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오늘저녁34

오늘 저녁 서대문구 옥돔 김밥, 전복 김밥, 한우 박고지 김밥 연대북문 명품 김밥집 MBC생방송 오늘 저녁 2258회2024년 5월 13일 월요일 방송 글 아래에서 방송에서 소개된 상품 및 업체의 정보와 위치를 확인하실 수 있습니다! :) 오늘은 김밥 먹는 날 옥돔, 전복, 한우가 김밥 안에? 명품 김밥 삼총사 서울 서대문구에 위치한 이곳은 귀한 재료들을 사용하여 일명 김밥 계의 명품으로 불리는 김밥 삼총사를 선보입니다. 그 정체는 제주산 옥돔을 사용한 옥돔 김밥, 완도산 전복으로 만든 전복 김밥, 그리고 무항생제 한우와 국산 박고지가 들어간 한우 박고지 김밥입니다. 옥돔 김밥은 제주도에서 당일 올라온 반건조 옥돔을 사용하여 노릇하게 구운 후, 가시를 일일이 발라내고 제주 무로 직접 담근 무절임과 함께 말아서 감동을 선사하는 맛을 완성합니다. 전복 김밥은 완도에서.. 2024. 5. 13.

오늘 저녁 70년 제면소 권완구 국수장인 국수집 택배주문 MBC생방송 오늘 저녁 2257회2024년 5월 10일 금요일 방송 아래에서 방송에서 소개된 상품 및 업체의 정보와 위치를 확인하실 수 있습니다! :) 노포의 손맛 70년 역사의 제면소 옆에 차린 국숫집 70년 역사를 가진 제면소 옆에 자리한 국숫집은 면 요리를 좋아하는 분들에게 놓칠 수 없는 명소입니다. 이곳은 70년 역사를 자랑하는 제면소에서 직접 뽑은 면으로 국수를 만듭니다. 국수에 대한 열정으로 가득한 권완구(62세) 씨는 제면소를 물려받아 25년간 경력을 쌓아왔습니다. 그의 손을 거친 국수는 시간이 지나도 불지 않는 쫄깃한 식감을 자랑하며, 고운 밀가루를 골라 사용하는 것이 그 비결입니다. 매주 신선하게 뽑고 건조한 면을 바로 소진하는 점도 이 식감의 비결 중 하나입니다. 손.. 2024. 5. 10.

오늘 저녁 강릉 인절미 크림빵 MBC생방송 오늘 저녁 2257회2024년 5월 10일 금요일 방송 아래에서 방송에서 소개된 상품 및 업체의 정보와 위치를 확인하실 수 있습니다! :) 우리동네 간식장인 인절미와 빵의 맛있는 만남! 인절미 크림빵 오늘의 주인공은 25년 제빵 경력의 김승태(48) 씨입니다. 그는 8년 전 강원도 강릉에서 특별한 간식인 인절미 크림빵을 선보였습니다. 이 빵은 겉에 콩고물이 듬뿍 묻어있고 속에는 달콤한 인절미 크림이 가득한 것이 특징입니다. 콩가루를 뒤집어쓴 인절미 크림빵은 쫄깃한 식감과 부드러운 크림의 조화로 많은 사람들의 입맛을 사로잡았습니다. 이 빵의 비밀은 남다른 반죽에 있습니다. 밀가루보다 찹쌀가루와 쌀가루의 비율을 높여 반죽하고, 첨가물 없이 천연발효종만 사용해 맛을 더욱 구수하게 만.. 2024. 5. 10.

오늘 저녁 파주 16,000원 코다리 정식 가성비 한정식집 MBC 생방송 오늘 저녁 2256회2024년 5월 9일 목요일 방송 아래에서 방송에서 소개된 상품 및 업체의 정보와 위치를 확인하실 수 있습니다! :) 한 끼에 얼마예요? [5월은 가족과 함께] 가족 외식하기 좋은 가성비 한정식집 경기도 파주시의 이 한정식집은 가족 외식에 최적의 가성비 맛집으로 꼽힙니다. 특히 5월 가정의 달을 맞아 가족과 함께 방문하기에 좋은 곳인데요. 다양한 모임 손님들로 가득 찬 식당은 언제나 활기차고, 이곳을 찾는 모든 손님이 공통으로 주문하는 코다리 정식은 무려 19가지 반찬이 나와 풍성한 식사를 제공합니다. 이 코다리 정식은 인당 1만 6천 원이라는 합리적인 가격에 나물, 된장찌개, 누룽지 솥밥, 매콤한 코다리 구이까지 다양하고 푸짐하게 준비되어 있어 가성비와 맛을.. 2024. 5. 9.

오늘 저녁 김대호 제주 대왕 갈치조림 해산물 식당 MBC생방송 오늘 저녁 2255회2024년 5월 8일 수요일 방송 아래에서 방송에서 소개된 상품 및 업체의 정보와 위치를 확인하실 수 있습니다! :) 김대호의 주말N 제주 바다를 담은 종합선물세트 5월 가정의 달을 맞아, 제주의 가족 외식 명소를 찾은 대호 아나운서는 모둠 세트를 주문하면 6가지 해산물 요리가 줄줄이 나와 대가족이 와도 각자 원하는 메뉴를 고를 수 있다고 소개했습니다. 생전복에 불맛을 제대로 입힌 전복구이, 매장에서 직접 담가 36시간 숙성한 딱새우 게장, 고소한 고등어구이, 담백하고 시원한 해산물 뚝배기, 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 갈치구이까지 푸짐한 메뉴가 나옵니다. 이 모든 요리의 화룡점정은 커다란 철판에 담긴 갈치조림입니다. 크기만 해도 1m에 달하는 제주산 대왕 .. 2024. 5. 8.

오늘 저녁 김포 화교 옛날 짜장면 중국집 MBC생방송 오늘 저녁 2248회2024년 4월 26일 금요일 방송 아래에서 방송에서 소개된 상품 및 업체의 정보와 위치를 확인하실 수 있습니다! :) 노포의 손맛 ◼︎ 61년 전통! 화교가 만드는 옛날 짜장면 오늘의 주인공은 무려 61년 동안 오직 중화요리로 한 자리를 지켜온 가게입니다. 주인공인 손옥영(82세) 씨는 1964년 남편과 함께 처음 가게를 연 이후 지금까지 화교가 만드는 전통 중화요리의 타이틀을 유지해 왔습니다. 그러나 나이가 들면서 일이 힘들어지자 조카에게 그 손맛을 전수하고, 현재는 홀을 지키고 있습니다. 이제는 옥영 씨의 비법을 그대로 이어받은 조카 공명(60세) 씨가 옛날 짜장면의 맛을 계속해서 이어나가고 있습니다. 이 오래된 가게의 대표 메뉴는 바로 옛날 짜장면과 짬뽕,.. 2024. 4. 26.

오늘 저녁 단양 구경시장 마늘빵 MBC생방송 오늘 저녁 2248회2024년 4월 26일 금요일 방송 아래에서 방송에서 소개된 상품 및 업체의 정보와 위치를 확인하실 수 있습니다! :) 우리동네 간식장인 하루 4천 개 판매! 마늘빵의 맛있는 변신 단양 구경시장에는 평균 대기시간이 30분에서 1시간은 필수인 마늘빵 맛집이 있습니다. 이곳에서 판매되는 마늘빵은 100% 국산 단양 마늘을 사용해 만든 것으로, 크림치즈 마늘빵과 흑마늘 크림치즈 마늘빵으로 구성되어 있습니다. 마늘빵을 만드는 주인공은 단양 전통시장에서 5년째 마늘빵을 만드는 장인 이동연 씨(46세)입니다. 그는 몸에 좋은 단양 마늘과 흑마늘을 활용한 간식을 연구하다가, 마늘 소스를 빵에 접목하고 싶다는 생각으로 마늘빵을 만들기 시작했습니다. 이동연 씨는 일식 요리사의 .. 2024. 4. 26.

오늘 저녁 함안 5,900원 한우 국밥 & 한우 떡갈비 정육식당 MBC생방송 오늘 저녁 2247회2024년 4월 25일 목요일 방송 아래에서 방송에서 소개된 상품 및 업체의 정보와 위치를 확인하실 수 있습니다! :) 한 끼에 얼마예요? ◼︎ 얼큰한 한우 국밥과 두툼한 한우 떡갈비가 5,900원? 오늘 한 끼를 위해 찾아간 곳은 경남 함안군입니다. 이곳에서는 한우가 듬뿍 들어간 한우 국밥을 5,900원에 판다는 식당이 있습니다. 그 주인공은 박영곤(52) 씨입니다. 저렴한 가격은 물론, 맛도 뛰어나서 먼 거리에서 온 손님들로 늘 붐빕니다. 어떻게 이렇게 저렴한 가격에 판매할 수 있을까요? 그 비법은 식당에서 5분 거리에 있는 조카의 육가공 공장입니다. 이곳에서 매월 20%가량 저렴한 가격으로 고기를 공급받아, 질 좋은 고기만 사용하고 있습니다. 또한, 한우 .. 2024. 4. 25.

오늘 저녁 익산 토렴 육회 비빔밥 육회 비빈밥 맛집 MBC 생방송 오늘 저녁 2244회 2024년 4월 22일 월요일 방송 아래에서 방송에서 소개된 업체 정보와 위치를 확인하실 수 있습니다! :) 위대한 일터 비벼져 나오는 비빔밥? 94년 전통 육회 비빔밥 전북 익산시에는 94년의 역사를 자랑하는 유명한 육회 비빔밥집이 있습니다. 이곳이 100년 가까이 사랑받는 이유는 특별한 육회 비빔밥을 맛볼 수 있기 때문인데, 이 비빔밥은 비벼서 나오는 일명 ‘육회 비빈밥’입니다. 한 그릇, 한 그릇 약 50회 정도 비벼 나와 양념이 밥알에 골고루 잘 배어 있습니다. 특히, 식은 밥을 돼지 뼈 육수에 여러 번 토렴해 밥이 퍽퍽하지 않고 촉촉하게 완성됩니다. 육회 비빈밥에는 각종 나물과 한우 우둔살로 만든 육회가 올려지는데, 스테인리스 그릇에 담아 제공됩니다. 이 그릇.. 2024. 4. 22.

오늘 저녁 강릉 오죽헌 오죽비빔국수 오죽고기국수 맛집 MBC 생방송 오늘 저녁 2244회 2024년 4월 22일 월요일 방송 아래에서 방송에서 소개된 업체 정보와 위치를 확인하실 수 있습니다! :) 오늘은 국수 먹는 날 대나무로 국수를? 오죽 비빔국수 봄을 즐기려는 상춘객들로 북적이는 강원도 강릉시에는 관광지만큼이나 많은 사람들이 찾는 국숫집이 있습니다. 이곳에서는 특별한 국수를 맛볼 수 있는데, 그 주인공은 검은 대나무인 오죽으로 만든 '오죽 비빔국수'입니다. 국수를 만드는 모든 과정에 오죽이 들어간다고 해도 과언이 아닌데요, 먼저 밀가루와 봉평 메밀가루에 오죽 추출물을 넣어 반죽해 면을 만듭니다. 오죽 추출물이 들어가서 전분 가루 없이도 면이 쫄깃한 식감을 자랑합니다. 이 비빔국수는 오죽 찻물이 들어가 깔끔한 맛의 비빔 양념장과 오죽 찻잎을 넣고 끓인 .. 2024. 4. 22.

오늘 저녁 주왕산 손국시 산나물 한 상 노포 맛집 MBC 생방송 오늘 저녁 2243회 2024년 4월 18일 목요일 방송 노포의 손맛 글 아래에 오늘 저녁에서 소개된 주왕산에 위치한 95세 할머니가 만드는 손국시 칼국수와 산채 산나물 정식 맛집 정보를 알려드렸습니다. 95세 할머니가 만드는 주왕산 손국시 주왕산 자락에는 오랜 세월을 함께한 노포 식당들이 자리잡고 있습니다. 그중에서도 특별히 오랜 기간 이 골목을 지켜온 곳이 있습니다. 무려 64년 동안 손국시를 판매해온 이영수(95세) 할머니와 조태희(73세) 할머니가 바로 그 주인공입니다. 이 식당이 오랜 세월 동안 제공해온 메뉴는 바로 손국시와 산나물 한 상입니다. 투박하지만 균일한 크기로 밀고 썰어낸 국수 면은 담백한 맛으로 많은 사랑을 받고 있습니다. 구수한 맛의 비결은 바로 콩가루입니다. 안동 .. 2024. 4. 18.

오늘 저녁 대구 칠성시장 60년 전통 7,000원 석쇠 불고기 맛집 MBC 생방송 오늘 저녁 2242회 2024년 4월 17일 수요일 방송 한 끼에 얼마예요? 7천 원에 즐기는 60년 전통 석쇠 불고기 오늘의 한 끼를 찾아간 곳은 대구 북구입니다. 60년 전통의 석쇠 불고기를 7천 원에 제공하는 한 식당을 방문했습니다. 저렴한 가격의 석쇠 불고기를 판매하는 박주연(59) 씨가 그 주인공입니다. 연탄불에 구우면 쉽게 타는 일이 잦지만, 특유의 불을 다스리는 화려한 기술로 불맛은 살리고 비법이 담긴 양념 맛은 더욱 깊어졌습니다. 여기에 천 원만 더 추가하면 매콤한 양념을 입힌 연탄 석쇠 고추장 불고기를 맛볼 수 있다고 합니다. 어떻게 저렴한 가격에 국내산 돼지고기를 사용할 수 있었을까요? 바로 정육점을 운영하는 아들 덕분에 착한 가격으로 돼지고기를 공급받아 식당을 운영하고 .. 2024. 4. 17.

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