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생방송 오늘 아침 4521회
2024년 10월 14일 월요일 방송
요즘 화제는
최고의 김구이, 비결은?
생방송 오늘 아침에 소개된 전남 해남에 위치한 이 업체는 3대째 가업을 이어가며 김 생산에 집중하고 있는 전통 기업입니다.
이곳은 대한민국 최남단 청정 해역에서 김을 생산하며, 마른김, 일반김, 돌김, 곱창돌김, 김밥김 등 다양한 종류를 공급합니다.
이곳은 자연 그대로의 맛을 살리기 위해 소금이나 기름을 첨가하지 않고 김 본연의 맛을 유지하는 전통 방식을 고수합니다.
해남군은 지역 내 김 생산을 적극적으로 지원하고 있으며, 최근에는 친환경 유기농 지주식 김 생산을 위한 다양한 사업을 추진 중입니다.
해남 김은 품질이 뛰어나서 지역 특산품으로 유명하며, 이를 통해 김 양식 어업인의 소득 증대에도 기여하고 있습니다.
또한, 이 업체의 김은 고품질 원초만을 사용하여 건조하고 있으며, 30년 이상 경력을 가진 원초 감별사가 직접 관리하여 안심하고 드실 수 있습니다.
이처럼 해남 동원수산의 김은 전통을 지키며 현대화된 품질 관리로 소비자의 식탁에 오르고 있으며, 김의 풍미와 고소함을 선사합니다.
<해남 전통김 주문 & 촬영업체 정보>
주소: 전남 해남군 송지면 어란로 6
전화: 0507-1415-3358
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