반응형 순살갈치조림2 한국기행 나는 자연산이다 1부 전남 여수 국동항 은갈치 갈치회 코스요리 한 상 한국기행 764편2024년 10월 28일 월요일 방송 나는 자연산이다 사람 손길 닿으면 안 되는 게 없는 요즘 세상. 그럼에도 뭐든 자연산을 최고로 치는 게 정설이다. 생각해보면 세상천지 뭐든 자연 속에서 시작되지 않은 게 어딨으랴. 조금 거칠고 투박해도 세상에 나고 자란 그대로, 자연스러운 게 그립고 좋다는 사람들. 계절에 흐름 따라 나고 자란, 자연의 선물들 덕에 행복하다는 싱싱한 가 삶의 현장을 만나본다. 1부. 국동항의 은빛 물결 지리적으로 천혜의 어항 조건을 갖춘 여수 국동항은 사철 늘 붐비는 항구이지만, 가을이 되면 전국 각지에서 낚시꾼들이 몰려들지요. 낚시꾼들의 마음을 은빛 물결로 설레게 하는 건 바로 여수의 은갈치입니다! 배를 타고 가다 보면 선장님이 .. 2024. 10. 28. 생생정보 강화도 마니산 순살갈치조림 갈치완자탕 대결맛대맛 생생정보 2151회2024년 10월 24일 목요일 방송 대결 맛 대 맛 순살갈치조림 vs 갈치완자탕 강화도 마니산 초입에 위치한 이 식당은 순살 갈치조림과 갈치완자탕으로 유명하며, 등산객들에게도 인기가 많습니다. 이곳의 갈치조림은 특허를 받은 메뉴로, 손질된 갈치가 부추로 묶여 있어 갈치살이 부서지지 않고, 뼈 없이 깔끔하게 먹을 수 있는 것이 특징입니다. 또한 신선한 무와 시래기가 갈치조림에 함께 들어가, 달달하면서도 감칠맛 나는 국물 맛이 밥과 잘 어울립니다. 갈치조림 국물은 단맛이 없고, 적당히 매콤한 감칠맛이 도는 스타일로 어른들이 좋아할 만한 맛입니다. 특히 이곳은 밑반찬도 직접 재배한 감자와 양파로 만들어 신선하고 정갈하게 제공됩니다. 밥과.. 2024. 10. 24. 이전 1 다음 반응형
