월 26일 목요일 방송

 

 

 

엄마는 슈퍼우먼

 

 

 

홍어 엄마의 매콤달콤한 인생

 

 

 

 

 

수유재래시장에서 오랜 전통을 자랑하는 홍어 맛집은 지역 주민들 사이에서 꾸준히 사랑받아온 곳입니다.

 

 

특히 수유시장에서 손꼽히는 홍어무침 전문점으로 알려져 있으며, 전국적으로 택배 주문도 활발하게 이루어지는 것으로 유명합니다.

 

 

 

 

 

 

이곳은 삭힌 홍어를 사용하는데, 독특한 발효 방식으로 홍어 특유의 냄새를 잡아 누구나 부담 없이 즐길 수 있다는 점이 큰 장점입니다.

 

 

수유시장 내 여러 홍어무침 가게들 중에서도 유리 가림막이 설치되어 깨끗하고 위생적인 환경을 제공하는 것이 인상적입니다.

 

 

 

 

 

 

홍어무침의 가격은 1kg에 약 2만원으로, 가성비가 뛰어나다고 평가받고 있습니다.

 

 

특히 미나리와 함께 곁들여 먹는 홍어는 오독오독한 식감과 함께 새콤달콤한 양념이 조화를 이루며 입맛을 돋웁니다.

 

 

이곳의 홍어무침은 당일 무쳐낸 신선한 상태로 제공되며, 택배로 주문해도 신선도를 유지해 많은 이들이 가정에서도 즐기고 있습니다.

 

 

 

 

✔️ 생생정보 홍어무침 택배 주문하기

 

 

 

 

 

 

식당에는 어머님들이 직접 홍어를 다루고 있으며, 손님들과 친근한 대화를 나누며 추천 메뉴를 소개하는 모습이 인상적입니다.

 

 

시장 입구에서 조금만 들어가면 쉽게 찾을 수 있는 위치에 자리 잡고 있어 접근성도 좋습니다.

 

 

또한, 시장을 방문하는 손님들이 장을 보며 들르기에 적합한 장소로, 포장해서 가정에서 즐기는 경우도 많습니다.

 

 

 

 

 

 

홍어의 맛을 극대화하기 위해 미리 주문을 하고 상온에 하루정도 두었다가 먹으면 더욱 깊은 맛을 느낄 수 있다고 합니다.

 

 

특히 양념이 잘 배어들어 매콤하면서도 시큼한 맛을 선호하는 사람들에게 강력 추천되는 장소입니다.

 

 

이곳은 주변에 거주하는 이들뿐만 아니라 멀리서도 일부러 찾아오는 단골 손님이 많을 정도로 명성을 쌓아가고 있습니다

 

 

 

 

<엄마는 슈퍼우먼 홍어무침 촬영정보>

 

상호명: 은희홍어회

 

주소: 서울특별시 강북구 도봉로71길 2 수유재래시장 가-15

 

연락처: 02-982-1434

 

 

 

 

 

 

 

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