생생 정보마당 1649회
2024년 10월 14일 월요일 방송
맛스타그램
'희망회센타'에서 제공하는 맛찌개는 서해에서 나오는 신선한 맛조개로 요리해 해산물의 시원하고 달큰한 맛을 느낄 수 있습니다.
고추장 베이스의 국물은 칼칼하면서도 깊은 감칠맛이 특징이며, 제철인 4월부터 9월까지는 생물 맛조개를 사용해 더욱 풍미가 좋습니다.
비수기에는 냉동 조개를 사용하지만, 여전히 푸짐한 양으로 제공됩니다.
기본찬으로는 짭조름한 간장 게장과 파김치가 나오며, 찌개와 훌륭한 조화를 이뤄 밥과 함께 먹기에 좋습니다.
맛조개 외에도 감자, 애호박, 버섯 등 다양한 채소가 들어가 있어 입안에서 풍부한 식감을 느낄 수 있습니다.
칼국수 사리를 추가해 먹으면 국물의 맛이 더욱 진해져 별미로 즐기기 좋다고 합니다.
이곳은 특히 방송에도 여러 차례 소개되어 인지도가 높으며, 전곡항과 제부도를 여행하면서 들르기에 좋은 위치에 있어 관광 후 해장이나 식사로 많은 방문객이 찾습니다.
가격은 1인당 25,000원으로 다소 비싼 편이지만, 푸짐한 해산물 양과 풍부한 맛 덕에 가성비가 좋다는 평가를 받고 있습니다.
사강시장 주변에는 매달 2일과 7일에 오일장이 열려 시장 구경도 할 수 있어, 식도락과 함께 서해안의 매력을 함께 느끼고 싶은 분들에게 추천드립니다.
<사강시장 맛찌개 촬영식당정보>
주소: 경기 화성시 송산면 사강로 180
전화번호: 031-357-4802
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