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프리미엄 한우 합리적인 가격에 즐기려면?
광주 정육식당 목사골농장
고급 한우를 부담 없는 가격에, 그것도 숯불 위에 구워 먹을 수 있다면 어떨까?
광주 서구 상무번영로에 위치한 정육식당 목사골농장은 이런 바람을 현실로 만든 곳이다.
이곳은 모든 부위의 프리미엄 한우를 직접 손질해 신선하게 제공하는 진짜 고기 맛집이다.
대표 메뉴는 꽃등심, 갈비살, 살치살, 안심, 새우살 등 고급 부위를 포함한 한우 전 부위.
심지어 특수 부위인 안창, 제비추리, 치마살, 부채살까지 다양하게 준비돼 있어 고기 마니아들의 발길이 끊이지 않는다.
숙련된 전문가가 직접 고기를 손질하고, 숯불에 구워 풍미를 더해준다.
점심 시간대에는 직장인을 위한 특선메뉴도 인기다.
단짠의 조화 ‘불고기전골’, 해장에 제격인 ‘차돌우거지탕’, 깊고 진한 ‘갈비탕’, 그리고 든든하게 한 끼를 책임지는 ‘생고기비빔밥’과 ‘익힌비빔밥’까지. 계절별로 선보이는 ‘떡국’, ‘냉면’ 등도 빠지지 않는다.
유통 단계를 최소화해 가격 거품을 뺀 것은 물론 정육식당답게 직접 고기 구입 후 숯불 자리에서 먹는 방식이라 신선도와 가성비 모두 만족스럽다는 평.
점심은 빠르고 푸짐하게, 저녁은 느긋하게 고기 한 점 곁들이며 여유를 즐기기 좋은 곳이다.
상호명: 목사골농장
주소: 광주 서구 상무번영로 68, 1·2층
운영시간: 매일 11:20~21:30 (15:00~17:00 브레이크타임, 라스트오더 21:00)
전화번호: 0507-1396-0569
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