KBS
2TV 생생정보 2026회
2024년 4월 11일 목요일 방송
우와한 식당
쫀득, 매콤, 시원하게 즐기는 족발 삼총사
● 가게 소개
마포맛집인 이곳은 가장 최선의 족발 맛을 제공하기 위해 하루 단 50개만 한정 판매합니다.
국내산 돼지 족에 칼집을 낸 뒤 발효 맥주와 소주를 섞어 돼지 핏물을 제거합니다.
이어 사골육수에 넣고 70분 동안 삶은 뒤 20여 가지의 한약재 및 채소, 보리로 만든 갱엿을 넣고 만든 간장 육수에 또 한 번 70분 동안 삶아줍니다.
24시간 운영되는 이곳은 종물을 재탕하지 않고 그날 그날 직접 새 종물을 우려냅니다.
족발 본연의 식감과 육질을 맛 보실 수 있는 곳입니다.
족발 주문 시 함께 제공되는 어리굴젓과 밀쌈, 주꾸미가 들어간 사골국물로 이곳만의 족발을 즐겨보세요.
마포맛집 이곳은 도화동에 위치하여 공덕동 인근 회사에서 회식으로도 많이 찾아 주십니다. 손님들께서 감사하게도 인생맛집이라며 공덕맛집으로 입소문을 잘 내주셔서, 어려운 코로나 시국에도 잘 운영되고 있습니다.
앞으로도 기대에 부응하여, 고객님들의 소중한 점심, 저녁, 그리고 회식까지 맛있는 음식으로 보답할 수 있도록 하겠습니다.
감사합니다!
● 리뷰
마포에 위치한 이 족발 전문점은 다양한 메뉴와 함께 푸짐하고 맛있는 족발을 제공하여 많은 이들로부터 사랑을 받고 있습니다. 순댓국, 보쌈 등 다른 메뉴도 인기가 있으며, 특히 순댓국에는 새우젓과 양념장이 기본으로 제공되어 국밥의 맛을 한층 더 향상시킵니다.
이곳은 족발을 비롯해 무말랭이 무침, 어리굴젓, 밀쌈 등 다양한 사이드 메뉴를 제공하며, 특히 어리굴젓과 같은 특별한 메뉴는 이곳만의 독특한 매력을 더합니다. 밀쌈은 수제 밀전병처럼 한 장 한 장 얇게 부쳐져 족발과 함께 싸 먹으면 그야말로 환상의 맛을 선사합니다.
위치는 도화동에 있으며, 마포역 3번 출구에서 약 300미터 이내의 거리에 위치해 있어 접근성이 좋습니다. 24시간 운영되는 이곳은 넓은 실내 공간을 자랑하며, 회식이나 큰 모임에도 적합합니다.
이곳에서는 족발 외에도 다양한 메뉴를 즐길 수 있으며, 특히 스페셜 메뉴를 주문하면 고체연료와 함께 특이한 그릇에 서비스로 제공되는 쌈 채소와 함께 어리굴젓 쌈을 즐길 수 있습니다. 육사시미도 메뉴에 포함되어 있어 선택의 폭이 넓습니다.
족발과 보쌈이 푸짐하며, 순댓국까지 제공되는 이곳은 24시간 영업으로 언제든지 방문이 가능하며, 회식이나 넓은 모임 장소로도 안성맞춤입니다.
● 대표메뉴 가격
족발(대) 41,000원
냉채족발 (3~4인분) 42,000원
불족 (3~4인분) 42,000원
스페셜 보쌈(대) 75,000원 - 보쌈+족발+순대+과일+쌈채소+등등
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