KBS 6시 내고향 8159회
경남 김해
부유단감
2024년 11월 11일 월요일 방송
6시 내고향 11월 11일자에 방송된 부유 단감은 경상남도 김해시 진영읍에서 주로 재배되는 대표적인 단감 품종입니다.
일반적으로 '진영 단감'으로 알려져 있으며, 둥글고 아삭한 식감과 높은 당도가 특징입니다.
부유 단감의 특징:
- 모양: 둥글고 골이 얕은 편입니다.
- 식감: 아삭하고 과즙이 풍부하며, 떫은맛이 거의 없습니다.
- 당도: 약 16.1°Bx로 높은 편입니다.
- 수확 시기: 10월 하순부터 11월 중순까지입니다.
김해 진영의 부유 단감: 김해시 진영읍은 부유 단감의 주요 생산지로, 이 지역에서 생산되는 단감은 품질이 우수하고 맛이 뛰어납니다.
매년 '진영단감축제'가 열려 부유 단감을 비롯한 다양한 단감을 홍보하고 있습니다.
부유 단감의 영양 및 효능: 부유 단감은 비타민 A와 C, 칼륨이 풍부하여 피부 미용과 피로 해소에 도움을 줍니다.
또한, 베타카로틴이 다량 함유되어 있어 눈 건강과 노화 방지에 효과적입니다.
보관 방법: 단감은 후숙 과일이 아니므로 실온 보관 시 고유의 식감이 사라질 수 있습니다.
따라서, 신문지나 키친타월로 감싼 후 지퍼백에 넣어 냉장 보관하면 약 7일 정도 신선하게 유지할 수 있습니다.
구매 정보: 부유 단감은 온라인 쇼핑몰이나 지역 농산물 직거래 장터에서 구매할 수 있습니다.
김해 진영의 부유 단감은 그 우수한 품질과 맛으로 많은 이들에게 사랑받고 있습니다.
제철에 맞춰 신선한 부유 단감을 즐겨보시기 바랍니다.
<방송촬영 업체 및 주문정보>
- 상호명: 별란농장
- 주소: 경남 김해시 생림면 안양리 391
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