오늘N 인천 14,000원 보쌈 칼국수 한우사골칼국수 무한리필 보쌈

 

오늘N 2349회

2024년 10월 7일 월요일 방송

 

 

 

한 끼에 얼마예요?

 

 

 

뜨끈한 한우 사골 칼국수와
무한리필 보쌈

 

 

 

 

 

오늘의 한 끼는 인천광역시 중구에서 찾았습니다.

 

 

이곳의 인기 메뉴는 1인 14,000원에 한우 사골 칼국수와 보쌈을 즐길 수 있는 ‘보쌈 칼국수’ 세트입니다.

 

 

 

 

 

 

한우 사골로 끓인 칼국수는 깊고 담백한 맛이 일품이며, 보쌈은 무한리필로 제공합니다.

 

 

한우 사골 칼국수는 핏물 제거를 위해 1차로 삶은 후 불순물과 기름을 제거하기 위해 다시 한 번 삶습니다.

 

 

마지막으로 깨끗하게 씻은 뼈를 가마솥에서 14시간 동안 끓입니다.

 

 

이 과정으로 더 뽀얗고 진한 국물의 칼국수가 완성됩니다.

 

 

 

 

 

 

겉절이와 보쌈에 함께 나오는 무말랭이도 매일 아침 신선하게 무쳐 제공하며, 섞박지는 직접 담가 3일간 숙성합니다.

 

 

 

 

 

 

또한, 1인 16,000원에 즐길 수 있는 만두 칼국수전골도 인기 메뉴 중 하나입니다.

 

 

30년 경력의 주인장 부부는 정성을 담아 푸짐하고 저렴한 음식을 손님들께 제공합니다.

 

 

부부의 정성이 담긴 한 끼를 <한 끼에 얼마예요?>에서 만나보십시오.

 

 

 

 

 

 

 

 

<인천 14,000원 보쌈칼국수 촬영정보>

 

밀본가 : 네이버

 

 

밀본가

 

주소: 인천 중구 모랫말로5번길 27 101호

 

전화: 0507-1381-0922

 

 

 

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