생생정보 [할매~ 밥 됩니까?] 부산국제시장 춘자 할머니 소갈비찜탕 맛집

 

 

 

 

부산 중구의 한 골목에는 40년 넘게 변함없는 맛을 지켜온 소갈비찜탕 맛집이 있다.

 

 

이곳은 춘자 할머니가 운영하며, 직접 고르고 다듬은 재료로 깊고 진한 국물 맛을 내는 것이 특징이다.

 

 

손님들에게 푸짐한 한 끼를 대접하는 것이 중요하다는 춘자 할머니의 정성이 가득 담긴 이곳은, 부산을 찾는 많은 사람들에게 꼭 들러야 할 맛집으로 자리 잡았다.

 

 

 

 

 

 

상호명: 삼미집

 

주소: 부산광역시 중구 광복로35번길 30-1

 

전화번호: 051-245-7776

 

영업시간: 매일 09:30 - 20:00 (일요일 휴무)

 

 

 

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대표 메뉴 및 가격:

 

소갈비찜탕: 8,000원

 

돼지찜: 6,000원

 

 

 

 

 

 

 

이곳의 대표 메뉴인 소갈비찜탕은 콩나물과 당면이 어우러진 맑은 국물로, 갈비탕과 콩나물국의 조화를 이룬 독특한 맛을 자랑한다.

 

 

부드럽게 조리된 소갈비는 입안에서 살살 녹으며, 김치와 함께 먹으면 감칠맛이 배가된다.

 

 

특히, 춘자 할머니가 직접 담근 김치는 이곳의 별미로 꼽히며, 소갈비찜탕과 최고의 궁합을 자랑한다.

 

 

오랜 세월 동안 변함없는 맛과 정성을 지켜온 춘자 할머니의 손맛을 느끼고 싶다면, 삼미집을 방문해보자.