백반기행 장혁 강화도 밥상 20가지 나물 청국장 된장찌개 한상 제철 식재료 맛집

 

TV 조선

식객 허영만의 백반기행 248회

2024년 5월 19일 일요일 방송

 

 

 

 

글 아래에서 방송에서 소개된 상품 정보 및 업체의 위치를 확인하실 수 있습니다! :)

 

 

맛의 추노! 장혁
강화도 밥상

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제일 맛있는 제철 식재료 대방출

 

강화도에 위치한 이 전통 음식점은 청국장과 된장찌개로 유명합니다.

 

이 식당은 인천 강화도 광성보 인근에 자리 잡고 있으며, 주변 자연경관과 어우러져 편안한 분위기에서 식사를 즐길 수 있는 곳입니다.

 

 

 

 

이 음식점의 대표 메뉴인 청국장은 맑고 깔끔한 맛이 특징입니다.

 

두부와 다양한 채소가 듬뿍 들어가 있으며, 청국장 특유의 강한 향이 자극적이지 않고 은은하게 퍼져 청국장을 처음 접하는 분들도 부담 없이 즐길 수 있습니다.

 

 

 

 

된장찌개는 집된장의 깊고 진한 맛을 자랑합니다.

 

짜지 않고 적당히 슴슴한 간으로 다양한 나물 반찬과 잘 어우러지며, 자작한 국물과 함께 비빔밥에 넣어 먹으면 더욱 맛있다는 평이 많습니다.

 

 

 

 

이 식당에서는 나물 비빔밥도 인기 메뉴 중 하나입니다.

 

다양한 나물과 계란프라이가 함께 제공되며, 들기름으로 무쳐진 나물들은 고소하고 신선한 맛을 자랑합니다.

 

특히, 모든 음식에 소금 대신 17년 된 조선장을 사용하여 더욱 깊은 맛을 느낄 수 있습니다.

 

 

 

 

밑반찬으로 제공되는 도토리묵과 녹두빈대떡도 많은 이들에게 호평을 받고 있습니다.

 

도토리묵은 직접 만들어 신선하고 고소한 맛이 일품이며, 녹두빈대떡은 바삭하고 고소한 맛으로 동동주와 잘 어울린다는 평가가 많습니다.

 

 

 

전반적으로 이 음식점은 건강하고 깔끔한 음식 스타일로 누구나 맛있게 먹을 수 있는 곳입니다.

 

근처 관광을 하거나 강화도 여행 중에 들르면 좋은 선택이 될 것입니다.

 

강화도의 자연과 전통의 맛을 동시에 즐길 수 있는 이 음식점은 특히 청국장과 된장찌개를 좋아하는 분들께 강력히 추천드립니다.

 

 

백반기행 강화도 청국장 한 상 식당 위치

 

 

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