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청담동2

백반기행 한고은 청담동 갈치파스타 갈치스파게티 식객 허영만의 백반기행 263회2024년 9월 15일 일요일 방송   눈부시다! 한고은청담동 며느리 밥상   - 한가위를 맞아 찾은 강남의 금싸라기 땅 청담동 - 백반기행의 NEW 식객(?) 한고은 - 뛰는 식객 위 나는 청담동 며느리 - 새로운 게스트의 정체는?   갈치파스타를 맛볼 수 있는 이색 식당  한고은의 단골집이라는 30년 전통의 순대국밥집에 이어 공개된 곳은 한고은 씨가 남편과의 데이트 장소로 점찍어둔 식당입니다. 이곳에서는 독특하게도 한국적인 재료를 사용하여 이탈리안 요리를 선보이고 있는데요, 그중에서도 '갈치파스타'가 인기 메뉴로 꼽힙니다. 갈치속젓 등의 한국적인 재료가 파스타에 더해져 색다른 풍미를 느낄 수 있는 요리로, 한식과 양식의 조화가 어떻게 이뤄지는지 궁금하다면 꼭 한번 방문해.. 2024. 9. 15.
백반기행 한고은 청담동 순대국밥 식객 허영만의 백반기행 263회2024년 9월 15일 일요일 방송   눈부시다! 한고은청담동 며느리 밥상     - 한가위를 맞아 찾은 강남의 금싸라기 땅 청담동 - 백반기행의 NEW 식객(?) 한고은 - 뛰는 식객 위 나는 청담동 며느리 - 새로운 게스트의 정체는?   30년 전통의 순대국밥집  한고은 씨가 가장 먼저 소개한 곳은 세련된 건물 숲 사이에 자리한 순대국밥집입니다. 이곳은 30년 동안 한 자리를 지켜온 전통 있는 맛집으로, 진한 육수와 풍성한 재료로 만들어진 순댓국이 일품입니다. 특별히 한고은 씨는 순댓국을 더 맛있게 즐기는 비법도 소개해 주었는데요, 이 비법을 따라 먹는다면 그 풍미를 한층 더 느낄 수 있을 것 같습니다. 그녀의 일화에 따르면, 한고은 씨의 어머니가 한고은 씨를 임신했을 .. 2024. 9. 15.
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