백반기행 구혜선 남원 토종닭백숙 지리산 억새집 민박집

 

TV조선

식객 허영만의 백반기행 243회

2024년 4월 14일 일요일 방송

 

 

맛의 오작교♥ 남원 박상

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맛이 굽이치는 지리산 품은 전북 남원, 이번엔 토종닭이다!

 

배우 구혜선 님이 백반기행에 출연, 허영만 님과 함께 전라북도 남원의 향기로운 봄의 맛을 찾아 떠났습니다.

그 중 주문과 동시에 잡는 지리산 토종닭으로 만든 지리산 명물 닭백숙을 먹으러 갔는데요.

보기만 해도 건강해지는 남원 농가의 맛, 어디일까요?

 

지리산의 한적한 팔랑 마을에 위치한 '억새집'은 200년의 역사를 자랑하는 이색적인 민박집입니다. 지리산의 강인한 억새로 지붕을 올려 '억새집'이라는 이름이 붙었습니다. 이곳에서 김채옥 할머니께서는 50년 이상을 보내셨으며, 그중 15년 이상은 식당과 민박집을 운영하고 계십니다.

 

 

대표 메뉴인 토종 씨암탉 백숙은 집 뒤편에서 직접 키운 닭으로 만들어집니다. 할머니가 직접 발라주는 살을 먹으면서 손님들은 어릴 적 시골 할머니 댁에 온 듯한 향수를 느낀다고 합니다.

 

 

또한 도토리묵 무침과 지리산 나물로 만든 부침개는 시골 밥상의 화려함을 더해줍니다. 맛있는 음식뿐만 아니라 재치 있는 언변으로 손님들을 맞이하는 김채옥 할머니와 억새집에서의 특별한 시간은 여행객들에게 잊지 못할 추억을 선사합니다. 여러분도 이 이색적인 억새집에서 하루를 보내며 지리산의 특별한 추억을 만들 수 있는 곳이랍니다.

 

● 민박집 정보

이곳은 전라북도 남원시에 위치한 유명한 민박집으로, 김채옥 할머니가 운영하는 곳입니다. 이 민박집은 200년이 넘은 한옥을 리모델링하여 만들어졌으며, 억새로 지붕을 덮어 '억새집'이라는 이름이 붙여졌습니다. 할머니는 매우 활력이 넘치며 여전히 새벽부터 활동을 시작하고, 직접 담은 막걸리를 손님들에게 제공하는 것으로 유명합니다.

 

이곳은 다양한 방송에도 소개되어 유명인사들도 방문한 적이 있는 곳입니다. 방문객들은 김채옥 할머니의 친근한 호스트 면모와 전통 한식을 경험할 수 있습니다. 민박집은 동동주와 전, 다양한 산나물 등을 포함한 전통 한국 요리를 제공하며, 특히 동동주는 할머니가 직접 담근 것으로, 그 맛이 좋기로 소문난 곳입니다.

 

민박집은 팔랑마을에 위치해 있어 지리산 탐방의 좋은 출발점이기도 합니다. 주변에는 아름다운 자연 경관이 있어 등산과 휴식을 동시에 즐길 수 있습니다. 이곳을 방문하면 김채옥 할머니의 따뜻한 환대와 함께 한국 전통의 맛과 멋을 경험할 수 있을 것입니다.

 

 

백반기행 지리산 억새집 정보

 

 

 

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