생생 정보마당 맛스타그램 돈육수라멘(돈코츠라멘) 마라라멘 매운돈코츠라멘

 

생생 정보마당 1657회

2024년 10월 28일 월요일 방송

 

 

 

맛스타그램

 

 

 

국물 한 방울도 놓치기 싫은 오늘의 음식! 
라멘 맛집

 

 

 

 

 

 

 

 

서울 은평구에 위치한 이 라멘 전문점은 엄선된 돼지뼈와 천연재료로 12시간 이상 정성스럽게 끓여낸 진한 돈코츠 라멘을 제공합니다.

 

 

일본 나고야 지방의 전통 라멘을 한국 입맛에 맞게 재해석해 특유의 잡내 없이 깔끔하고 진한 맛을 느낄 수 있어 남녀노소 부담 없이 즐길 수 있는 점이 특징입니다.

 

 

 

 

 

 

특히 매운 돈코츠 라멘은 일반 돈코츠 라멘에 매운 소스가 더해져 약간의 칼칼함이 있으나, 지나치게 자극적이지 않아 맵찔이들도 도전할 수 있는 매력적인 메뉴로 평가받고 있습니다.

 

 

이곳의 라멘 면발은 전문 제면사가 전립분과 중력분을 블렌드해 자가제면으로 만들어지며, 고소하고 영양이 풍부한 전립분을 사용해 독특한 풍미를 자랑합니다.

 

 

 

 

 

 

 

또, 돼지목살을 최상급 블랙페퍼로 저온 로스트 숙성시켜 느끼하지 않은 담백한 맛의 차슈는 육즙이 살아있어 라멘과 잘 어울립니다.

 

 

사이드 메뉴로는 바삭한 교자 만두가 함께 제공되며, 교자 만두의 바삭한 식감과 부드러운 속이 어우러져 라멘의 풍미를 더욱 끌어올립니다.

 

 

또한, 세트로 제공되는 미니 덮밥은 라멘의 육수와 잘 어울려 포만감을 더해줍니다.

 

 

 

 

 

 

 

이 라멘 전문점은 하트시그널 시즌4, SBS 생방송 투데이 등 다양한 TV 프로그램에서도 소개될 만큼 인기 있는 맛집으로, 편안하고 아늑한 인테리어 덕분에 혼밥, 데이트, 또는 가족 모임 등 다양한 방문 상황에 적합합니다.

 

 

 

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<방송촬영 식당정보>

 

 

- 멘야다이고미 본점

멘야다이고미 본점 : 네이버

 

 

- 주소: 서울 은평구 통일로 889 1층

 

 

- 연락처: 0507-1437-0177

 

 

- 돈육수라멘(돈코츠라멘) 8,500원, 매운돈육수라멘(카라이라멘) 9,000원, 마라라멘 11,500원

 

 

 

 

 

 

 

사진

 

MBN 생생 정보마당

 

매주 월~금 아침 9시 30분 방송