생방송 투데이 고수뎐 경주 밥솥 묵은지 닭매운탕

 

생방송 투데이 3623회

2024년 10월 8일 화요일 방송

 

 

 

고수뎐

 

 

 

밥솥 신공으로 완성한 궁극의 맛!
묵은지 닭매운탕

 

 

 

 

 

경주에서 30년 전통의 닭요리를 선보이는 한 유명 식당은 특히 묵은지 닭매운탕으로 인기를 끌고 있습니다.

 

 

이 메뉴는 깊은 묵은지의 맛과 부드러운 촌닭이 조화롭게 어우러진 메뉴로, 매콤하면서도 진한 국물이 특징입니다.

 

 

이 요리는 신선한 재료로 매일 조리되며, 약 40분 이상 푹 끓여져 묵은지와 야채가 닭의 풍미와 잘 어우러집니다.

 

 

 

 

 

 

식당에서는 자작하게 졸여낸 국물에 감자와 닭고기를 함께 비벼 먹는 볶음밥도 셀프로 즐길 수 있어 방문객들에게 큰 인기를 끌고 있습니다.

 

 

 

 

 

 

이 식당의 주요 메뉴는 묵은지 닭도리탕을 비롯해 닭백숙, 오리백숙 등이 있으며, 4인 가족이 함께 먹기 좋은 양으로 제공됩니다.

 

 

닭도리탕은 진한 양념과 큰 감자가 함께 나오며, 따끈하게 끓여서 내오는 스타일로, 자작한 국물에 밥을 비벼 먹으면 특별한 맛을 느낄 수 있습니다.

 

 

또한, 손님이 직접 볶음밥을 만들어 먹을 수 있어 다양한 방식으로 식사를 즐길 수 있습니다.

 

 

 

 

 

 

이곳은 TV 프로그램에 여러 차례 소개된 맛집으로, 현지인들뿐 아니라 관광객들에게도 잘 알려져 있습니다.

 

 

방문 전 예약을 통해 빠른 식사가 가능하며, 초가지붕 방갈로와 본채에서 다양한 분위기를 느끼며 식사를 즐길 수 있습니다.

 

 

특히 부모님과 함께하는 식사에 추천되는 식당으로, 전통적인 맛과 정겨운 분위기를 동시에 경험할 수 있습니다.

 

 

 

 

 

 

이 식당은 경주 여행 중 방문하기 좋은 위치에 있으며, 음식은 물론 밑반찬으로 제공되는 마늘장아찌와 묵은지 등도 큰 인기를 얻고 있습니다.

 

 

예약 후 방문하여 웨이팅 시간을 줄이는 것을 추천드리며, 다음 경주 여행에 특별한 맛과 분위기를 즐기고 싶다면 한 번쯤 들러보시기를 추천합니다.

 

 

 

 

<경주 묵은지닭매운탕 촬영정보>

 

토함산식당 : 네이버

 

 

토함산식당

 

주소: 경북 경주시 새골길 197

 

전화: 0507-1421-7709

 

 

 

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