6시 내고향 충남 보령 민꽃게 박하지 참소라 주문

 

6시 내고향 8094회

8월 12일 (월) 방송

 

 

 

 

충청남도 보령 지역은 특히 해산물로 유명한데, 이 중에서도 민꽃게(박하지)와 소라는 현지에서 맛볼 수 있는 대표적인 특산물입니다.

 

 

8월 12일 6시 내고향 8094회에서도 보령 민꽃게(박하지)와 소라가 소개되었는데요.

 

 

이 두 가지 해산물은 각각의 독특한 맛과 풍부한 영양가로 인해 많은 미식가들에게 사랑받고 있습니다.

 

 

 

 

민꽃게(박하지)

 

 

 

 

민꽃게는 일반 꽃게보다 크기가 작지만, 서해안 지역에서 많이 잡히는 종으로, 그 맛이 훌륭합니다.

 

 

민꽃게는 다른 꽃게와 비교했을 때 껍질이 얇고 살이 많아 가을철에는 살이 꽉 차 맛이 더 좋습니다.

 

 

이 시기에 잡히는 민꽃게는 육질이 탄탄하며, 자연에서 자란 게의 고유한 달콤함을 느낄 수 있습니다.

 

 

 

보령 민꽃게의 요리 방법으로는 주로 찜, 탕, 게장이 있습니다.

 

 

특히 간장게장으로 만들어 먹으면 그 맛이 일품입니다.

 

 

보령 대천항의 수산시장은 이 민꽃게를 신선한 상태로 구입할 수 있는 주요 장소로, 많은 관광객들이 이곳에서 민꽃게를 사가곤 합니다.

 

 

 

 

소라

 

 

 

 

보령 지역에서 잡히는 소라는 크기가 크고, 씹는 맛이 좋은 쫄깃한 식감이 특징입니다.

 

 

소라는 다양한 요리법으로 즐길 수 있는데, 특히 구이와 찜, 숙회로 많이 먹습니다.

 

 

보령의 소라는 청정한 서해안의 환경에서 자라나, 바다의 신선한 향을 그대로 담고 있습니다.

 

 

소라의 고유한 풍미는 단순한 해산물 요리에서 벗어나 고급 요리에서도 그 진가를 발휘합니다.

 

 

 

 

보령의 해안가와 섬 주변은 소라의 주요 산지로, 이곳에서 잡히는 소라는 유난히 맛이 좋아 현지인뿐만 아니라 외지인들에게도 인기가 많습니다.

 

 

대천항에서는 소라를 비롯한 다양한 해산물을 구입할 수 있으며, 인근의 식당들에서는 소라를 신선하게 요리해 제공합니다.

 

 

 

 

보령의 해산물 시장과 식당

 

 

보령에는 대천항을 중심으로 여러 해산물 시장이 있으며, 이곳에서 신선한 민꽃게와 소라를 직접 구입할 수 있습니다.

 

 

또한, 대천항과 오천항 주변에는 현지에서 잡은 해산물을 즉석에서 조리해주는 식당들이 많이 있어 여행객들이 쉽게 이들 해산물의 신선함을 맛볼 수 있습니다.

 

 

 

 

 

 

특히, 보령 오천항 일대는 소라와 민꽃게가 풍부하게 잡히는 지역으로, 이곳을 방문하면 싱싱한 해산물을 합리적인 가격에 즐길 수 있습니다.

 

 

오천항의 수산시장은 다양한 해산물이 풍부하게 준비되어 있으며, 상인들은 아침 일찍부터 잡아온 해산물을 판매합니다.

 

 

이곳에서 민꽃게와 소라를 구입한 후, 인근 식당에서 요리해 먹는 것도 좋은 방법입니다.