매일아침 대박의 기술 강남 신사동 돼지곰탕 칼국수 맛집

 

 

 

 

신사동 로컬에서 찾은 맑은 곰탕 칼국수의 맛

돼지곰탕 베이스의 칼국수, 신사동에서 만나다

 

서울 신사동 가로수길 한복판, 강남시장 지하상가에 숨은 진짜 로컬 맛집이 있다. 이름하여 '대봉칼국수보쌈'. 돼지곰탕 베이스에 칼국수를 더한 독특한 조합으로 입소문을 탄 이곳은 최근 직장인들 사이 점심 맛집으로 급부상하고 있다.

 

 

맑은 돼지곰탕 국물은 하루 이상 숙성한 한돈 육수를 사용해 진한 감칠맛을 자랑한다. 여기에 항산화 효능이 뛰어난 강황을 넣고 반죽한 생면은 주문 즉시 조리되어 더욱 쫄깃한 식감을 자랑한다. 대표 메뉴인 ‘돼지곰탕칼국수’는 기름기 없이 담백하면서도 진한 맛으로, 얼큰한 다데기를 풀면 또 다른 풍미를 느낄 수 있다.

 

 

 

 

 

 

한 상 가득한 보쌈 세트로 푸짐하게

칼국수뿐만 아니라 보쌈 세트도 이곳의 인기 메뉴다. 제철무침회와 함께 제공되는 보쌈은 부드럽고 탱글한 식감이 일품이며, 맛보기부터 한접시까지 다양한 사이즈로 선택할 수 있어 회식 메뉴로도 제격이다. 매장에서 직접 담근 김치와 곁들이면 그야말로 밥 한 그릇이 순식간에 비워진다.

 

 

특히 면 사리를 추가 요청하면 무료로 제공되며, 밥은 무한리필이 가능한 점도 알짜 포인트. 점심 한 끼는 물론, 저녁 식사 겸 가벼운 술자리를 즐기기에도 손색이 없다. 가격 대비 훌륭한 구성 덕분에 ‘강남에서 보기 드문 가성비 맛집’이라는 리뷰가 줄을 잇는다.

 

 

 

 

 

 

위치도 좋아 접근성까지 완벽

신사역 6번 출구에서 도보 5분 거리. 지하 1층 강남시장 내 위치하고 있어 찾아가기도 어렵지 않다. 시장 특유의 정감 있는 분위기 속에서 깔끔한 실내와 넉넉한 테이블 간격, 친절한 직원 응대까지 더해져 ‘다시 찾고 싶은 집’이라는 반응이 많다.

 

 

맑은 국물 칼국수와 제대로 된 수육 한 점이 생각날 때, 신사동 '대봉칼국수보쌈'은 더할 나위 없는 선택이 될 것이다.

 

 

 

 

 

 

 

가게 정보

상호명: 대봉칼국수보쌈

 

주소: 서울 강남구 압구정로2길 46, 지하1층 제25 N14호 (강남시장 내)

 

영업시간: 11:00 ~ 21:30 (라스트오더 20:30), 매주 일요일 정기휴무

 

전화번호: 0507-1374-0239