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생활의 달인 은둔식달 즉석떡볶이 달인 노포 분식집 촬영지 정보 생활의 달인 948회2024년 8월 26일 월요일 방송   은둔식달      서울 금천구에서 40년 전통을 이어가고 있는 한 노포를 소개합니다.  이 지역은 학교와 학원이 몰려 있어, 이곳의 즉석떡볶이는 오랜 세월 학생들 사이에서 성지로 통하고 있습니다.       해물 맛이 느껴지는 진한 육수에 떡볶이와 각종 채소, 계란이 어우러져 학창 시절 추억의 맛을 선사합니다. 육수를 바탕으로 각 재료들이 조화롭게 맛을 내도록 타이밍을 맞추는 것이 관건입니다.      매콤달콤한 떡볶이를 먹고 난 후 마지막에 즐기는 볶음밥이 별미 중의 별미로, 학교 앞 떡볶이 맛집들 중에서도 으뜸으로 손꼽히는 금천구의 즉석떡볶이 맛집입니다.    생활의 달인 금천구 즉석떡볶이 은둔식달 분식집 정보 ▼▼▼  생활의 달인 은둔식달 .. 2024. 8. 26.
생활의 달인 수도권 최고의 치아바타 맛집 빵집 촬영지 정보 생활의 달인 948회2024년 8월 26일 월요일 방송   치아바타 수도권 대표 맛집   최근 주목받고 있는 이탈리아식 바게트 ‘치아바타’는 길고 넓적한 생김새가 마치 납작한 슬리퍼처럼 생겨 이름 붙여진 빵입니다.  밀가루와 물, 소금 등을 넣고 발효시켜 만든 건강빵으로, 겉은 단단하고 질기지만 속은 쫀득하고 부드러운 반전 매력을 가지고 있습니다.  그중에서도 빵 마니아들 사이에서 최고로 손꼽히는 수도권 대표 치아바타 맛집을 소개합니다.      먼저 인천 계양구에 위치한 한 베이커리입니다.  외국인 셰프와 그녀의 남편이 운영하는 이 빵집은 주식처럼 부담 없이 먹을 수 있는 담백하고도 쫄깃한 치아바타로 입소문이 자자합니다.  물리학도 출신인 셰프가 ‘빵은 곧 과학이다’라는 신념을 가지고 연구를 거듭한 끝.. 2024. 8. 26.
생방송 투데이 오산 한우구이 정육식당 외국인의 밥상 촬영지 정보 생방송 투데이 3595회2024년 8월 26일 월요일 방송   외국인의 밥상   러시아 며느리 미호가 반한 오산 한우구이 한 상     경기도 오산시 세교동에 위치한 이 정육식당은 정육점과 식당을 겸하고 있어, 신선한 고기를 직접 골라 테이블에서 바로 구워 먹을 수 있는 곳으로 유명합니다.  위치는 오산대역 인근의 선우중앙타워에 자리잡고 있어 접근성이 좋으며, 주차도 편리하게 가능합니다.  매장은 넓고 깔끔하게 꾸며져 있어 가족 모임이나 회식 장소로도 적합합니다.       이곳의 주요 메뉴는 다양한 한우 부위들로, 특히 특수부위와 한우 모듬세트가 인기입니다.  한우는 최상급 1++ 등급을 사용하며, 정육점식당답게 가격 대비 품질이 뛰어납니다.  또 하나의 장점은 상차림 비용이 따로 없다는 점인데, 셀프.. 2024. 8. 26.
생방송 투데이 창원 수제순대 철판구이 고수뎐 촬영지 정보 생방송 투데이 3595회2024년 8월 26일 월요일 방송   고수뎐   30년 내공의 손맛! 수제 순대 철판구이     창원 북면에 위치한 이 식당은 특히 수제 순대 철판구이로 유명한 곳입니다. 가게는 북면 중심부에 위치해 있으며, 인근에 주차장이 있어 방문객들이 편하게 차량을 주차할 수 있습니다. 이곳은 이미 지역에서 맛집으로 알려져 있어 손님들이 항상 붐비는 곳입니다.      가게 내부는 넓고 쾌적하며, 셀프바가 있었지만 최근에는 직원에게 요청해야 필요한 반찬을 받을 수 있는 시스템으로 변경되었습니다. 대표 메뉴로는 순대 철판구이, 순대전골, 순대한접시, 그리고 다양한 종류의 순대국밥이 있습니다. 순대 철판구이는 2인분 기준으로 제공되며, 노릇하게 구워진 순대와 채소를 함께 즐길 수 있습니다.  .. 2024. 8. 26.
생생정보 샘해밍턴 울산 참가자미 맛집 스타의고장 촬영지 정보 생생정보 2113회2024년 8월 26일 월요일 방송   믿고 떠나는 스타의 고장   방송인 샘해밍턴의 울산광역시     울산에서 신선한 해산물을 맛보고 싶다면, 오래된 전통과 맛이 있는 한 식당이 있습니다.  이곳은 참가자미 요리로 유명하며, 그 맛을 보러 멀리서도 일부러 찾아오는 사람들이 많습니다.  식당의 주인은 40년이 넘는 경력을 자랑하며, 신선한 재료와 정성 가득한 요리로 손님들을 맞이합니다.      이곳의 대표 메뉴는 단연 참가자미 회입니다. 참가자미는 사장님이 직접 선택한 신선한 재료로, 울산 해안가에서 잡아 올린 것을 사용합니다.  회는 매우 부드러우면서도 특유의 고소한 맛이 일품이며, 싱싱한 맛이 입안 가득 퍼집니다.  초장을 찍어 먹으면 더더욱 감칠맛이 도드라지며, 특히 겨울철에는 .. 2024. 8. 26.
생생정보 구미 꼬막짬뽕 중국집 기다려야제맛 촬영지 정보 생생정보 2113회2024년 8월 26일 월요일 방송   기다려야 제맛   짬뽕의 변신은 무죄! 꼬막 짬뽕      경북 구미 산동에 위치한 이 식당은 지역 내에서 꼬막짬뽕으로 독보적인 인기를 자랑합니다.  매장이 위치한 구미 산동은 최근 몇 년간 발전한 상업지구로, 다양한 맛집들이 자리하고 있지만, 이곳은 특히 꼬막짬뽕 전문점으로 명성을 얻고 있습니다.  식당의 외관은 깔끔하고 현대적이며, 내부는 가족 단위 손님부터 혼밥을 즐기는 이들까지 편안하게 이용할 수 있는 쾌적한 공간으로 설계되어 있습니다.  매장 입구에는 원두커피와 사탕이 준비되어 있어 식사 후 간단한 디저트를 즐길 수 있습니다.      이 식당의 대표 메뉴는 당연히 꼬막짬뽕입니다.  이 짬뽕의 특징은 매일 아침 신선하게 공수된 벌교와 순천.. 2024. 8. 26.
오늘N 박지민 아나운서 강릉 화덕 생선구이 맛집 주말N 촬영지 정보 오늘N 2323회2024년 8월 26일 월요일 방송   주말N  하루에 2,000마리 완판! 화덕 생선구이      맛있는 한 끼를 위해 강릉으로 떠난 지민 아나운서가 방문한 곳은 하루에 생선 2,000마리를 완판하는 주차 대란 맛집입니다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 화덕 생선구이가 인기의 비결입니다. 매일 새벽 주문진에서 들어온 신선한 가자미, 임연수어, 삼치, 열기, 꽁치, 볼락 등을 직접 손질하고 있습니다.      이 집의 화덕은 생선을 굽기 위해 특별히 1,000만 원을 들여 주문 제작한 것입니다. 500도 고온에서 7분간 구워낸 생선은 기름기가 쏙 빠진 쫀득한 맛을 자랑합니다. 이 집만의 비법으로 레몬, 로즈마리, 녹차, 소주를 우려낸 물을 생선에 뿌려 비린 맛을 잡고, 사과나무를 활용해 훈연.. 2024. 8. 26.
오늘N 김포 숲속 통나무 카페 촬영지 정보 오늘N 2323회2024년 8월 26일 월요일 방송   커피 한잔할래요?   일주일에 이틀만 영업? 숲속 통나무집      오늘 찾아간 곳은 경기도 김포입니다. 이곳에는 일주일에 단 이틀만 영업하는 울창한 나무 숲속 통나무집이 있습니다.  마치 동화에 나오는 아기 돼지 삼 형제 집에 놀러 온 듯한 기분을 만끽할 수 있는 이곳은 노영선(45), 노영은(43) 자매가 운영하는 카페입니다.  이 자매는 25년 된 산장 느낌의 통나무집을 보자마자 운명처럼 이끌려 이곳을 운영하게 되었습니다.      마케팅 일을 했지만 수제청을 만드는 취미가 있었던 영은 씨와, 10년간 가정주부로 홈 베이킹이 취미였던 언니 영선 씨가 함께 카페를 오픈하게 되었다고 합니다.  이곳은 놀기만 하는 첫째 돼지와 일만 하는 셋째 돼지와.. 2024. 8. 26.
생생 정보마당 양주 계곡식당 동충하초 오리백숙 생생현장 촬영지 정보 생생 정보마당 1627회2024년 8월 26일 월요일 방송   생생현장      이 식당은 경기도 양주시 장흥면에 위치한 전통 있는 계곡식당으로, 30년 이상의 역사를 자랑합니다. 자연 속에서 여유를 즐기며 식사할 수 있는 이곳은 특히 토종닭 요리로 유명하며, 백숙, 닭도리탕, 능이백숙 등이 주요 메뉴입니다. 모든 재료는 신선함을 보장하기 위해 당일 배송된 것만 사용하며, 이를 통해 깊고 진한 맛을 자랑합니다. 식당 내부는 좌식 테이블로 구성되어 있으며, 계곡 옆 평상에서는 발을 담그며 식사를 즐길 수도 있습니다.      이곳의 가장 큰 매력 중 하나는 시원한 계곡과 더불어 대형 방가로를 제공해 가족 단위 방문객이 편안하게 즐길 수 있다는 점입니다. 아이들과 함께 방문해 물놀이를 하기에 안성맞춤이며, .. 2024. 8. 26.
생생 정보마당 영화 암살 스토리텔링 중식코스요리 촬영지 정보 생생 정보마당 1627회2024년 8월 26일 월요일 방송   맛스타그램       서울 연남동에 위치한 이 레스토랑은 독특한 스토리텔링을 테마로 한 중식당입니다. 주기적으로 테마가 바뀌며, 현재는 한국 영화 "암살"을 주제로 한 코스 요리를 선보이고 있습니다. 이곳은 영화의 주요 장면이나 인물을 모티브로 삼아 각각의 요리를 구성하며, 이를 통해 손님들에게 단순한 식사를 넘어 하나의 예술적 경험을 제공합니다.    레스토랑은 예약제로 운영되며, 영화의 테마에 맞춘 세심한 인테리어와 분위기 연출이 특징입니다. 내부는 마치 영화 상영관처럼 꾸며져 있어, 손님들은 테이블에 앉아 요리와 함께 이야기를 듣는 동안 마치 영화 속에 들어간 듯한 몰입감을 느낄 수 있습니다. 이런 설정 덕분에, 처음 만나는 커플이나 오.. 2024. 8. 26.
동네한바퀴 영양 부녀 양항 약수 토종닭백숙집 촬영지 정보 동네 한 바퀴 283회2024년 8월 24일 토요일 방송   만점이다 - 경상북도 영양   영양군은 면적의 86%가 산이고, 경북에서 가장 높은 고지에 있어 대자연의 품에 둘러싸인 곳이다.  파란 하늘을 지붕 삼고, 푸른 산천을 벗 삼는 이웃들 역시 자연을 닮아있다.  적은 인구의 소도시기에 더욱 알차고 알알이 여문 283번째 여정은 경북 영양으로 떠난다.      어쩌다 사장 부녀가 만드는 약수 백숙   양항리에 있는 약수는 철분이 많아 톡 쏘는 맛이 일품이며, 이 약수로 백숙을 만드는 가게가 있습니다.  어머니가 13년 동안 운영해온 백숙집은 건강 악화로 문 닫을 위기에 처했으나, 아버지와 딸이 함께 2년째 운영 중입니다.       딸은 요리에 서툴지만, 아버지의 보살핌 속에서 토종닭, 약초, 채.. 2024. 8. 24.
동네한바퀴 영양 두들마을 음식디미방 촬영지 정보 동네 한 바퀴 283회2024년 8월 24일 토요일 방송   만점이다 – 경상북도 영양   영양군은 면적의 86%가 산이고, 경북에서 가장 높은 고지에 있어 대자연의 품에 둘러싸인 곳이다.  파란 하늘을 지붕 삼고, 푸른 산천을 벗 삼는 이웃들 역시 자연을 닮아있다.  적은 인구의 소도시기에 더욱 알차고 알알이 여문 283번째 여정은 경북 영양으로 떠난다.   360여 년 전 반가 부녀자들의 필독 조리서     두들마을은 360여 년 전 조선 후기 유학자 석계 이시명 선생과 그의 부인 장계향 선생이 터를 잡아 형성된 마을입니다.  장계향 선생은 후손을 위해 일흔이 넘은 나이에 이라는 조리서를 집필하였습니다.      은 1600년대 조선 중후기 양반가의 식문화와 146가지 요리법을 소개한 최초의 한글 .. 2024. 8. 24.
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