생생정보 강원도 양양 해녀 자연산 홍합 섭 요리 섭전골 맛집

 

생생정보 2150회

2024년 10월 23일 수요일 방송

 

 

 

생생현장

 

 

 

지금 안 먹으면 '섭' 하지! 
자연산 홍합

 

 

 

 

 

오늘의 생생정보 생생현장은 강원도 양양에 50년 경력의 해녀가 직접 운영하는 자연산 홍합 섭 요리 전문점입니다.

 

 

이곳에서는 섭 뿐만 아니라 회와 해산물까지 해녀 사장님이 직접 채취하는 자연산만 취급한다고 하는데요!

 

 

어디인지 바로 알려드릴게요.

 

 

 

 

 

 

 

양양에 위치한 자연산 '섭' 요리로 유명한 맛집, 특히 '통섭전골'을 제공하는 식당은 현지인들뿐만 아니라 관광객에게도 인기가 많습니다.

 

 

이곳의 통섭전골은 섭이 통으로 들어가 특유의 깊고 시원한 맛으로 많은 방문객들에게 큰 사랑을 받고 있습니다.

 

 

 

 

 

 

 

자연산 섭은 일반적인 홍합보다 크기가 훨씬 크고, 쫄깃한 식감을 자랑합니다.

 

 

전복, 새우 등의 해산물도 함께 들어가며, 국물은 된장 베이스로 끓여져 진하고 풍부한 맛을 냅니다.

 

 

 

 

 

 

반찬은 기본적으로 6-7가지가 제공되며, 국물이 다소 매콤해 칼칼한 맛을 즐기기 좋은 메뉴입니다.

 

 

통섭전골에는 칼국수 사리와 당면이 기본으로 포함되어 있어, 전골을 어느 정도 먹고 나서 사리를 추가해 마무리하는 것이 추천됩니다.

 

 

 

 

 

 

또한, 국물을 너무 많이 먹기 전 칼국수를 넣는 타이밍을 맞추는 것도 중요한 팁입니다.

 

 

식당의 분위기는 전반적으로 소박하면서도 바다의 신선함을 느낄 수 있는 인테리어가 돋보이며, 손님들로 항상 붐비는 모습을 자주 볼 수 있습니다.

 

 

 

 

 

 

자연산 섭을 사용하는 만큼 가격대는 다소 높은 편이지만, 그만큼 만족스러운 퀄리티를 자랑합니다.

 

 

 

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<촬영식당정보>

 

 

 

 

 

- 해녀횟집

해녀횟집 : 네이버

 

 

- 주소: 강원 양양군 손양면 수산1길 41

 

 

- 연락처: 0507-1497-9979

 

 

- 통섭전골 25,000원, 섭전골 22,000원

 

 

- 자연산 홍합 섭 택배주문 🦪