설렁탕1 오늘N 위대한 일터 동인천역 도가니탕 도가니무침 설렁탕집 78년 전통, 동인천 설렁탕의 살아있는 역사도가니탕부터 설렁탕까지, 3대가 이어온 깊은 국물의 맛 1946년부터 지금까지, 무려 78년간 한 자리를 지키며 설렁탕을 끓여온 인천의 숨은 맛집이 있다. 동인천역 인근에 위치한 '삼강옥'은 3대가 가업을 이어오며 전통의 손맛을 그대로 지켜낸 설렁탕 전문점이다. 중소벤처기업부 인증 ‘백년가게’로도 선정된 이곳은, 지금도 매일 아침 뜨거운 불 앞에서 정성을 들여 뼈를 고아낸 국물로 하루를 시작한다. 삼강옥의 대표 메뉴는 ‘설렁탕’과 ‘도가니탕’. 설렁탕은 잡내 없이 깔끔한 국물에 푸짐한 고기, 그리고 잘 익은 깍두기와 김치가 곁들여져, 누구나 만족할 수 있는 기본에 충실한 맛을 자랑한다. 특히 도가니탕은 하루 20그릇 한정으로 제공되며, 통으로 나온 도가니가 .. 2025. 4. 8. 이전 1 다음
