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백반기행 한고은 청담동 갈치파스타 갈치스파게티 식객 허영만의 백반기행 263회2024년 9월 15일 일요일 방송   눈부시다! 한고은청담동 며느리 밥상   - 한가위를 맞아 찾은 강남의 금싸라기 땅 청담동 - 백반기행의 NEW 식객(?) 한고은 - 뛰는 식객 위 나는 청담동 며느리 - 새로운 게스트의 정체는?   갈치파스타를 맛볼 수 있는 이색 식당  한고은의 단골집이라는 30년 전통의 순대국밥집에 이어 공개된 곳은 한고은 씨가 남편과의 데이트 장소로 점찍어둔 식당입니다. 이곳에서는 독특하게도 한국적인 재료를 사용하여 이탈리안 요리를 선보이고 있는데요, 그중에서도 '갈치파스타'가 인기 메뉴로 꼽힙니다. 갈치속젓 등의 한국적인 재료가 파스타에 더해져 색다른 풍미를 느낄 수 있는 요리로, 한식과 양식의 조화가 어떻게 이뤄지는지 궁금하다면 꼭 한번 방문해.. 2024. 9. 15.
백반기행 한고은 청담동 순대국밥 식객 허영만의 백반기행 263회2024년 9월 15일 일요일 방송   눈부시다! 한고은청담동 며느리 밥상     - 한가위를 맞아 찾은 강남의 금싸라기 땅 청담동 - 백반기행의 NEW 식객(?) 한고은 - 뛰는 식객 위 나는 청담동 며느리 - 새로운 게스트의 정체는?   30년 전통의 순대국밥집  한고은 씨가 가장 먼저 소개한 곳은 세련된 건물 숲 사이에 자리한 순대국밥집입니다. 이곳은 30년 동안 한 자리를 지켜온 전통 있는 맛집으로, 진한 육수와 풍성한 재료로 만들어진 순댓국이 일품입니다. 특별히 한고은 씨는 순댓국을 더 맛있게 즐기는 비법도 소개해 주었는데요, 이 비법을 따라 먹는다면 그 풍미를 한층 더 느낄 수 있을 것 같습니다. 그녀의 일화에 따르면, 한고은 씨의 어머니가 한고은 씨를 임신했을 .. 2024. 9. 15.
동네 한 바퀴 인천 연안부두 꽃게맛집 동네 한 바퀴 286회2024년 9월 14일 토요일 방송   기억을 만나다 인천광역시    항구도시에는 사람과 물자만 모이는 것이 아닙니다.  다양한 삶의 흔적도 함께 모입니다.  항구도시 인천의 도심 골목 곳곳에는 개항부터 6·25전쟁까지 우리 역사의 기억들이 고스란히 남아 있습니다.   286번째 여정에서는 100년 역사의 근대시장인 신포국제시장을 시작으로 인천상륙작전기념관, 송도 등 인천이 지나온 다양한 역사의 시간 위를 걸어봅니다.       연안부두에 가을 꽃게가 온다!    ✔️ 가을 활꽃게 구매하기   꽃게철이 시작되었습니다.  9월 인천 연안부두는 꽃게잡이를 하러 나가는 배와 돌아오는 배, 그리고 꽃게를 사려고 오는 사람들로 넘쳐납니다.  알이 가득 찬 5월의 암게가 간장게장용이라면, 9월.. 2024. 9. 14.
6시내고향 경기 포천 농장 미니 단호박, 스테비아 쌀 주문 6시 내고향 8118회2024년 9월 13일 금요일 방송   경기 포천 단호박 & 스테비아 쌀     6시 내고향에 나온 DJ팜은 경기도 포천에서 친환경 농법으로 스테비아 쌀과 미니단호박을 재배하는 농장입니다. 이 농장은 건강을 우선시하는 소비자들에게 최적의 식재료를 제공하는 것을 목표로 하고 있으며, 지속 가능한 농업을 실천하고 있습니다. DJ팜의 대표적인 제품인 스테비아 쌀과 미니단호박은 각각 그 독특한 효능과 재배 방식을 통해 현대인들의 건강한 식생활에 기여하고 있습니다.    스테비아 쌀은 스테비아 농법을 사용해 재배한 기능성 쌀로, 칼로리가 낮으면서도 설탕보다 훨씬 강한 단맛을 제공합니다. 스테비아는 천연 감미료로 잘 알려져 있으며, 체내에서 인슐린을 크게 자극하지 않아 혈당 조절에 좋은 영향을.. 2024. 9. 13.
6시 내고향 섬섬옥수 두문진유람선, 사진관 카페, 백령도 냉면, 심청각, 콩돌해변 6시 내고향 8118회2024년 9월 13일 금요일 방송   섬섬옥수   두무진 유람선 문의  - 두무진관광영어조합법인 - 주소: 인천광역시 옹진군 백령면 두무진로 55 - 연락처: 032-836-8088    특산물 직매장 문의  - 백령영어조합법인 - 주소: 인천광역시 옹진군 백령면 백령로 178 - 연락처: 032-836-0363    사진관 & 기념품 가게 문의  - 우수미나 - 주소: 인천광역시 옹진군 백령면 백령로 305 나동건물 - 연락처: 0507-2093-7809    황해도식 백령도 냉면 문의  백령도는 천혜의 자연경관을 자랑하는 곳인데, 그곳에서 황해도식 냉면을 맛볼 수 있는 이 집은 현지 주민과 관광객 모두에게 사랑받고 있는 곳입니다.  백령도 냉면 식당 정보 ▼▼▼ " data-.. 2024. 9. 13.
6시 내고향 공주산성시장, 밤양갱 인절미, 알밤순대, 알밤갈비탕 코다리찜, 공주 밤 주문 촬영정보 6시 내고향 8118회2024년 9월 13일 금요일 방송   60초를 잡아라!   공주산성시장  공주산성시장은 충남 공주시의 대표 전통시장으로, 공산성 근처에 위치해 있어 관광과 쇼핑을 함께 즐길 수 있습니다. 이곳에서는 공주 특산물인 밤과 밤을 활용한 다양한 먹거리, 신선한 농산물, 막걸리 등을 판매합니다. 특히 밤떡, 밤전병, 밤막걸리 같은 공주만의 특별한 음식들이 인기를 끌고 있습니다. 길거리 음식도 다양해 국수, 떡볶이, 순대 등 간편하게 먹을 수 있는 메뉴들이 많습니다. 시장에서는 주기적으로 전통 체험 행사와 공연이 열려 문화적 매력도 큽니다. 공산성, 무령왕릉 등 주요 관광지와 가깝고 접근성이 좋아 관광 코스로도 좋습니다. 최근에는 현대화된 시설과 서비스로 젊은 세대의 방문을 유도하고 있습니다.. 2024. 9. 13.
6시 내고향 전북 진안 수삼 홍삼 주문, 홍삼돈까스 수삼샐러드 6시 내고향 8118회2024년 9월 13일 금요일 방송      출장! 내고향 요리사전북 진안   수삼 & 홍삼 문의   전라북도 진안은 수삼과 홍삼으로 유명한 지역 중 하나입니다. 진안은 천혜의 자연환경과 깨끗한 물, 그리고 좋은 기후 조건을 바탕으로 고품질의 인삼을 생산하기에 적합한 곳으로 알려져 있습니다. 이 지역에서 생산된 인삼은 특히 품질이 뛰어나며, 이를 바탕으로 홍삼을 가공하는 산업도 발달해 있습니다. 특히 진안의 인삼은 진한 향과 맛, 그리고 높은 사포닌 함량으로 주목받고 있으며, 건강에 이로운 다양한 성분을 많이 함유하고 있어 인기가 많습니다. 홍삼으로 가공되는 과정에서도 진안에서 나는 인삼의 품질이 그대로 유지되어 건강식품으로서도 많은 사랑을 받고 있습니다. 진안에는 인삼과 홍삼을 활.. 2024. 9. 13.
6시 내고향 서울풍물시장, 시계 수리, LP가게, 화석 가게, 소머리곰탕집 정보 6시 내고향 8117회2024년 9월 12일 목요일 방송   힘내라! 전통시장서울풍물시장   서울풍물시장  서울풍물시장은 서울의 대표적인 전통시장 중 하나로, 2008년에 문을 열었습니다. 이 시장은 주로 골동품, 전통 공예품, 빈티지 물품 등을 판매하는 곳으로, 다양한 역사적 유물이 가득한 공간입니다. 특히, 한국의 전통 문화와 관련된 물품을 찾는 사람들에게 인기가 많으며, 외국인 관광객들도 자주 찾는 명소입니다. 600여 개의 상점이 모여 있어 다양한 물건을 구경할 수 있으며, 각각의 상점마다 독특한 분위기를 자랑합니다. 시장 안에는 먹거리를 파는 코너도 있어, 한국 전통 음식을 맛볼 수 있는 기회도 제공합니다. 주말에는 특별한 문화 행사가 열리기도 하여, 전통 문화 체험이 가능해 더욱 흥미로운 방문.. 2024. 9. 12.
한국인의 밥상 갯마을밥상 해남 짱뚱어 밥상 짱뚱어구이, 튀김, 짱뚱어탕 한국인의 밥상 670회2024년 9월 12일 목요일 방송   바다가 내어준 텃밭, 갯마을 밥상   '갯벌의 진객, 짱뚱어와의 추억'전라남도 해남군 황산면     펄 배를 타야만 들어갈 수 있는 진흙 펄.  이곳에서는 짱뚱어란 녀석이 제 세상을 만난 듯 신이 나 있습니다.  짱뚱어는 지느러미가 발달해 움직임이 민첩하고 눈이 툭 튀어나와 멀리서도 적을 재빠르게 눈치채는 예민한 녀석입니다.      이 짱뚱어의 적수가 바로 홀치기 낚시꾼 김강석 씨(64세)입니다.  짱뚱어를 잡으려면 고도의 집중력과 기술이 필요합니다.  10미터가 넘는 낚싯대를 짱뚱어 멀찍이 떨어뜨렸다가 한순간에 낚아채듯 걷어 올리는 것이 관건입니다.  여러 번의 실패를 거쳐야 한 마리를 잡을 수 있지만, 그는 3년 이하의 짱뚱어는 잡더라도 .. 2024. 9. 12.
생생정보마당 공주 마곡사 더덕구이 산채정식 능이전골 생생정보마당 1638회2024년 9월 12일 목요일 방송   이 맛에 살지   자연을 담았다! 더덕구이산채정식마음까지 채우는 정겨운 밥상     충남 공주 마곡사 근처에 위치한 이 식당은 40년의 전통을 자랑하며, 지역 주민뿐만 아니라 관광객에게도 많은 사랑을 받고 있습니다.  식당은 전통 한식을 기반으로 다양한 메뉴를 제공하며, 특히 산채 정식과 더덕구이가 유명합니다.  식당 내부는 넓고 깔끔하며, 룸과 홀, 야외 테이블로 나뉘어 있어 개인부터 단체까지 다양한 손님을 수용할 수 있습니다.  주차 공간도 넉넉하게 마련되어 있어 차량을 이용한 방문이 편리합니다.  이곳은 마곡사와 가까워 식사를 마친 후 산책을 즐기기에 좋은 위치에 있습니다.  이 식당의 메뉴는 모두 건강한 재료로 만들어지며, 조미료를 거의.. 2024. 9. 11.
한국기행 전남완도 청산도 섬마을 할매밥상 민박집 한국기행 769회2024년 9월 11일 수요일 방송   걸어서 섬 둘레길   3부 - 청산도 슬로길     모두가 잠든 시간, 어둠 속에서 아름다움을 찾는 은하수 사진작가 윤은준 씨.  그가 향한 곳은 아름다운 풍광에 취해 발걸음이 저절로 느려진다는 총거리 42.195km의 청산도 슬로길입니다.      고즈넉이 길을 걷다 보면, 쪽빛 바다에 둘러싸인 청보리밭과 유채꽃밭이 나타납니다.  이 길은 느리게 걸을수록 그 매력을 더욱 제대로 느낄 수 있다고 합니다.      보적산에 위치한 ‘범바위’는 호랑이가 기지개를 켜는 듯한 형상을 하고 있어, 바라보기만 해도 깊은 웅장함이 느껴진다고 합니다.  특히 이곳은 강한 자성의 영향으로 나침반조차 길을 잃을 정도로 신비한 기운이 맴도는 곳으로, 기(氣)를 충전할 .. 2024. 9. 11.
한국기행 경남 남해 나태주 멸치쌈밥집 한국기행 769회2024년 9월 10일 화요일 방송   걸어서 섬 둘레길   2부. 남해 바래길       다채로운 매력과 밝은 에너지로 주변을 밝게 물들이는 치명적인 매력의 소유자, 트로트 가수 나태주가 남해에 등장했습니다!    그가 선택한 여행지는?  총거리 256km의 아름답고 걷기 좋은 길, 남해 바래길입니다.  드넓게 펼쳐진 남해 고사리밭은 바래길의 대표적인 풍경입니다.  훤히 내려다보이는 푸른 바다를 배경으로 싱그러운 고사리밭을 바라보면 두 눈이 초록빛으로 가득 차고, 가슴이 뻥 뚫리는 기분을 느낄 수 있습니다.      이곳은 가족들의 생계를 위해 평생을 오가며 일하시던 남해 어머니들의 애환과 정을 품고 있습니다.  지친 삶을 위로하듯, 나태주는 어머니들을 위해 신명 나는 트로트 메들리를 .. 2024. 9. 11.
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