생생정보 고수의 부엌 속초 생문어전복찜 생문어연포탕 맛집

 

생생정보 2154회

2024년 10월 30일 수요일 방송

 

 

 

고수의 부엌

 

 

생문어로 만든
문어전복찜과 문어연포탕

 

 

 

 

 

강원도 속초 동명항 근처에 위치한 이 해산물 전문점은 신선한 생문어전복찜과 생문어연포탕으로 유명합니다.

 

 

이곳은 매일 아침 속초항에서 공수한 생문어와 완도에서 올라오는 활전복을 사용해 탱글탱글한 문어와 쫄깃한 전복의 신선함을 그대로 즐길 수 있는 메뉴를 제공합니다.

 

 

 

 

 

 

특히 해물찜은 통문어와 전복 외에도 홍합, 콩나물, 오만둥이 등이 가득 들어 있어 풍부한 해산물 맛을 느낄 수 있습니다.

 

 

 

 

 

 

통문어전복찜은 기본적으로 순한 맛부터 아주 매운맛까지 선택할 수 있으며, 양념의 칼칼함이 해산물과 잘 어울려 각기 다른 맛의 매력을 느낄 수 있습니다.

 

 

 

 

 

 

해산물의 육즙이 베인 양념은 특히 볶음밥으로 마무리해 먹는 것이 인기인데, 양념에 날치알과 김, 깨를 더해 고소하고 바삭한 누룽지를 만들기도 합니다.

 

 

 

 

 

 

 

또한, 직원들이 직접 문어를 먹기 좋은 크기로 잘라 제공하는 서비스와 깔끔한 반찬, 매장의 편안한 분위기까지 더해져 방문객들의 만족도가 높습니다.

 

 

 

 

 

 

가격 대비 양도 푸짐하다고 평가되어 가족 단위나 단체 방문에도 적합한 곳으로 평가받고 있으며, 반려동물 동반이 가능한 점도 이색적인 장점으로 꼽힙니다.

 

 

 

 

 

 

 

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<방송촬영 식당정보>

 

 

 

 

- 만석찜가 

만석찜가 : 네이버

 

 

- 주소: 강원특별자치도 속초시 영금정로4길 9

 

 

- 전화: 0507-1326-3792

 

 

- 생문어전복찜(2인) 85,000원, 생문어연포탕(2인) 85,000원