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한국인의 밥상 장흥 키조개 요리 식당 KBS 한국인의 밥상 652회 2024년 4월 18일 목요일 방송 아래에 장흥 키조개 판매업체 정보와 키조개 요리 음식점 정보를 알려드렸습니다. 바다의 곳간 득량만, 허기진 마음을 채우다 고흥에서 장흥, 보성으로 이어지는 득량만(得糧灣)은 ‘얻을 득’(得)에 ‘양식 량’(糧)을 쓴 지명으로, 지명 그대로 양식을 얻는 땅과 바다를 품고 있는 곳입니다. 드넓은 득량만의 바다와 갯벌은 철마다 다양한 산물을 내어주어 넓은 어머니의 품처럼 넉넉한 곳간이 되었습니다. 청정 자연과 어우러져 살아가는 득량만 사람들의 삶이 담긴 밥상을 소개합니다. ■ 키조개, 득량만이 품어 키운 귀한 선물 - 전라남도 장흥군 4월과 5월, 득량만 갯벌이 부드러워지면 바닷속에도 꽃이 핀다고 합니다. 장흥군 안양면 수문리에서는 날씨가 좋으.. 2024. 4. 18.
한국기행 고수의 봄 밥상 4부 - 도림스님 사찰음식 언니 선화씨네 양봉장 벌꿀 EBS 한국기행 748편 2024년 4월 18일 목요일 고수의 봄 밥상 따뜻한 봄볕이 나른하고 졸음이 쏟아지는 계절, 산과 들녘에는 쑥이며 달래, 냉이, 머위들이 지천이며, 바다에는 톳과 미역이 쑥쑥 올라오는데요. 봄의 기운을 차곡차곡 그러모으며 봄나물을 쓱쓱 비벼 한 그릇 비우면 왠지 내 몸의 봄도 깨어날 것만 같지 않습니까? 그 심신을 설레게 하는 봄맛을 제대로 맛보여 드릴 손맛 고수들을 찾아 나선 기행입니다. 겨우내 움츠러든 몸과 마음을 깨워줄 향긋한 봄 밥상을 맛보러 떠나봅니다. 4부 - 내 동생 도림스님 굽이굽이 산길을 따라 김천에서도 골짜기 중의 골짜기라는 원황점마을을 찾은 사찰음식의 대가 도림스님. 길 끝에 닿은 곳은 마당에 성모상이 있는 속가의 언니 이선화씨의 집입니다. 스님의 출가 전, .. 2024. 4. 18.
생방송 투데이 의정부 8,000원 22첩 백반 정식 맛집 막 퍼주는 집 SBS 생방송 투데이 3514회 2024년 4월 17일 수요일 방송 막 퍼주는 집, 얼만데요? 상다리 휘어지는 22첩 백반, 가격은? 의정부에 위치한 이 백반집은 지역 주민들과 직장인들에게 가성비와 맛으로 큰 사랑을 받고 있는 곳입니다. 이곳은 특히 ‘엄마집밥’처럼 정성 가득한 한식을 제공하며, 방문하는 모든 손님들에게 풍성한 상차림을 선사합니다. 방문한 손님들은 주문하자 상다리가 부러질 정도로 가득 차려진 상을 받게 되며, 메인 메뉴로 제육볶음, 가자미구이, 된장찌개가 등장합니다. 이를 받치는 20가지 이상의 반찬들은 그득그득하게 차려져 모두의 눈과 입을 즐겁게 합니다. 손님들은 직원들의 친절함과 사장님의 정성이 가득 담긴 음식에 큰 만족감을 표합니다. 많은 리뷰에서는 음식의 맛뿐만 아니라, 직원들의 .. 2024. 4. 17.
생생정보 성남 제육볶음 무제한 8,000원 제육쌈밥 맛집 KBS 2TV 생생정보 2030회 2024년 4월 17일 수요일 방송 가격파괴 Why 국내산 제육볶음 무제한 1인 8천 원 성남시 야탑에 위치한 이 고기집은 신선한 생고기를 제공하는 곳으로, 고객이 보는 앞에서 바로 고기를 발골하여 신선도와 맛을 최대한 살립니다. 매일 신선한 고기를 준비하여 고객의 신뢰를 얻고, 고기의 맛과 특색을 직접 보고 느낄 수 있는 재미를 제공하는 것이 이곳의 큰 장점입니다. 특히 점심 시간에 직장인들을 위한 메뉴 구성이 눈에 띄는데, 제육쌈밥은 그 중에서도 인기 메뉴입니다. 8,000원이라는 합리적인 가격에 제육볶음을 무한 리필로 제공하며, 이는 가성비 또한 매우 뛰어나다는 평가를 받고 있습니다. 더구나 고기뿐만 아니라 반찬과 야채도 무한 리필이 가능하여, 고객들은 저렴한 비용.. 2024. 4. 17.
오늘 저녁 대구 칠성시장 60년 전통 7,000원 석쇠 불고기 맛집 MBC 생방송 오늘 저녁 2242회 2024년 4월 17일 수요일 방송 한 끼에 얼마예요? 7천 원에 즐기는 60년 전통 석쇠 불고기 오늘의 한 끼를 찾아간 곳은 대구 북구입니다. 60년 전통의 석쇠 불고기를 7천 원에 제공하는 한 식당을 방문했습니다. 저렴한 가격의 석쇠 불고기를 판매하는 박주연(59) 씨가 그 주인공입니다. 연탄불에 구우면 쉽게 타는 일이 잦지만, 특유의 불을 다스리는 화려한 기술로 불맛은 살리고 비법이 담긴 양념 맛은 더욱 깊어졌습니다. 여기에 천 원만 더 추가하면 매콤한 양념을 입힌 연탄 석쇠 고추장 불고기를 맛볼 수 있다고 합니다. 어떻게 저렴한 가격에 국내산 돼지고기를 사용할 수 있었을까요? 바로 정육점을 운영하는 아들 덕분에 착한 가격으로 돼지고기를 공급받아 식당을 운영하고 .. 2024. 4. 17.
생생 정보마당 시흥 물왕리 파김치 장어 전골 맛집 MBN 생생 정보마당 1559회 2024년 4월 18일 목요일 방송 이 맛에 살지 최강 보양 조합 파김치 장어 전골 힘이 솟는 별미! 그 맛의 비결은? 물왕리에 위치한 이 장어 맛집은 방문객들에게 꾸준히 사랑받는 곳입니다. 장어는 국산 토종 풍천장어를 사용하며, 모든 재료를 100% 국산 최상급 재료만을 사용한다고 합니다. 이곳의 명물은 바로 파김치와 함께하는 장어전골입니다. 여러 방문객들의 리뷰에 따르면, 파김치 장어전골은 얼큰하고 고급진 맛이 나며, 특히 한약재료가 들어간 국물은 그 깊이를 더합니다. 술도둑이자 밥도둑이라 불릴 정도로 맛이 탁월합니다. 많은 사람들이 이 맛집을 처음 방문하고 나서는 단골이 될 정도로, 이곳의 장어구이와 전골, 그리고 다양한 반찬들은 방문객들로부터 높은 평가를 받습니다... 2024. 4. 17.
6시 내고향 고창 백합 한 상 백합정식 맛집 KBS 6시 내고향 8022회 2024년 4월 17일 수요일 방송 발길따라 고향기행 전북 고창 - 백합 식당 고창의 청정 갯벌에서 나는 백합으로 유명한 이 맛집은 방문객들에게 끊임없이 사랑받고 있습니다. 백합은 그 특유의 신선한 단맛과 크기로 유명하며, 비린내가 없어서 더욱 인기가 많습니다. 특히 5월에 제철을 맞아 가장 맛있는 백합을 제공하며, 이곳의 백합 죽과 백합 무침은 정식 메뉴로 매우 인기가 높습니다. 많은 방문객들이 이곳의 백합이 신선하고 알이 크며 맛이 좋다고 평가합니다. 손수 만드신 다양한 반찬들도 방문객들로부터 큰 사랑을 받고 있으며, 특히 백합 무침의 양념이 일품이라는 평가를 받고 있습니다. 뿐만 아니라, 방문객들은 맛있게 식사를 마친 후 "다음에 또 방문하겠다"는 말을 자주 남깁니다... 2024. 4. 17.
한국기행 고수의 봄 밥상 3부 - 선도 수선화 축제, 낙지 덮밥, 낙지 무침, 돼지고기 톳밥 EBS 한국기행 748편 2024년 4월 17일 수요일 방송 고수의 봄 밥상 3부 - 선도, 수선화 필 때면 따뜻한 봄볕이 나른하고 졸음이 쏟아지는 계절, 산과 들녘에는 쑥이며 달래, 냉이, 머위들이 지천이고, 바다에는 톳, 미역이 쑥쑥 올라오니 봄의 기운을 차곡차곡 모은 봄나물을 비벼 한 그릇 비우면 왠지 내 몸의 봄도 깨어날 것 같지 않습니까? 그 심신을 설레게 하는 봄맛을 제대로 맛보여드릴 손맛 고수들을 찾아 나선 기행을 해봅시다. 겨우내 움츠러든 몸과 마음을 깨워줄 향긋한 봄 밥상을 맛보러 떠나봅시다. 신안의 작은 섬, 선도. 봄이면 섬 전체가 노란 수선화로 물드는 꽃섬으로 변합니다. 매년 봄마다 그 장관을 보기 위해 찾아오는 사람들로 섬 전체가 들썩입니다. 육지와 단절된 섬이라 외지인이 오시면 .. 2024. 4. 17.
생생 정보마당 남양주 어탕국수 참게메기매운탕 맛집 MBN 생생 정보마당 1558회 2024년 4월 17일 수요일 방송 대박의 기술 좋은 기운 샘솟는 보양식 한 그릇의 정체 북한강변의 경치 좋은 위치에 자리 잡은 이 어탕국수 전문점은 방문객들에게 신선한 재료로 만든 건강한 한 끼를 제공하며 꾸준히 사랑받고 있는 곳입니다. 이곳은 매일 신선한 재료로 당일 반찬을 만들어 내며, 특히 사장님께서 김치는 직접 만든 식물성 유산균으로 발효하여 그 맛이 다른 김치와 확연히 다르다고 자부합니다. 또한, 참게와 민물 새우를 넣어 만든 매운탕은 그 시원하고 칼칼한 맛으로 유명합니다. 이곳의 주력 메뉴 중 하나인 어탕국수는 장어와 메기를 4시간 동안 푹 고아 만들어져 깊고 진한 맛이 일품입니다. 바다의 신선함을 그대로 담은 매콤한 메기 구이도 이곳에서만 맛볼 수 있는 특별.. 2024. 4. 16.
한국기행 고수의 봄 밥상 2부 - 무여스님 사찰음식, 상주 함창관음사 경운스님, 청주 월명사 지견스님 EBS 한국기행 748편 2024년 4월 16일 화요일 방송 고수의 봄 밥상 2부 - 스님, 밥 됩니까? 봄이면 찾아오는 산사의 반가운 손님으로, 푸릇푸릇 솟아난 다양한 나물들은 수행자에게 건네는 최고의 선물이라 할 수 있습니다. 전국의 사찰을 다니며 불교문화를 알리시는 무여스님이 사찰음식에 일가견이 있는 손맛 고수 스님들을 찾아 나서셨습니다. 첫 번째로 방문하신 곳은 오래전 인연이 있는 경운스님을 만나기 위해 봄비 내리는 날, 상주 함창관음사로 향하셨습니다. 주지로 부임하신 지 얼마 되지 않아 한창 도량 정비 중이신 경운스님을 도와 팬지, 데이지, 마가렛 등 예쁜 꽃을 심으셨습니다. 먼 길 찾아와 일손을 도와주신 무여스님을 위해 경운 스님께서는 영양 가득한 생콩 가루로 향기를 더한 쑥국과 함께, 톡톡 .. 2024. 4. 16.
오늘 저녁 김해 70년 비법 수제 손만두 오이장육 주문 MBC 생방송 오늘 저녁 2241회 2024년 4월 16일 화요일 방송 분식왕 육수부터 기름까지, 70년 비법의 손만두 경남 김해시에 위치한 이 만두 전문점은 지역 주민에게 잘 알려진 명소입니다. 군만두, 찐만두, 새우만두, 오이장육을 주메뉴로 하고 있으며, 이곳은 70년의 오랜 전통을 자랑하는 3대째 이어지는 손만둣집입니다. 1949년에 중국집으로 문을 연 이후, 창업자의 자녀가 만두 전문점으로 전환하며 오늘날까지 이어져 오고 있습니다. 현재는 곡소연(47세) 씨와 그녀의 남편 배영진(48세) 씨가 이 가업을 이어받아 경영하고 있습니다. 초기에는 만두 빚기가 힘들어 가게를 이어받는 것을 망설였던 소연 씨였지만, 이 지역에서 자란 남편 영진 씨가 어린 시절의 추억을 잇기 위해 결심하게 되었습니다. 이들 .. 2024. 4. 16.
오늘 저녁 강릉 주문진 대왕철판전골 17가지 육해공의 맛 MBC 생방송 오늘 저녁 2241회 2024년 4월 16일 화요일 방송 옆집 부자의 비밀 노트 17가지 육해공의 맛! 대왕 철판 전골 강원특별자치도 강릉시 주문진에 위치한 한 식당에서는 동해에서 얻은 신선한 해산물을 활용한 특별한 요리가 방문객들의 관심을 끌고 있습니다. 이곳의 대표 메뉴인 '대왕 철판 전골'은 가로 길이가 77cm에 달하는 철판에 전복, 문어, 점박이꽃게, 비단조개 등 다양한 해산물과 닭백숙, 소고기 등 총 17가지의 재료가 어우러져 있습니다. 재료의 총 무게는 8kg에 달하며, 이 모든 것은 철판 위 2층에 위치한 푸짐한 낙지 칼빔면 애피타이저와 함께 제공됩니다. 양미선 사장님은 이 메뉴를 통해 주문진 지역에서 큰 인기를 끌고 있습니다. 육해공의 조화로운 맛이 특징이며, 특히 육수의 .. 2024. 4. 16.
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