생생 정보마당 1640회
2024년 9월 23일 월요일 방송
맛스타그램
그냥 통닭이라 생각마라!
누룽지 통닭 장작구이
경기도 용인에 위치한 이곳은 숲속 계곡을 배경으로 한 식당으로, 자연과 함께 식사를 즐길 수 있는 특별한 분위기를 제공합니다.
매장은 수지구 고기리에 자리 잡고 있으며, 계곡 옆 야외 테이블과 실내 공간이 모두 마련되어 있어 계절에 따라 선택할 수 있는 다양한 좌석을 제공합니다.
여름철에는 계곡에서 발을 담글 수 있는 경험도 할 수 있으며, 겨울철에는 따뜻한 실내에서 돌판 위에 구워지는 고소한 장작구이를 즐길 수 있습니다.
이곳의 대표적인 메뉴는 누룽지 닭 장작구이로, 참나무 장작불로 구워낸 통닭이 바삭하면서도 속은 부드럽고 촉촉하게 익어내는 것이 특징입니다.
닭 속에 들어간 찹쌀밥, 대추, 은행 등의 재료가 풍미를 더해주며, 닭의 육즙이 베어 있는 누룽지가 별미로 손꼽힙니다.
또한, 다양한 소스와 함께 곁들여진 밑반찬은 닭고기와의 조화가 잘 어울립니다.
계곡 바로 앞에 위치해 있어 여름철 피서를 겸한 가족 단위 방문객들이 많으며, 주차 공간도 넉넉하게 준비되어 있습니다.
계곡 뷰를 즐기며 여유롭게 식사를 할 수 있는 장소로, 특히 자연 속에서 힐링을 원하거나 특별한 데이트 장소를 찾는 분들에게 인기가 많습니다.
가게 내부는 비교적 아담한 편이지만, 야외 테이블은 계곡의 흐르는 물소리를 들으며 더욱 분위기 있게 식사를 즐길 수 있어 인기 있는 자리 중 하나입니다.
매장 앞에서 직접 구워지는 장작구이 통닭의 풍미는 다른 음식과는 비교할 수 없을 만큼 독특하며, 담백하면서도 고소한 불맛을 느낄 수 있습니다.
특히, 이곳은 가성비가 좋다는 평이 많아 세트 메뉴를 추천받는 경우가 많으며, 통삼겹 장작구이도 많은 손님들이 찾는 인기 메뉴입니다.
용인 누룽지닭 장작구이 예약
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