6시 내고향 전북 완주 생강 주문 체험마을

 

6시 내고향 8140회

2024년 10월 15일 화요일 방송

 

 

 

전북 완주
생강

 

 

 

 

 

 

전북 완주의 봉동 지역은 한국에서 전통적인 생강 재배지로 유명하며, 국가중요농업유산 제13호로 지정되었습니다.

 

 

이 지역의 생강은 전통적인 저장 방식인 '온돌식 토굴'을 사용하여 보관됩니다.

 

 

 

 

 

 

이 방식은 생강을 얼지 않게 하면서도 신선함을 유지하는 효과적인 방법으로, 아궁이의 열로 토굴 내부 온도와 습도를 일정하게 유지하여 생강의 품질을 보존합니다.

 

 

 

 

 

 

완주 생강은 항염 및 항암 효과가 뛰어나고 면역력 증강, 혈액순환 개선 등 다양한 건강 효능을 지니고 있습니다.

 

 

이와 같은 우수한 효능 덕분에 완주 생강은 지역 특산물로 자리 잡았으며, 다양한 생강 관련 제품들이 개발되고 있습니다.

 

 

 

 

 

 

예를 들어, 생강 액상 차, 생강 캔디, 천연 조미료 등의 다양한 가공품들이 만들어져 있으며, 특히 생강 액상 차는 코로나19 이후로 인기를 끌고 있습니다.

 

 

완주군은 생강의 브랜드 가치를 높이기 위해 여러 가지 노력을 기울이고 있습니다.

 

 

 

 

 

 

완주 생강의 전통 농법을 복원하고, 교육과 홍보를 위한 탐방로 조성, 생강 부산물을 활용한 다양한 제품 개발 등 다양한 사업을 통해 완주 생강의 명성을 이어가고 있습니다.

 

 

 

 

◼︎ 전북 완주 생강 산지 촬영정보

 

서두생강작목반

 

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