반응형 강화6 동네 한 바퀴 인천 강화 양식 갯벌장어 식당 예약, 갯벌장어 택배주문 동네 한 바퀴 291회2024년 10월 19일 토요일 방송 함께 무르익다 인천광역시 펄 속의 보물, 갯벌장어 강화 갯벌에는 몸보신을 위한 특별한 음식이 하나 있어요. 바로 갯벌장어입니다. 양식장에서 큰 장어를 가져와 3개월 동안 다시 갯벌 속에서 키워, 자연산처럼 만드는 갯벌장어는 그 쫀득쫀득하고 고소한 맛이 일품이에요. 튼튼한 근육질의 살만 남아서 더욱 맛있답니다. 게다가 가을처럼 쌀쌀해지는 계절에 몸을 따뜻하게 해주는 보양식으로도 아주 좋습니다. 20년 동안 갯벌장어를 키워온 김옥례 씨에게 이 장어는 특별한 의미가 있습니다. 암 말기였던 남편에게 힘을 북돋아준 것이 바로 갯벌장어였기 때문인데요. 그 기억 덕분에 양식장이 하나둘 사라져도, 옥례 씨는.. 2024. 10. 19. 동네 한 바퀴 인천 강화도 김영자씨 산채비빔밥 약초밥상 식당 예약 동네 한 바퀴 291회2024년 10월 19일 토요일 방송 함께 무르익다 인천광역시 언니에 대한 사랑이 담긴 약초 밥상 마니산 자락을 걷던 동네지기는 헛개를 따고 있는 김영자 씨를 만납니다. 영자 씨가 직접 채취한 헛개, 개똥쑥, 야관문 같은 다양한 약초들은 어디에 쓰일까요? 그녀를 따라가 보니, 이 약초들로 효소를 담가 반찬을 만든다고 해요. 암으로 아팠던 언니를 위해 처음으로 약초 음식을 만들기 시작했다는 영자 씨는, 언니를 떠올리며 그 마음을 담아 약초 밥상을 차립니다. 오늘도 건강을 바라는 마음을 담아 손님들에게 약초 밥상을 내어놓고 있어요. 사진 KBS 동네 한 바퀴 매주 토요일 저녁 7시 10분 방송 - 마니산산채 - 주소: 인천 강화.. 2024. 10. 19. 동네 한 바퀴 인천 강화도 속노랑고구마빵 주문 동네 한 바퀴 291회2024년 10월 19일 토요일 방송 함께 무르익다 인천광역시 아버지와 딸의 고구마밭에서 탄생한 도원결의! 속노랑고구마빵 강화 사람들에게 '고구마' 하면 떠오르는 건 바로 속노랑고구마입니다. 반으로 쪼개면 짙은 노란빛이 돋보이고, 그만큼 달콤한 맛이 진하죠. 그래서 가을이 되면 강화 곳곳에서 고구마 수확이 한창이에요. 30년 차 농부인 최재열 씨와 셋째 딸 최진아 씨도 예외는 아닙니다. 상자 가득 고구마를 캐고 난 후, 부녀가 분주히 향하는 곳은 다름 아닌 빵집입니다. 이곳에서 가져온 고구마는 호텔조리학과 출신인 둘째 딸 최유미 씨의 손길을 거쳐 빵으로 재탄생해요. 동네 이웃들에게 내놓은 빵은 마치 고구마 자체처럼 보이는데요, 이 빵은.. 2024. 10. 19. 생방송 투데이 강화 오이쫄면 35년 전통 인생분식 촬영지 정보 생방송 투데이 3594회2024년 8월 23일 금요일 방송 인생분식 한 자리, 한 마음! 변함없는 35년 추억의 쫄면 강화도에 위치한 이 오래된 분식집은 한 자리에서 35년 이상 운영되며 현지인과 관광객 모두에게 사랑받고 있습니다. 특히 이곳의 쫄면은 강화도의 대표적인 맛집으로 자리 잡았으며, 과거 TV 프로그램에도 여러 차례 소개된 바 있습니다. 식당은 아담하고 소박한 분위기지만, 오랜 시간 동안 꾸준히 지켜온 맛 덕분에 강화도에서 손꼽히는 맛집으로 알려져 있습니다. 이곳의 대표 메뉴는 '오이쫄면'으로, 오이와 다양한 채소를 갈아 만든 양념이 특징입니다. 오이 특유의 향과 청량감이 더해져 일반적인 쫄면과는 다른 특별한 맛을 선사합니다. 양념은 자극적이지 않고 은은한 매운맛과 새콤.. 2024. 8. 23. 6시내고향 인천 강화도 밴댕이회 밴댕이 코스요리 식당, 원조 젓국갈비 식당 KBS6시 내고향 8061회2024년 6월 11일 화요일 방송 인천 강화도 1. 밴댕이회 밴댕이완자탕 식당 이 식당의 대표 메뉴는 밴댕이 코스로, 회, 무침, 구이, 튀김, 탕까지 다양한 밴댕이 요리를 한 자리에서 맛볼 수 있는 코스 요리입니다. 밴댕이 회는 싱싱한 맛과 부드러운 식감으로 호평을 받고 있으며, 밴댕이 무침은 새콤달콤한 맛과 아삭아삭한 야채의 조화가 일품입니다. 특히 밴댕이를 갈아 만든 완자로 끓인 밴댕이 완자탕은 매운탕 느낌의 얼큰한 국물로 인기를 끌고 있습니다. 식당 내부는 깨끗하고 넓으며, 입식과 좌식 테이블이 모두 준비되어 있어 가족 모임이나 친구 모임에도 적합합니다. 또한, 탁구장과 족구장 등의 부대시설도 갖추고 있어 워크샵이나 동호회 모임 장소로도 인기가 많습니다. 사.. 2024. 6. 11. 생생정보 인천 강화 활꽃게탕 간장꽃게장 맛집 KBS2TV 생생정보 2034회2024년 4월 23일 화요일 방송 아래에서 방송에서 소개된 업체 정보와 위치를 확인하실 수 있습니다! :) 대결 맛 대 맛 ◼︎ 활꽃게탕 vs 간장꽃게장 생생정보 대결 맛 대 맛에서 강화도 외포리의 명소인 꽃게탕 & 간장게장 전문점이 소개되었습니다. 이 식당은 직접 지은 농산물로 밥과 반찬을 만들고, 검정콩을 직접 갈아 만든 손두부와 직접 쑨 고구마묵을 사철 내내 제공하고 있습니다. 게다가 제철 해산물도 서비스로 제공하는 등 고객들을 위한 세심한 배려가 돋보입니다. 고객 리뷰에 따르면, 이곳의 꽃게는 살이 많고 신선하다고 합니다. 또한, 양도 푸짐하고 직접 만든 두부도 매우 맛있다고 합니다. 국물 맛이 좋아서, 남은 국.. 2024. 4. 23. 이전 1 다음
