극한직업 고물가 생존 전략 한우 잡는 날 2~3등급 한우 정육점

극한직업 825회

2024년 9월 28일 토요일 방송

 

 

 

고물가 생존 전략,

소고기로 승부한다!

 

 

 

코로나19 사태 이후, 하락한 매출과 영업이익이 제대로 회복되지 못한 상황에서 엎친 데 덮친 격으로 물가까지 계속 올라 식당들이 줄줄이 폐업하는 것이 현실입니다.

 

 

특히 고기 중에서 고가에 속하는 소고기를 판매하는 자영업자들은 고금리, 인건비 부담, 소비 부진 등으로 더 많은 어려움을 겪고 있다고 합니다.

 

 

이런 힘든 상황을 타개하기 위해 각자만의 생존 전략을 세워 위기를 이겨내는 사람들을 만나보겠습니다.

 

 

 

 

특정 요일에만 품질 좋은
2~3등급 한우를 저렴하게 파는 정육점

 

 

 

 

 

‘한우 잡는 날 화/수/금/토요일만 영업합니다’라는 간판이 보이는 정육점이 있습니다.

 

 

이곳은 소를 잡는 날에만 영업하는 정육점으로, 방문하면 항상 신선한 고기를 구입할 수 있습니다.

 

 

 

 

 

 

게다가 요즘 한우 시세에 비해 가격도 저렴하다고 합니다.

 

 

한우 불고기 1근(600g)은 14,800원, 한우 꽃등심 1근(600g)은 41,800원이라는 파격적인 가격입니다.

 

 

 

 

 

 

이렇게 저렴하게 한우를 판매할 수 있는 이유는 경매에 직접 참여해 2~3등급의 한우를 구매하기 때문이라고 합니다.

 

 

등급은 낮지만, 그중에서도 최상급을 낙찰받아 오기 때문에 맛과 품질이 떨어지지 않는다고 합니다.

 

 

 

 

 

 

넘쳐나는 정육점들 사이에서 자신만의 생존 전략으로 한우를 저렴하게 판매하는 이곳의 사람들을 만나보겠습니다.

 

 

 

 

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<2~3등급 저렴한 한우 정육점 촬영정보>

 

상호

청년한우 강동둔촌점

 

 

주소

서울 강동구 명일로 180

 

 

문의전화

0507-1321-4681

 

 

✔️ 2~3등급 한우 주문하기

 

 

 

 

 

 

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