생방송 투데이 3598회
2024년 8월 29일 목요일 방송
맛의 승부사
30년, 정직함으로 만들어낸
솔잎 숙성 한우
강원도 속초에 위치한 이 식당은 솔잎 숙성 한우로 유명하며, 지역 주민과 관광객들에게 모두 사랑받는 곳입니다.
청초호 인근에 자리 잡고 있어 접근성이 좋고, 약 30년의 전통을 자랑하는 이곳은 고기의 품질과 맛으로 명성을 얻고 있습니다.
식당은 정육식당 형태로 운영되어, 고객이 직접 고기를 선택하고 즉석에서 신선한 상태로 구워 먹을 수 있는 것이 큰 장점입니다.
이곳의 대표 메뉴 중 하나는 깍둑등심입니다.
깍둑등심은 두꺼운 두께와 풍부한 육즙이 특징이며, 겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 구워지는 것이 매력입니다.
한입 크기로 깍둑썰기된 고기는 소금에 살짝 찍어 먹었을 때 본연의 고소함과 깊은 맛을 느낄 수 있습니다.
이 식당은 깍둑등심 외에도 다양한 한우 부위를 제공하며, 한우특모듬, 한우육회, 육회비빔밥 등이 대표적인 인기 메뉴입니다.
한우특모듬은 등심, 채끝살, 부채살, 차돌박이 등 다양한 부위가 포함되어 있어 한우의 다양한 맛을 한꺼번에 즐길 수 있습니다.
1인분에 28,000원의 가격으로, 비교적 저렴한 가격에 고급 한우를 즐길 수 있는 가성비 좋은 메뉴입니다.
또한, 상차림비가 따로 없다는 점이 고객들에게 큰 호응을 얻고 있으며, 묵사발, 계란찜, 겉절이 김치 등 반찬들도 다양하게 제공됩니다.
식당은 넓은 주차 공간과 함께, 가족 단위나 단체 손님도 충분히 수용할 수 있는 넉넉한 공간을 자랑합니다.
셀프 리필 바를 통해 반찬을 자유롭게 추가할 수 있어, 풍성한 식사를 원하는 고객들에게도 좋은 선택이 됩니다.
영업시간은 매일 11시부터 22시까지이며, 주말이나 공휴일에는 방문객이 많아 예약을 권장합니다.
속초 솔잎숙성한우 정육식당 정보
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