반응형 강화도7 6시 내고향 청산에 살리라 인천 강화도 한재순 고추장 & 순무김치 만들기 체험 예약 KBS 6시 내고향 8162회 청산에 살리라인천 강화도 2024년 11월 14일 목요일 방송 오늘 6시 내고향에 출연한 강화재순네식품은 인천 강화군 길상면에 위치한 전통식품 체험장으로, 한식 대가인 한재순 선생님이 운영하십니다. 이곳에서는 고추장과 순무김치 등 다양한 전통식품 만들기 체험을 제공하는데요. 한재순 대가의 체험프로그램 운영정보와 업체 정보 알려드릴게요! [체험 프로그램] - 고추장 만들기: 보릿가루, 고춧가루, 청국장 가루 등을 사용하여 전통 방식으로 고추장을 직접 만들어볼 수 있습니다. - 순무김치 만들기: 강화도의 특산물인 순무를 활용하여 김치를 담그는 체험을 할 수 있습니다. [운영 정보] - 운영시간: 당일 체험은 오전 10시부터 오후 4시까지 진.. 2024. 11. 14. 생생정보 강화도 마니산 순살갈치조림 갈치완자탕 대결맛대맛 생생정보 2151회2024년 10월 24일 목요일 방송 대결 맛 대 맛 순살갈치조림 vs 갈치완자탕 강화도 마니산 초입에 위치한 이 식당은 순살 갈치조림과 갈치완자탕으로 유명하며, 등산객들에게도 인기가 많습니다. 이곳의 갈치조림은 특허를 받은 메뉴로, 손질된 갈치가 부추로 묶여 있어 갈치살이 부서지지 않고, 뼈 없이 깔끔하게 먹을 수 있는 것이 특징입니다. 또한 신선한 무와 시래기가 갈치조림에 함께 들어가, 달달하면서도 감칠맛 나는 국물 맛이 밥과 잘 어울립니다. 갈치조림 국물은 단맛이 없고, 적당히 매콤한 감칠맛이 도는 스타일로 어른들이 좋아할 만한 맛입니다. 특히 이곳은 밑반찬도 직접 재배한 감자와 양파로 만들어 신선하고 정갈하게 제공됩니다. 밥과.. 2024. 10. 24. 한국인의 밥상 강화 교동 황해도식 왕만두국 호박김치 한국인의 밥상 671회2024년 9월 19일 목요일 방송 [추석 기획] 그들은 왜, ‘남’이 아닌 ‘이웃사촌’이 됐을까? 마음이 오가고 정을 나누는 밥상 덕분이었다. 만날 수 없는 어머니 대신 어머니가 되어주고, 멀리 있는 자식 대신 아들, 딸이 되어주는 사촌보다 가까운 내 이웃과 나누는 풍성한 한가위 밥상! 숨 가쁘게 바쁜 하루에 가족끼리 밥 한 끼 같이 먹기가 어려운 요즘, 3대가 밥상에 둘러앉아 도란도란 이야기를 나누는 풍경은 명절 이외엔 보기 힘든 우리네 일상이다. 우리에게 ‘밥상’의 의미는 무엇일까? 우리에게 밥상은 한데 둘러앉아 이야기꽃을 피우고 지난 추억을 나누는 ‘가족’ 아닐까? 1인 가족 시대, 혼밥시대... 새로운 가족 형태와 문화로 삶이 변화됐지만 여전히 우리는 ‘밥상’.. 2024. 9. 19. 백반기행 장혁 강화도 밥상 꽃게탕 꽃게찜 간장게장 맛집 위치 정보 TV 조선식객 허영만의 백반기행 248회2024년 5월 19일 일요일 방송 글 아래에서 방송에서 소개된 상품 정보 및 업체의 위치를 확인하실 수 있습니다! :) 맛의 추노! 장혁 강화도 밥상 - 독보적인 존재감 명품배우 장혁 - 세대를 아우르는 장혁이 강화도에 떴다! - 제일 맛있는 제철 식재료 대방출 - 장혁이 접수한 강화도 밥상 인천 강화도에 위치한 이 음식점은 꽃게탕, 꽃게찜, 간장게장을 전문으로 하는 맛집으로, 특히 꽃게탕이 매우 유명합니다. 이 식당은 강화군 내가면 중앙로에 위치해 있으며, 현지 주민들 사이에서도 인기 있는 곳입니다. 이 음식점의 꽃게탕은 신선한 꽃게를 사용하여 국물이 개운하고 깊은 맛이 특징입니다. 꽃게탕의 국물은 된장 베이스로 담백하고 전혀 비린내가.. 2024. 5. 19. 백반기행 장혁 강화도 밥상 병어찜 맛집 제철 병어 한 상 식당 어디? TV 조선식객 허영만의 백반기행 248회2024년 5월 19일 일요일 방송 글 아래에서 방송에서 소개된 상품 정보 및 업체의 위치를 확인하실 수 있습니다! :) 맛의 추노! 장혁 강화도 밥상 인천 강화도에 위치한 이 음식점은 특히 병어찜으로 유명합니다. 이 음식점은 강화군 길상면 온수길에 자리 잡고 있으며, 전통적인 분위기와 더불어 신선한 재료로 만든 다양한 요리를 제공합니다. 이곳의 병어찜은 특히 많은 손님들에게 사랑받고 있습니다. 병어찜은 비린 맛이 거의 없고, 살이 부드러우며 국물이 자작한 찌개 스타일로 제공됩니다. 생물 병어를 사용하여 신선함이 살아 있으며, 적당히 칼칼한 맛이 특징입니다. 병어찜은 잔가시가 적어 먹기 편하며, 국물을 밥에 비벼 먹거나 병어살을 국물에 찍어 먹으면.. 2024. 5. 19. 백반기행 장혁 강화도 밥상 20가지 나물 청국장 된장찌개 한상 제철 식재료 맛집 TV 조선식객 허영만의 백반기행 248회2024년 5월 19일 일요일 방송 글 아래에서 방송에서 소개된 상품 정보 및 업체의 위치를 확인하실 수 있습니다! :) 맛의 추노! 장혁 강화도 밥상 제일 맛있는 제철 식재료 대방출 강화도에 위치한 이 전통 음식점은 청국장과 된장찌개로 유명합니다. 이 식당은 인천 강화도 광성보 인근에 자리 잡고 있으며, 주변 자연경관과 어우러져 편안한 분위기에서 식사를 즐길 수 있는 곳입니다. 이 음식점의 대표 메뉴인 청국장은 맑고 깔끔한 맛이 특징입니다. 두부와 다양한 채소가 듬뿍 들어가 있으며, 청국장 특유의 강한 향이 자극적이지 않고 은은하게 퍼져 청국장을 처음 접하는 분들도 부담 없이 즐길 수 있습니다. 된장찌개는 집된장의 깊고 진한 맛을 자랑합니다. .. 2024. 5. 19. 오늘 저녁 강화도 상황버섯 농장 MBC생방송 오늘 저녁 2260회2024년 5월 15일 수요일 방송 글 아래에서 방송에서 소개된 상품 정보 및 업체의 위치를 확인하실 수 있습니다! :) 이 맛에 산다 대기업을 퇴사하고 민속촌에 사는 남자 강화도에 가면 너른 마당에 물레방아, 허수아비와 장승까지 예스러운 초가집이 반겨주는 민속촌이 있습니다! 고범수(60), 백규숙(58) 부부가 바로 이곳의 주인장입니다. 나무를 깎아 만든 허수아비부터 장승들 모두 남편이 직접 만들어 상황버섯 농장을 민속촌처럼 꾸몄다고 합니다. 그중에서도 가장 눈길을 사로잡는 황토 흙집! 황토물로 글귀까지 직접 새겨 넣은 내부는 부부가 찜질방으로 사용 중이라고 합니다. 폐목재와 문틀까지 모두 버려진 것들로 재활용해 비용이 25만 원밖에 들지 않았다고 합니다. 뿐.. 2024. 5. 15. 이전 1 다음 반응형
