김치비빔국수1 생활의 달인 은둔식달 인천 김치 비빔국수 달인 가게 새빨간 김치 비빔국수 한 그릇, 입맛 확 살아나는 인천의 명물양념과 면발의 환상적인 조합, 진짜 ‘비빔’ 맛을 보고 싶다면 쫄깃한 면발에 매콤달콤한 양념, 그리고 제대로 익은 묵은지 김치까지. 단순한 듯 보이지만 섞는 순간 폭발하는 이 조합은 ‘김치 비빔국수’라는 메뉴를 단숨에 별미로 만들어준다. 인천 동구 수문통로 골목 안, 소문난 국수 맛집 는 바로 이 김치 비빔국수로 입소문을 탔다. 고춧가루 양념에 깊게 절여진 김치, 손맛이 그대로 느껴지는 국수집 김치 비빔국수의 핵심은 역시 김치. 이곳은 매일 정성스럽게 직접 담근 김치를 사용해, 한 입 먹는 순간 깊은 맛이 퍼진다. 면은 탱글탱글하게 삶아진 중면으로, 양념에 버무릴 때도 퍼지지 않고 식감이 살아있다. 양념장에는 감칠맛 도는 육수 소스.. 2025. 4. 7. 이전 1 다음
