백반기행 담양 막창순대국밥 피순대 암뽕 맛집

 

 

 

 

 

전라남도 담양에는 70년 가까이 한 자리를 지켜온 순대 맛집이 있다.

 

 

1956년부터 2대째 이어온 ‘청운식당’은 담양 사람이라면 다 아는 곳으로, 특유의 깊고 진한 국물 맛과 흔치 않은 막창순대, 암뽕 요리로 입소문을 타며 유명세를 얻었다.

 

 

 

 

가게 정보

 

 

상호명: 청운식당

 

 

주소: 전남 담양군 담양읍 담주1길 7

 

 

전화번호: 0507-1307-2436

 

 

영업시간: 매일 10:30 - 20:00 (라스트오더 19:30)

 

 

 

 

 

 

 

 

이곳의 대표 메뉴는 단연 ‘막창순대’다.

 

 

돼지 막창 안에 속을 채운 순대는 일반 순대보다 더 진하고 쫄깃한 식감을 자랑한다.

 

 

국밥으로 주문해도 좋고, 접시로 따로 즐겨도 좋다.

 

 

함께 인기 있는 메뉴는 ‘암뽕’이라 불리는 돼지 새끼보 요리다.

 

 

특유의 식감과 고소한 풍미로 단골들의 사랑을 받고 있다.

 

 

막창순대와 암뽕을 반반으로 맛볼 수 있는 메뉴도 준비돼 있어, 다양한 맛을 한 번에 즐기고 싶은 사람에게 제격이다.

 

 

 

 

 

 

 

 

국밥류도 다양하다.

 

 

순대국밥, 내장국밥, 선지국밥, 암뽕국밥 등 메뉴가 세분화되어 있어 취향에 맞게 고를 수 있다.

 

 

선지는 기본으로 들어가며, 얼큰하고 진한 육수 덕분에 해장하러 오는 손님도 많다.

 

 

특히 ‘모듬국밥’은 다양한 부속을 한 그릇에 담아내 어지간한 입맛도 만족시키기에 충분하다.

 

 

 

 

 

 

 

 

청운식당은 오래된 세월만큼이나 변함없는 맛을 지켜온 곳이다.

 

 

낡은 간판 아래 사람들의 발길이 끊이지 않는 이유는, 그 속에 담긴 시간과 정성, 그리고 제대로 된 순대 한 그릇의 힘 때문이다.

 

 

담양에서 뭔가 투박하면서도 확실한 한 끼를 원한다면 이곳을 지나치지 말 것.