6시 내고향 8126회
2024년 9월 26일 수요일 방송
충북 영동
한국와인
충북 영동의 컨츄리 와이너리 와인은 충북 영동 지역에서 생산되는 특별한 와인 브랜드로, 한국에서 비교적 유명한 와이너리 중 하나입니다.
이 와이너리는 영동의 자연환경과 풍부한 포도 생산을 바탕으로 고품질의 와인을 생산하고 있습니다.
영동은 한국에서 가장 큰 포도 생산지 중 하나로, 기후와 토양이 포도 재배에 적합하여 와인 산업이 크게 발달했습니다.
1. 와이너리 소개
컨츄리 와이너리는 영동군 심천면에 위치한 가족 경영 와이너리로, 2000년대 초반에 설립되었습니다.
이 와이너리는 전통적인 포도 재배 기술과 현대적인 와인 제조 기술을 결합해 다양한 종류의 와인을 생산하고 있습니다.
컨츄리 와이너리는 대규모 상업 와이너리가 아닌 소규모 생산에 집중하여 와인의 품질과 개성을 중요하게 생각하는 것이 특징입니다.
2. 와인 생산 과정
컨츄리 와이너리에서 생산되는 와인은 주로 영동 지역에서 재배된 고품질의 포도를 사용하여 만듭니다.
포도는 수확 후, 와인 제조 과정에서 철저한 품질 관리와 위생적인 환경에서 가공됩니다.
와인의 맛과 향을 결정짓는 발효 과정에서는 다양한 발효법을 적용하여, 와인의 풍미를 극대화합니다.
이 와이너리는 특히 저온 발효를 통해 포도의 신선함과 천연 향을 유지하는 방식으로 유명합니다.
3. 와인의 종류
컨츄리 와이너리에서는 여러 종류의 와인을 생산하며, 각 와인은 독특한 특성을 지니고 있습니다.
- 레드 와인: 영동 지역에서 재배된 캠벨 포도를 사용한 레드 와인은 과일의 풍부한 향과 부드러운 탄닌감이 특징입니다. 중후한 맛과 길게 이어지는 여운으로, 고기 요리와 잘 어울립니다.
- 화이트 와인: 청포도 품종을 사용한 화이트 와인은 상큼하고 산뜻한 맛이 돋보입니다. 해산물이나 가벼운 샐러드와 함께 즐기기 좋습니다.
- 로제 와인: 레드와 화이트의 조화로 탄생한 로제 와인은 은은한 핑크빛과 함께 부드러운 과일 향이 특징으로, 디저트나 치즈와 잘 어울립니다.
- 스위트 와인: 당도가 높은 디저트 와인으로, 달콤한 향과 함께 입 안 가득 퍼지는 과일의 풍미가 특징입니다.
4. 특별한 와인 프로그램
컨츄리 와이너리에서는 와인 투어와 시음 프로그램도 운영하고 있습니다.
방문객들은 와이너리를 직접 둘러보며 와인이 어떻게 생산되는지 확인할 수 있으며, 와인 마스터와 함께 다양한 와인을 시음할 기회를 제공합니다.
이 투어는 와인 애호가들에게 특히 인기가 많습니다.
- 와인 시음 프로그램: 이곳에서는 다양한 와인을 시음할 수 있는 프로그램을 운영합니다. 와인의 역사와 제조 과정을 설명 듣고, 각 와인의 특징과 맛을 직접 경험할 수 있습니다.
- 와이너리 투어: 포도밭과 와이너리 내부를 직접 둘러보며, 포도 재배 과정부터 와인 생산까지의 전 과정을 배울 수 있습니다. 이 투어는 예약제로 운영되며, 소규모 그룹이 참여할 수 있습니다.
5. 컨츄리 와이너리의 수상 경력
컨츄리 와이너리는 여러 국내외 와인 대회에서 다수의 수상 경력을 자랑합니다.
특히 대한민국 와인 대회에서 수차례 우수한 성적을 거두었으며, 일부 와인은 국제 와인 대회에서도 인정받고 있습니다.
이러한 수상 경력은 컨츄리 와이너리 와인의 품질을 증명하는 중요한 요소입니다.
6. 구매와 방문 정보
컨츄리 와이너리의 와인은 온라인 쇼핑몰과 현지 와이너리에서 직접 구매할 수 있습니다.
또한, 와이너리 방문 시 다양한 와인 관련 상품과 기념품을 구매할 수 있으며, 와인 관련 체험 프로그램에도 참여할 수 있습니다.
<영동 와이너리 촬영정보>
위치: 충북 영동군 심천면 와이너리로
운영 시간: 연중무휴, 오전 9시부터 오후 6시까지 운영
(특정 프로그램은 예약 필요)
구매: 현장 구매 및 스마트 스토어 온라인 구매 가능
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