반응형 경남통영3 6시 내고향 경남 통영굴처녀 지은진 사장님 통영 생굴 주문 6시 내고향 8154회경남 통영 굴 2024년 11월 4일 월요일 방송 신선함 그대로 담은 통영 해소수산 굴의 깊은 맛깨끗한 바다에서 자란 안전하고 맛있는 통영 굴 오늘 6시 내고향에 소개된 통영굴처녀 지은진 사장님이 운영하는 이곳은 경남 통영에 있는 해소수산은 신선한 굴을 전문으로 생산하고 판매하는 곳이에요. 통영은 우리나라 굴의 대표 산지로, 이 업체는 이곳에서 양질의 굴을 엄선해 소비자에게 제공합니다. 이곳 굴은 통영의 깨끗한 바다에서 자란 덕분에 신선하고, 맛이 깊고 풍부한 게 특징이죠. 통영굴처녀 지은진 사장님은 특히 신선도를 최우선으로 여겨, 갓 채취한 굴을 빠르게 가공해 제공하고 있어요. 그래서 통영 굴 특유의 싱싱함을 그대로 즐길 수 있답니다. 또한, 위생 .. 2024. 11. 4. 한국기행 추(秋)향저격 2부 경남 통영 홍가리비, 다찌집 위치 한국기행 775편2024년 10월 22일 화요일 방송 추(秋)향저격 2부. 가을 미味항 통영 쪽빛 바다의 항구도시이자 미각의 도시인 통영입니다. 늘 통영 여행을 꿈꿨던 성악가 고희전 씨가 가을 맛을 찾아 통영을 방문했어요. 통영에서 빼놓을 수 없는 가을 제철 음식, 바로 홍가리비입니다! 빨갛게 물든 단풍색 조개껍질이 특징인 홍가리비는 찬 바람이 불기 시작하면 통통하게 살이 오른다고 해요. 홍가리비 수확에 나선 이가 있어 함께 배에 오른 고희전 씨. 열심히 일했으니 홍가리비 한 상을 차려주겠다고 하네요~ 홍가리비 삼합부터 홍가리비 라면까지! 달콤하면서도 부드럽고 쫄깃한 가을 제철 홍가리비를 맛보고 나니 절로 노래가 나오게 되죠. 길 위에서 만난 유쾌한 할머니.. 2024. 10. 22. 한국기행 할매 밥 됩니까 1부 경남 통영 서호시장 강년우 할머니 백반집 한국기행 772편2024년 9월 30일 월요일 방송 할매, 밥 됩니까 어느 때보다 왕성해지는 식욕이 가는 곳마다 입맛을 다시게 하는 가을입니다. 영혼까지 살찌우는 할매 밥을 먹으러 떠나보세요. 오랜 시간 한자리에 머물며 마을을 지켜온 할머니들의 밥집에서 켜켜이 쌓아온 세월의 이야기를 들으며 제철 식재료를 곁들여 마법처럼 뚝딱 차려내는 밥 한 끼를 맛보는 가을 식도락 기행입니다. 세월을 따라 나이 든 풍경들이 오랜 경험과 지혜가 되어 더 깊고 단단해진 인생의 맛을 만날 수 있습니다. 1부. 촌스러워서 맛있다 통영의 시장을 돌고 인근 섬 구석구석을 찾아다니며 40여 년간 통영의 음식 문화를 연구해 온 요리 연구가이자 사진작가 이상희 씨가 매일 들러 아침밥을 먹고 간다는.. 2024. 10. 5. 이전 1 다음 반응형
