생생정보 미스터 Lee 충북 옥천 생선국수 도리뱅뱅이 식당

 

생생정보 2149회

2024년 10월 21일 월요일 방송

 

 

 

미스터 Lee의 사진 한 컷, 대한민국

 

 

 

417번째 미션,
충청북도 옥천군

 

 

 

 

 

 

충북 옥천에 위치한 이 맛집은 특히 '생선국수'와 '도리뱅뱅이'로 유명합니다.

 

 

이곳은 신선한 재료로 만든 생선국수와 도리뱅뱅이 요리로 옛 전통의 맛을 느낄 수 있는 곳으로, 지역 주민뿐만 아니라 외지인들도 일부러 찾아오는 명소입니다.

 

 

 

 

 

 

 

생선국수는 생선 육수를 바탕으로 국수를 끓여 내는 음식으로, 이곳에서는 담백하면서도 깊은 맛의 생선 국물이 인상적입니다.

 

 

국물은 기름지지 않고 깔끔하며, 생선의 감칠맛이 우러나와 국수를 한 입 먹을 때마다 진한 풍미가 느껴집니다.

 

 

 

 

 

 

특히 생선 육수는 매일 신선한 재료로 끓여 내어 특유의 잡내 없이 깔끔한 맛을 자랑합니다.

 

 

국수의 면발도 쫄깃하여 국물과 잘 어우러져 식감이 뛰어납니다.

 

 

 

 

 

 

 

또한, 이곳의 도리뱅뱅이는 바삭하게 구운 민물고기를 양념장에 졸여내어 둥글게 배열한 요리로, 지역 전통 음식으로 잘 알려져 있습니다.

 

 

민물고기의 특유의 고소한 맛과 바삭한 식감이 매력적이며, 양념의 감칠맛이 더해져 강한 중독성을 자랑합니다.

 

 

도리뱅뱅이는 고기 한 점씩 손으로 집어 먹는 재미도 있어 가족 단위로 방문하는 손님들에게 인기가 많습니다.

 

 

 

 

 

 

리뷰에 따르면, 이 맛집은 오래된 전통을 유지하면서도 현대적인 맛을 적절히 접목해 고객들의 다양한 입맛을 만족시키고 있습니다.

 

 

깔끔한 내부와 친절한 서비스도 방문객들이 만족하는 요소 중 하나로 꼽히며, 오랜 시간동안 꾸준한 사랑을 받아온 이유라고 합니다.

 

 

이곳의 음식들은 양도 푸짐해 식사를 마친 후 든든함을 느낄 수 있습니다.

 

 

현지 주민들의 단골 가게일 뿐만 아니라, 도리뱅뱅이와 생선국수의 독특한 조합으로 인해 여행객들도 많이 방문하는 곳으로 알려져 있습니다.

 

 

 

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<촬영방송정보>

 

 

 

 

- 찐한식당

 

 

- 주소: 충북 옥천군 청산면 지전길 14

 

 

- 전화: 043-732-3859

 

 

- 생선국수 8,000원, 도리뱅뱅(소) 10,000원, 생선튀김 (소) 10,000원